This website uses cookies. Cookies remember you so we can give you a better online experience. Learn more. OKAY, THANKS

Bananasplitpancakes1s
1565321294 food 2x
อาหาร

แพนเค้กบานาน่าสปลิท 😋👌 อร่อยละมุนชวนฝัน ฟาดเรียบอย่าให้เหลือ #จะรีบไดเอตทำไม 💘

โยนความอ้วนทิ้งไป อย่าเพิ่งกังวลอะไรทั้งนั้น พวกเรามาตามใจปากก่อนน้า 555


» » - - - » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม ( 10 แผ่นใหญ่หรือ 20 แผ่นเล็ก )

    • ขั้นตอนการทำ


    ถ้าพูดถึง "บานาน่าสปลิท" เมื่อไหร่ สาวๆ ชาวซิสต้าส่วนใหญ่คงนึกได้แต่เมนูไอศกรีมกันเนอะ...

    แต่วันนี้อายะพีจะขอเปลี่ยนแนวหน่อยค่ะ ด้วยการจับมาทำเป็นแพนเค้กซะ อร่อยฟินไม่แพ้กัน อุดมทั้งกล้วยหอมทั้งไซรัปช็อกโกแลตเหมือนเดิมแน่นอน อ่อ ที่สำคัญคือทำง่าย แป๊บเดียวเดี๋ยวก็เสร็จนี่แหละ 

    แหม เชื่อว่าหลายคนน่าจะอยากรู้แล้วล่ะสิว่าตกลงต้องทำยังไงบ้าง รีบเลื่อนลงมาอ่านเลยดีกว่า รับประกันความถูกใจร้อยเปอร์เซ็นต์ค่า

     

    ส่วนผสม ( 10 แผ่นใหญ่หรือ 20 แผ่นเล็ก )


    แพนเค้ก:

    1. แป้งอเนกประสงค์ 1 1/4 ถ้วย
    2. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
    3. ผงฟู 1 ช้อนชา
    4. เบกกิ้งโดา 1/2 ช้อนชา
    5. ผงอบเชย 1/2 - 1 ช้อนชา
    6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
    7. กล้วยหอมสุกบดละเอียด 1/2 ถ้วย
    8. เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
    9. ไข่ไก่ 1 ฟองใหญ่
    10. วานิลลาสกัด 1/2 - 1 ช้อนชา
    11. บัตเตอร์มิลค์ 3/4 ถ้วย 
    12. เนยหรือน้ำมันพืชประมาณ 1 ถ้วย
    13. ถั่วสับหยาบๆ ช็อกโกแลตชิป หรือส่วนผสมเสริมอื่นๆ ตามชอบ 1 ถ้วย

    ไซรัปช็อกโกแลต:

    1. น้ำตาล 1 1/2 ถ้วย
    2. ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 3/4 ถ้วย
    3. น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
    4. เกลือ 1/8 ช้อนชา
    5. น้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ*
    6. วานิลลาสกัด 1 1/4 ช้อนชา
    7. เกล็ดน้ำตาล วิปครีม ผลไม้สด ฯลฯ สำหรับตกแต่ง

    *สามารถปรับลดเพื่อให้ไซรัปเนื้อเหลวลงก็ได้ค่ะ หรืออาจใช้แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะผสมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะแทน 

     

    ขั้นตอนการทำ


    1. ใส่แป้งอเนกประสงค์ น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงอบเชยกับเกลือลงในชาม ใช้ไม้ตะกร้อคนเบาๆ ให้พอเข้ากัน

    2. ใส่กล้วยหอมบด เนยละลายหรือน้ำมัน ไข่ไก่ วานิลลาสกัดกับบัตเตอร์มิลค์ลงในชามอีกใบ ตีให้เข้ากันเช่นกัน

    3. เทส่วนผสมแห้งลงในชามส่วนผสมเปียแล้วคนเบาๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเติมส่วนผสมเสริม ( ถั่ว ช็อกโกแลตชิป ฯลฯ ) ตามลงไป คนให้เข้ากันอีกรอบแต่ระวังอย่าคนมากเกินไปด้วยนะคะ พักทิ้งไว้ซัก 5 นาที 

    4. ตั้งกระทะบนเตาโดยใช้ไฟต่ำพร้อมทาเนยหรือพรมน้ำมันเพื่อกันติด ตักแป้งหยอดลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ( ชิ้นเล็ก ) หรือ 1/4 ถ้วย ( ชิ้นใหญ่ ) ทอดให้สุกเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้านค่ะ 

    5. ทีนี้มาทำช็อกโกแลตไซรัปกัน ใส่น้ำตาล ผงโกโก้ น้ำเปล่า เกลือกับน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือดโดยใช้ไฟกลางพร้อมคอยคนอย่างสม่ำเสมอ  พอเดือดได้ที่ก็ลดไฟเป็นกลาง-ต่ำ ต้มต่อจนส่วนผสมงวดจับตัวข้นขึ้นประมาณ 2-5 นาที 

    6. ยกออกจาเตามาวางพักให้เย็นซักครู่ เติมวานิลลาสกัดแล้วคนให้เข้ากัน ( ถ้าใช้ไม่หมดทีเดียวก็เทที่เหลือลงในโหลแก้วหรือขวดบีบและเอาแช่ตู้เย็นไว้ ) 
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1438592565 tumblr mxn0kcxzso1ql2603o1 500

    Aya-P

    Content quotation bg
    สวัสดีค่ะ อายะพีเองน้า ยินดีที่ได้รู้จักค่า (^-^)♥♥ มีแต่ความรักมามอบให้แก่สาวๆ ในครอบครัวซิสต้าคาเฟ่ทุกคนเล้ย! /เลี่ยนแป๊บ 555
    ► อ่านต่อContent quotation bg
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe