ใครอยาก ลดน้ำหนัก มาทางนี้ให้ไวจ้า รู้นะว่าหลายคนมีคติที่ว่า “ เรื่องกิน เรื่องใหญ่ ” ต่อให้จะอยู่ในช่วงชีวิตแบบไหน ปัญหาชีวิตรุมเร้าเท่าไหร่ แต่เรื่องกินต้องมาก่อน ไม่เคยปล่อยให้ท้องว่างเลยสักครั้ง ยิ่งตอนเครียด ท้อแท้ใจ การกินนี่แหละที่เยียวยาใจชี แต่พอเราเจริญอาหาร กินเก่ง กินแซ่บ กินจุ กินจุ๊บจิ๊บบ่อย ๆ ก็อาจส่งผลทำให้น้ำหนักตัวดีดพุ่งสูงขึ้นได้ง่าย ๆ แบบไม่รู้ตัว แถมการห้ามปาก และห้ามมือไม่ให้กินของอร่อย ก็ไม่ใช่เรื่องที่จะหักห้ามใจได้ง่าย ๆ ด้วยน่ะสิ…
ทีมบรรณาธิการ Content Rookie
นักเขียนนิวบี้รุกกี้ของวงการ แต่ถึงจะเขียนได้ไม่นาน แต่จริงๆแอบอยู่หลังบ้านงานบิวตี้มานานเกือบ 5 ปี พร้อมแชร์ทริคและประสบการณ์สายบิวตี้กับชาวซิสทุกคน
เลือกอ่านตามหัวข้อ
┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈
8 เคล็ดลับ “ กินน้อยลง ” ช่วยคุมน้ำหนักได้จริง!
สาว ชอบกิน คนไหนที่กำลังกังวล "ลดน้ำหนัก" อยู่ก็ขอบอกเลยค่ะว่าโนวอรี่ เพราะวันนี้เรารวบรวม 8 เคล็ดลับ “ กินอาหารน้อยลง” มาแชร์ให้ได้ลองทำตามกัน ซึ่งวิธีเหล่านี้มันจะช่วยให้กินอาหารในปริมาณน้อยลงกว่าเดิม แต่ยังคงอิ่มท้องยาวนาน แม้จะไม่ใช่ วิธีลดน้ําหนัก อย่างเต็มรูปแบบ แต่ก็เป็นการ ปรับพฤติกรรม เบื้องต้นของเรา และอาจส่งผลให้ การลดน้ำหนัก ของเราเห็นผลชัดเจนยิ่งขึ้นนะ พอทำไปเรื่อยๆ จนเป็นนิสัย ก็จะช่วยให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายขึ้นเยอะเลย
1. เลือกใช้ จาน ชาม ขนาดเล็กลง
เริ่มต้นด้วย จิตวิทยา ที่ช่วยให้เรากินอาหารได้น้อยลงแบบง่ายๆ คือ การเลือกใช้ ภาชนะขนาดเล็กลง ไม่ว่าจะเป็นจาน ถ้วย ชาม หรือภาชนะแบบไหนก็ตามที่ใช้ใส่อาหารสำหรับอาหาร ให้เปลี่ยนมาใช้จานใบเล็กลงกว่าเดิมแทนจะดีที่สุด เคล็ดลับ นี้เป็นทริคทาง จิตวิทยา ที่ได้ผลจริง เพราะ การตักอาหารใส่จานที่มีขนาดเล็กลง จะทำให้สมองของเรารู้สึกว่าได้รับอาหารในปริมาณที่เยอะ และเพียงพอแล้ว หากใช้จานใบใหญ่ต่อให้ตักอาหารเยอะแค่ไหนก็จะรู้สึกว่ากินเท่าไหร่ก็ยังไม่เยอะพอ
2. กินช้าๆ เคี้ยวช้าๆ ช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น
