This website uses cookies. Cookies remember you so we can give you a better online experience. Learn more. OKAY, THANKS

1565321294 food 2x
อาหาร

ราเมงรสแซ่บ @ Basaraka Ramen จัดว่าเด็ดเผ็ดถูกใจ by Miss Elle

อาหารญี่ปุ่นใครว่าจืดชืดไม่จริงนะ ต้องไปจัด Jigoku Ramen แล้วจะเปลี่ยนใจ


» » - - - - - - - » - - »
Sistacafe button sharefb
Down


いらっしゃいませ ( อิรัชชัยมาเสะ )  ยินดีต้อนรับชาว SistaCafe เข้าสู่ บทความ “ กิน เที่ยว เล่น ไลฟ์สไตล์ by Miss Elle ” นะคะ :-) เปิดมาแบบญี่ปุ่นซะขนาดนี้ วันนี้เรื่องราวที่มิสจะชวนชาวซิสไป Get กันก็คงจะไม่พ้นเรื่องราวของประเทศสุดโปรดของใครหลายๆ คนอย่าง “ ญี่ปุ่น ” ว่าแล้วก็ Go ไปประเทศต้นกำเนิดของอาหารอร่อยนานาชนิดที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกโดยการผูกเรื่องราวของการกินให้เข้ากับวัฒนธรรมของประเทศได้เป็นอย่างดี



ในญี่ปุ่นการกินราเมงก็เป็นวัฒนธรรมรูปแบบหนึ่งที่ถูกสร้างขึ้นด้วยความรักและหลงใหลกับอาหารประเภทเส้นของคนชุมชน โดยทั่วไปแล้วเจ้าก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่นที่เรียกว่า “ ราเมง ” นี้ ก็ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีนซึ่งก็เหมือนก๋วยเตี๋ยวที่เอาเส้นบะหมี่มาใส่น้ำซุปกระดูกแล้วก็ท็อปปิ้งด้วยเนื้อสัตว์ สาหร่าย หน่อไม้และไข่ลวก สำหรับคนญี่ปุ่นเองก็มีจำนวนไม่น้อยที่ชื่นชอบในอาหารรสเผ็ด เพราะเชื่อกันว่าการกินเผ็ดนั้นจะช่วยทำให้เหงื่อออกได้ ซึ่งการกินเผ็ดของคนญี่ปุ่นนั้นส่วนใหญ่นิยมกินเป็นแบบเครื่องแกง ที่เราจะเห็นได้ง่ายๆ จากเมนู ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น หรือเจ้า Kare Rice นั้นเอง และกับราเมงคนญี่ปุ่นก็มีการเอาเครื่องแกงมาทำเป็นสูตรในแบบฉบับของแต่ละร้านมีชื่อเรียกว่า Jigoku Ramen คำว่า จิโงะคุ ในภาษาญี่ปุ่นนั้นแปลว่า นรก ซึ่งพอนำมาใช้ประกอบคำเรียกอาหารแล้วก็หมายถึงความเผ็ด เผ็ดแบบสุดๆ กันไปเลยว่างั้น


1573481583 s  2849341561

พริกแกงญี่ปุ่นจ้า

วันนี้ Miss Elle จะพาชาวซิสมาลองชิม Jigoku Ramen กันที่ร้าน Basaraka Ramen ค่ะ ร้านนี้เปิดบริการอยู่สองสาขานะคะ เดอะไนน์ พระราม 9 กับ จามจุรีสแควร์ค่ะ ส่วนวันนี้มิสมาใช้บริการที่สาขาเดอะไนน์ แล้วก็อย่างที่คุยกันไปเราตั้งใจมาโดนของแซ่บกัน ก็อย่ารอช้ารีบเข้าไปสั่งอาหารกันเลยจ้า  

จัดแบบเต็มๆ กับ Jigoku Ramen กระหน่ำต่อ Katsu Kare Rice และตบด้วย Gyoza ของโปรด ตั้งใจซัดขนาดนี้ กางเกงต้องพร้อมนะจ๊ะ Jogger ยางยืดอย่างเดียว  Super Skinny เก็บไปเลย


1572939481 s  284934155

Jigoku Ramen เพิ่ม หมูชาชูด้วย

รอแป็บเดียว อาหารก็มาแล้ว เริ่มบรรจงลงตะเกียบกันเถอะ いただきます ( อิตาดาคิมัส ) กินแล้วนะคะ  ง่ำๆๆๆๆ


1572939575 s  284934148

สีสันจัดจ้าน

เส้นราเมงเหนียวนุ่ม หมูชาชูก็อร่อย น้ำซุปเข้มข้นเผ็ด คือ เผ็ดเหมือนกินแกงป่าอ่ะค่ะ แต่เผ็ดน้อยกว่าแกงป่าบ้านเรานะ แล้วตัวน้ำซุปก็เข้มข้นแบบน้ำซุปกระดูก พอผสมกับตัวพริกแกงน้ำซุปก็จะกลมกล่อมจัดจานไม่เลียนด้วย สำหรับ Jigoku Ramen ชามนี้จัดว่าเด็ดค่ะ เผ็ดถูกใจ มิสกด Like ให้รัวๆ เผ็ดน้อยกว่าแกงป่าบ้านเรา แต่กินไปสักพัก เหงื่อก็แตกพลั่กๆ ซิสที่ชอบรสเผ็ดต้องไม่พลาด ราเมงชามนี้นะคะ


1572939883 s  284794888

ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด

จานต่อมาก็เป็น  Katsu Kare Rice รสชาติก็กลมกล่อม ตัวแกงกะหรี่ก็ไม่ได้เผ็ดมาก มีกลิ่นหอมของเครื่องแกงตามสูตรของแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แต่หมูทอดอร่อยอยู่ค่ะ เนื้อหมูไม่มีมันเลยชุบแป้งทอดกรอบ ปิดด้วยเกี๊ยวซ่า ก็เป็นแบบแป้งบางของญี่ปุ่นกัดไปเจอใส่หมูฉ่ำๆ มื้อนี้อาหย่อยอีกแย้ว


1572940032 s  284934157

เกี๊ยวซ่า

และนอกจาก 3 เมนู ที่มิสสั่งมาชิมแล้วทางร้านก็ยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกอีกนะคะ ส่วนวันนี้ Miss Elle ก็ได้พาชาวซิสมา Get กับราเมงรสเผ็ดเรียบร้อย ถึงเวลาที่ชาว SistaCafe จะ GO ไปจัดจานเด็ดกันได้แล้วจ้า 

  

Content quotation bg
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Content quotation bg


ดาวน์โหลดแอพ
ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

นักคัดสรร

1568698091 s  281329667

Miss Elle

Content quotation bg
ฮาโหลซิส Miss Elle เองคะ จะใครล่ะ Miss Elle มีเรื่องราว กิน เที่ยว เล่น ไลฟ์สไตล์ by Miss Elle มาแชร์ มาบอกต่อ มาเล่าสู่ชาวซิสให้ได้ get & go ไปด้วยกัน อย่าลืมกด follow นะคะ ซิสที่ชอบบทความของ Miss Elle ก็อย่าลืมกด หัวใจดวงน้อยเป็นกำลังใจให้ Miss Elle ด้วยน้าคร่าซิส ขอบคุณชาวซิสทุกท่าน สำหรับการสนับสนุน Miss Elle คะ
► อ่านต่อContent quotation bg
Icon ranking

อันดับบทความประจำวัน

(หมวดอาหาร)

Variety By SistaCafe

Icon feature 100x100

Feature

กิจกรรม SistaCafe