ก่อนอื่นขอถามก่อนเลย ซิสเคยเกิดอาการนี้กันมั้ยคะ
ถึงเวลาพักเที่ยงทีไร สมองมันเกิดตื้อขึ้นมาทันที
นึกไม่ออกว่า
' วันนี้จะกินอะไรดี '
เพราะว่า
แต่ละร้านมันก็มีแต่เมนูซ้ำ ๆ เดิม ๆ กินวนไปจนเริ่มเบื่อแล้วน่ะสิ
แต่ ๆ อย่าเพิ่งเซ็งไปจ้า เพราะว่าวันนี้ซิสจะชวนสาว ๆ มาทดลองเป็นแม่ศรีเรือนเข้าครัวทำอาหารกันค่าซิสส
มาเข้าครัวกันดีกว่าค่ะซิสสสส ~
วันก่อนซิสตามดูคลิปมาเห็นว่ามีช่องของคุณ
' Snowenn '
ทำอาหารเบ็นโตะน่ากินมากเวอร์ แถมยังทำง่ายใช้เวลาไม่มากอีกด้วย
วันนี้เลยจะ
ชวนสาวซิสมาทำเบนโตะห่อไปกินเองช่วงพักเที่ยง
นอกจากจะทำง่ายแล้วหน้าตายังน่าทานระดับที่เอาไปอวดเพื่อนได้ด้วยนะเอ้อ
ว่าแล้วก็ตามไปดูวิธีทำกันดีกว่าค่าว่าจะมีเมนูอะไรบ้างงง
1. Spinach Sandwich
มาเริ่มที่เมนูแรกค่ะ เมนูที่มีวิธีทำแสนง่ายแถมได้ประโยชน์และอิ่มท้องด้วย นั่นก็คือ
Spinach Sandwich หรือแซนวิชผักโขม
นั่นเอง และ
นอกจากเมนูนี้จะมีประโยชน์มากเวอร์ หน้าตาและสีสันยังชวนท้องร้องอีกต่างหาก
เอาเป็นว่าอย่ามัวรอช้าตามไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าว่าจะออกมาเป็นยังไง
ส่วนผสม
ไข่ไก่
ปูอัด
ผักโขม
ข้าวโพด
แฮมเป็นลูกหั่นเต๋า
มายองเนส
วิธีทำ
1. ทอดไข่เจียวให้เป็นแผ่นบางเตรียมไว้
2. ผัดแฮมหั่นเต๋ากับน้ำมัน
3. ย่างปูอัดเตรียมไว้
4. ผัดผักโขมกับน้ำมันเล็กน้อย
5. ผัดข้าวโพดกับน้ำมันเตรียมไว้
6. นำใส้ที่ผัดไว้มาวางบนขนมปังและใส่มายองเนสตามลงไปด้วย
7. วางใส่บนขนมบนสลับกันไปเรื่อย ๆ จนครบ
2. หมูผัดเห็ดหอมและเครื่องเคียง
อัปเกรดสกิลการเข้าครัวขึ้นมาอีกหน่อยกับเมนูนี้จ้า
หมูผัดเห็ดหอมและเครื่องเคียง
โอ้โห แค่ได้ยินชื่อก็ชวนท้องร้องแล้วจ้า และหลายคนอาจจะกังวลว่าเจ้าเครื่องเคียงมันจะใช้เวลาเตรียมยุ่งยากมั้ยนะ ขอบอกว่าไม่ต้องกังวลไปจ้า
ขอบอกเลยว่าทั้งหมูผัดเห็หอมและเครื่องเคียงต่าง ๆ มีวิธีเตรียมที่ง่ายมาก แค่จับลงกระทะผัดใส่น้ำมันก็จบปิ๊ง
เอาเป็นว่าตามไปดูกันเลยแล้วกันว่ามันจะง่ายขนาดไหน
ส่วนผสม
หมูสามชั้นสไลด์
เห็ดหอม
ขิงสับ
ลูกชิ้นกุ้ง
น้ำผึ้ง
น้ำมันงา
ถั่วลันเตา
งาขาวคั่ว
วิธีทำ
1. หั่นเห็ดหอมเป็นเส้น
2. สับขิงให้เป็นชิ้นลูกเต๋าเล็ก ๆ
3. ทำซอสผัดด้วยเกลือ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนชา และ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
4. ผัดขิงในน้ำมันให้หอมแล้วใส่หมูลงไป
5. เสร็จแล้วใส่เห็ดหอมและซอสลงไปผัดให้เข้ากัน
6. ลวกถั่วลันเตาแล้วเอามาคลุกกับงา เกลือ และซีอิ้วดำ
7. ทอดลูกชิ้นกุ้ง
8. จัดใส่ทุกอย่างใส่เบนโตะ
3. เต้าหู้ทอด ผัดหัวหอม และไส้กรอก
มาถึงเมนูนี้ขอบอกเลยว่า
โดนใจนิปปอนเกิร์ลอย่างแน่นอน เพราะเมนูมันแสนปุ้กปิ้กคาวาอี้เหมือนกล่องข้าวของสาวญี่ปุ่นเลยจ้า
นั่นก็คือเมนู
' เต้าหู้ทอด ผัดหัวหอม และไส้กรอก '
โอ้โห ฟังจากเมนูแล้วรู้สึกว่าองค์ประกอบมันดูจะเยอะแยะมากมายเหลือเกิน แต่ขอบอกว่าไม่เกินความสามารถของสาวซิสแน่นอน เพราะถึงเมนูจะเยอะแต่ขั้นตอนการทำสุดแสนจะง่ายเลยนะเอ้อ
ส่วมผสม
เต้าหู้ขาว
ไส้กรอก