ใครที่รู้ตัวว่าตัวเองเป็นคนที่กินข้าวเร็ว กินเหมือนกำลังแข่งกับใคร Stop! หยุดพฤติกรรมนั้นเดี๋ยวนี้จ้า เพราะการกินเร็วไม่ได้ทำให้บุคลิกภาพดูไม่ดีอย่างเดียว แต่อาจส่งผลให้เรากินอาหารในปริมาณมากแบบไม่รู้ตัวด้วย ผลวิจัย บอกว่า สมองใช้เวลาประมาณ 20 นาที ในการรับสัญญาณว่า "อิ่ม" การเคี้ยวอาหารช้า ๆ และวางช้อนส้อมลงบ้างระหว่างมื้อ จะทำให้เรากินอาหารได้อย่างมีสติ รับรสความอร่อย และรับรู้ถึงสัญญาณความอิ่มได้ ในเวลาที่เหมาะสม ถ้าเรากินเร็วเกินไป ก็อาจได้รับปริมาณอาหารที่มากเกินไปเพราะ สมองสั่งการไม่ทัน นั่นเอง
3. กินน้อยลง ง่าย ๆ แค่แบ่งจานไว้เน้น ผัก และไฟเบอร์
หากอยากจะ เปลี่ยนพฤติกรรม มาเป็นคนที่กินน้อยลง แต่ยังอิ่ม และได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน ซิสขอแนะนำให้ลอง แบ่งพื้นที่ในจาน ครึ่งหนึ่งไว้สำหรับเมนูผักค่ะ เพราะว่า ผัก อุดมไปด้วยน้ำและไฟเบอร์ปริมาณมาก แต่แคลอรีปริมาณน้อยมาก ๆ แล้วถ้าไม่รู้จะเลือกกินผักชนิดไหนให้เหมาะกับการ ควบคุมน้ำหนัก มากที่สุด ก็ให้เลือกกินผักมีแป้งน้อย ( Non-starchy vegetables ) เช่น กะหล่ำปลี คะน้า ผักโขม บรอกโคลี ฯลฯ จะได้ช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องและกินได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วนเลย
4. เน้นกินอาหารโปรตีนสูงทุกๆ มื้อ
สายเฮลท์ตี้ที่ชอบเซิร์ชหา วิธีไดเอท เด็ดๆ อยู่เสมอ ก็คงจะเคยได้ยินที่คนเขาแนะนำกันว่าให้ กินอาหารโปรตีนสูง ให้มากขึ้น เพื่อกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานจากอาหารใช่มั้ยละ? ซิสขอแนะนำให้คนที่อยากกินอาหารในปริมาณที่น้อยลงแต่ยังคงอิ่มท้องนาน หันมาเลือกกินอาหารโปรตีนสูงในทุกๆ มื้ออาหารหลัก รวมถึงอาหารว่างระหว่างวัน ซึ่งอาหารโปรตีนสูงมีให้เลือกหลายเมนู เช่น ไข่ไก่ เนื้อไก่ ผลิตภัณฑ์นม อาหารทะเล เนื้อปลา ธัญพืชไม่ขัดสี เนยถั่ว เต้าหู้ ฯลฯ โปรตีนจะช่วยให้ อิ่มนาน กว่าอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ทำให้ความอยากอาหารระหว่างวันลดลง
5. ดื่มน้ำ ก่อนมื้ออาหาร หรือ ตอนรู้สึกหิว
ดื่มน้ำ 1-2 แก้วก่อนกินอาหารประมาณ 30 นาที ช่วยให้กระเพาะอาหารรู้สึกเต็มเร็วขึ้น ทำให้เรากินอาหารในมื้อนั้นได้น้อยลงโดยอัตโนมัติ นอกจากนี้ เมื่อไหร่ก็ตามที่รู้สึกหิว หรืออาจดื่มน้ำน้อยเกินไปจนรู้สึกกระหาย ให้ลอง ดื่มน้ำเปล่า 1 แก้ว ดูก่อน นอกจากจะช่วยเติมกระเพาะให้รู้สึกอิ่มท้อง และดับกระหายแล้ว ยังช่วยทำให้ไม่ต้อง กิน จุกจิก ร ะหว่างวันด้วย
6. เริ่มต้นกินซุปหรือสลัดก่อนเมนูอื่นๆ