หอมใหญ่
ไข่ไก่
ครีมชีส
ข้าวสวย
พาสลีย์แห้งหรือสาหร่าย
แป้งอเนกประสงค์
วิธีทำ
1. หุงข้าวสวยเตรียมไว้
2. ตีไข่ใส่ครีมชีสและพาสลีย์แห้งหรือสาหร่าย
3. นำเต้าหู้ชุปไข่แล้วนำไปย่างในกระทะใส่ซอสเทริยากิเล็กน้อย
4. นำไข่ที่เหลือมาทอดแล้วม้วนทำเป็นไข่ม้วน
5. ผัดหัวหอมกับซอสเทริยากิ
6. นำไส้กรอกมาย่าง
7. จัดใส่ทุกอย่างลงไปในเบนโตะพร้อมข้าวสวย
4. ข้าวอบไส้กรอกจากหม้อหุงข้าวกับไก่เทริยากิ
มาถึงอีกหนึ่งเมนูข้าวเบนโตะที่เราจะชวนสาวซิสมาเข้าครัวลองทำกันในวันนี้ก็คือ
' ข้าวอบไส้กรอกกับไก่เทริยากิ '
สำหรับเมนูนี้คิดว่าน่าจะโดนใจเหล่าเด็กหอกันนะคะ เพราะ
เมนูเบนโตะเซ็ตนี้เป็นเมนูข้าวอบที่สามารถทำได้โดยที่ไม่ต้องใช้เครื่องมือเยอะเลย ใช้แค่หม้อหุงข้าวก็ได้กินข้าวอบอร่อย ๆ แล้วจ้า
หูยย เมนูทำง่านขนาดนี้ลองตามไปดูกันดีกว่าว่าจะมีวิธีทำยังไงบ้าง
ส่วนผสม
ข้าวสวย
ไส้กรอกหรือกุนเชียง
แครอท
น้ำมันงา
ไข่ไก่
เนื้อไก่
วิธีทำ
1. เตรียมข้าวสวยใส่หม้อหุงและใส่ไส้กรอกหรือกุนเชียงและแครอทหั่นเต๋าลงไปด้วย
2. ปรุงรสในหม้อหุงข้าวด้วยน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. ทอดไข่ดาว
4. ย่างเนื้อไก่ในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย
5. ปรุงรสด้วยซอสเทริยากิ ( ในคลิปทำซอสด้วยน้ำเปล่า ซีอิ้วขาว 1 ข้อนโต๊ะ และมิริน 1 ช้อนโต๊ะค่ะ แต่เราทำแบบหาวัตถุดิบง่าย ๆ ด้วยซอสเทริยากิด็ได้ค่า )
6. จัดใส่ทุกอย่างลงในเบนโตะ
5. ไก่ย่างเทริยากิกับสลัดมันฝรั่ง
มาถึงอีกหนึ่งเมนูสไตล์ญี่ปุ่นที่สามารถทำได้ง่าย ๆ แถมการันตีว่าอร่อยแน่นอน
' ไก่ย่างเทริยากิกับสลัดมันฝรั่ง '
เมนูนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทำได้ง่าย แถมยังประหยัดเวลาในการทำอาหารอีกอีกด้วย
แค่จับเนื้อไก่มาเสียบไม้ย่างกับซอสเทริยากิหวาน ๆ หอม ๆ ก็จบปิ๊ง ได้เมนูเบนโตะหรูหราไปอวดเพื่อนไม่พอยังอร่อยและอิ่มท้องอีกด้วยนะเอ้อ
ส่วนผสม
เนื้อไก่
ต้นหอมญี่ปุ่น
ซอสเทริยากิ
มันฝรั่ง
หอมใหญ่
แครอท
แตงกวา
แฮม
แอปเปิ้ล
วิธีทำ
1. นำเนื้อไก่มาเสียบไม้สลับกับต้นหอมญี่ปุ่น
2. นำเนื้อไก่เสียบไม้ไปย่างทาด้วยซอสเทริยากิ
3. ต้มมันฝรั่งหั่นเต๋า
4. หั่นหอมใหญ่ แครอท แตงกวา แฮม แอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋าเตรียมไว้
5. บดมันผรั่งให้เป็นเนื้อหยาบ ๆ
6. นำหอมใหญ่ แครอท แตงกวา แฮม แอปเปิ้ลมาผสมกับมันฝรั่งบด
7. ใส่น้ำสลัดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
8. จัดทุกอย่างใส่ในเบนโตะ
หูยยย น่าตาน่ากินมากเวอร์!
และนอกจากน่าตาของเบนโตะจากช่อง
' Snowenn '
จะชวนท้องร้องแล้ว วิธีการทำก็สุดแสนจะทำง่าย ใช้เวลาไม่มากอีกด้วย
เหล่าวัยรุ่น วัยใสอย่างเรา ๆ ที่ต้องเตรียมตัวก่อนไปเรียนก็สามารถทำได้ง่าย ๆ
คราวนี้ก็ลืมปัญหาโลกแตก
' วันนี้กินอะไรดี '
ไปได้เลยจ้า
เพราะว่าเรามีเบนโตะแสนหรูหรามาทานอวดเพื่อน ๆ ช่วงพักเที่ยงแล้วจ้า
ว่าแต่เมาท์ไปเมาท์มาก็เกิดหิวขึ้นมาซะอย่างงั้น
เอาเป็นว่าวันนี้เราต้องขอตัวไปทำเบนโตะสักเซ็ตกินก่อนแล้ว บ๊ายบายจ้าา