แทนที่จะตักนู่นกินนิด ตักนี่กินอย่าละนิดหน่อย ซิสอยากให้ลองเปลี่ยนมาใช้วิธีเริ่มต้น กินซุป หรือสลัด เป็นอย่างแรก แล้วค่อยตามด้วยเมนูอื่นๆ จะดีกว่า เพราะซุปหรือสลัดที่กินเข้าไป จะช่วย เติมพื้นที่ในกระเพาะอาหาร ด้วยอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ ทำให้เรากินอาหารจานหลักที่มีพลังงานสูงได้น้อยลงจนทำให้รู้สึกอยากอาหารน้อยลง และกินอาหารในปริมาณที่น้อยลงกว่าเดิมด้วย ที่สำคัญ การเริ่มต้นมื้ออาหารด้วยเมนูซุปหรือสลัดยังทำให้ร่างกายได้รับน้ำและไฟเบอร์จากผักในปริมาณมาก เลยช่วยลดปริมาณแคลอรีที่จากเมนูอื่นๆ ที่กินเข้าไปในแต่ละมื้อด้วยนั่นเอง
7. ลดความเครียด นอนหลับ พักผ่อนให้เพียงพอ
การนอนน้อยจะส่งผลต่อฮอร์โมนที่ควบคุมความหิว และความอิ่ม ได้แก่ ฮอร์โมนเกรลิน และ ฮอร์โมนเลปติน (Ghrelin and leptin) การที่เรานอนหลับไม่เพียงพอ มีความเครียดสูง หรือการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูงเป็นประจำ สามารถส่งผลกระทบต่อระดับฮอร์โมน 2 ตัวนี้ได้ ทำให้สมองอาจไม่ได้รับสัญญาณความอิ่มอย่างถูกต้อง ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้หลายคนกินมากเกินไปและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ การนอนหลับ 7-8 ชั่วโมงต่อคืนจึงเป็นส่วนสำคัญในการ ควบคุมอาหาร เบื้องต้นเลยนะ
8. ปรับพฤติกรรมจากภายใน ด้วยการ ฝังเข็มที่หู เพื่อควบคุมความหิว โดยแพทย์แผนจีน
ซิสขอแนะนำ การแพทย์แผนจีน อย่าง การฝังเข็ม โดยแพทย์แผนจีน เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับคนที่อยาก ควบคุมความอยากอาหาร โดยการฝังเข็มนี้จะฝังที่บริเวณใบหู ( Ear Acupuncture) เพื่อ คุมความหิว และอาจมีส่วนช่วยได้บ้างสำหรับคนที่ต้องการ ลดน้ำหนัก ด้วย โดยจะเป็นการฝังแผ่นพลาสเตอร์ที่มีเข็มเล็ก ๆ ตรงกลาง แปะที่บริเวณใบหู โดยการแปะแผ่นเข็มนี้จะต้องให้แพทย์แผนจีนเป็นคนทำให้เท่านั้น! การฝังเข็มที่หู มีส่วนช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ กระบวนการ metabolism ช่วยกระตุ้น ให้เรารับรสอาหารไม่อร่อยเท่าเดิม หรือรับรสอาหารที่ขมมากขึ้น ทำให้เราไม่รู้สึกอยากอาหาร ควบคุมความหิว ไปได้แบบอัตโนมัติเลย และต้องมีความต่อเนื่องในการเข้าฝังเข็ม การฝังเข็มนี้ที่สำคัญแบบขีดเส้นสีแดง คือ ต้องได้รับคำแนะนำและรักษาโดย แพทย์แผนจีน หรือ แพทย์เฉพาะทางด้านการฝังเข็ม เท่านั้น ห้ามทำเองเด็ดขาด เพราะอาจจะเกิดผลร้ายมากกว่าผลดีนะ อย่างคนท้อง คนเลือดไหลไม่หยุด จะเป็นกลุ่มที่ไม่สามารถฝังเข็มได้ ทางที่ดี ก่อนตัดสินใจรักษาต้องมีการพบแพทย์ก่อนทุกครั้งนะ!!!!
┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈
สรุป ปรับพฤติกรรมการกิน กินน้อยลง จุดเริ่มต้นเล็ก ๆ ที่ส่งผลกับน้ำหนัก และ สุขภาพ
ทริคตัวช่วยทั้ง 8 ข้อนี้เป็นเพียง 1 ในวิธีที่จะช่วยในการควบคุมอาหารของเพื่อนๆ เท่านั้น อาจจะมีส่วนช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักบ้างเล็กน้อย แต่ไม่ใช่ใช่ทั้งหมดนะ เพราะสุดท้ายแล้วต่อให้เราปรับพฤติกรรมการกินใหม่แล้ว แต่ก็ต้องเลือกอาหารที่ดี มีประโยชน์ เพราะหัวใจสำคัญของการ “กินน้อยลง” ไม่ได้อยู่ที่การอดอาหาร หรือการนับแคลอรี่อย่างเคร่งครัด แต่อยู่ที่ ปรับพฤติกรรมการกิน เน้นการสร้างนิสัยการกินอย่างมีสติและเลือกสิ่งที่ดีให้กับร่างกาย การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่มีผลต่อจิตวิทยาเล็กๆ น้อยๆ จะเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยให้กินน้อยลง พอเรากินน้อยลงร่างกายก็จะนำพลังงานที่สะสมมาใช้ ทำให้การปรับการกิน เป็นส่วนสำคัญในการ เริ่มต้นลดน้ำหนัก ด้วย เราเริ่มต้นได้จากสิ่งง่ายๆ รอบตัว ลองเลือกสัก 1-2 ข้อ จาก 8 ข้อที่ซิสสรุปมาให้ แล้วลองทำดู เช่น การดื่มน้ำก่อนอาหาร หรือ การใช้จานให้เล็กลง พอเราเริ่มมีการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ ก็จะช่วยส่งผลในการปรับพฤติกรรมการกินของเราในระยะยาวนะ และเพราะ “ เรื่องกิน เรื่องใหญ่ ” เราจึงต้องกินอย่างมีสติ และต้องต้องกินอย่างมีประโยชน์ด้วยนะ อย่าพึ่งท้อนะ ลองปรับตัวเองทีละนิดเพราะก้าวแรกของเราคือก้าวที่สำคัญสู่สุขภาพที่ดีในระยะยาวจ้าาา
บทความเกี่ยวกับ "การลดน้ำหนัก" อื่น ๆ ที่น่าสนใจ
ลดน้ำหนักอย่างไร ไม่ทำให้หน้าอกเล็กลง ? ลดหุ่นแต่นมไม่หายต้องทำไง ? | บทความของ แอนนา เบลล์ | SistaCafe ครบเครื่องเรื่องบิวตี้
https://sistacafe.com/summaries/3870
เปิดสูตรทำ IF เวลาไหนดีที่เหมาะกับร่างกาย ลดน้ำหนักไว ได้ผลจริง | บทความของ SIS GURU | SistaCafe ครบเครื่องเรื่องบิวตี้
https://sistacafe.com/summaries/94890
วิธีลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด ทฤษฎีเสริมหุ่นดี A B AB O ดูแลสุขภาพยังไง ? | บทความของ SIS GURU | SistaCafe ครบเครื่องเรื่องบิวตี้
https://sistacafe.com/summaries/91282
