This website uses cookies. Cookies remember you so we can give you a better online experience. Learn more. OKAY, THANKS

1582702902 cat food color
อาหาร

เมนูอาหารกินเล่น บัวลอยมุ้งมิ้ง น่าทาน ง่ายๆ ใครก็ทำได้

มาทำบัวลอยให้เป็น “บัวลอยมุ้งมิ้ง” กันเถอะ


» »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • ขั้นตอนการทำบัวลอยมุ้งมิ้งๆ

    • ขั้นตอนการเพิ่มความมุ้งมิ้ง

    บัวลอยน้ำขิง ของหวานที่เป็นของโปรดของใครหลายๆ คน จะมาทำบัวลอยธรรมดาก็กระไรอยู่ เราลองมาดัดแปลงให้กลายเป็น "บัวลอยมุ้งมิ้ง" แสนอร่อยกันดีกว่า.. ว่าแต่มันจะเป็นบัวลอยมุ้งมิ้งได้ยังไงน้า ~~ เราไปดูส่วนผสมกันก่อนดีกว่าค่ะ!

    ส่วนผสม

    ส่วนผสมแป้ง
    1. แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
    2. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย (โดยประมาณนะค่ะ)
    ส่วนผสมไส้งาดำ
    1. งาดำคั่วบด 1 ถ้วย
    2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
    3. เนยถั่วชนิดหยาบ 170 กรัม

    ค้นตู้เย็นดูส่วนผสมกันเลยจ้า~ ขาดอะไรก็โกทูตลาดกันเร็ว ต่อไปเป็นวิธีการทำน้องบัวลอยมุ้งมิ้งแล้ว ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย!

    ขั้นตอนการทำบัวลอยมุ้งมิ้งๆ

    1. เริ่มจากทำไส้ก่อนเลย นำส่วนผสมไส้งาดำทั้งสามอย่างมาผสมให้เข้ากันเลยค่ะ เมื่อผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ก็นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ เลยจ้า ในที่นีัจะปั้นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5 -2 cm หรือทำเล็กใหญ่ตามใจชอบได้เลยน้า :)
    1433688514 awesome cooking gif 3882 20072 hd wallpapers

    2. ต่อมาเราเริ่มทำตัวแป้งกันเล้ย นำแป้งข้าวเหนียวใส่ชาม แล้วค่อยๆ เอาน้ำมาผสมทีละนิด ค่อยๆ เติมน้ำผสมประมาณ 4-5 รอบ พร้อมกับนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
    ไส้กับแป้งทำเสร็จแล้ว ง้ายยยยง่ายเนอะ ต่อไปเราจะมาเพิ่มความมุ้งมิ้งให้กับบัวลอยของเรากัน ไปลงมือกันต่อเลยจ้า

    ขั้นตอนการเพิ่มความมุ้งมิ้ง

    1. นำแป้งที่ผสมเสร็จแล้วแบ่งเป็นส่วนๆ กะด้วยสายตา นำมาห่อไส้ให้พอดี นำแป้งมาแผ่เป็นแผ่นกลมๆ บนฝ่ามือ ไม่ต้องบางมากน้าเดี๋ยวไส้แตกไม่รู้ด้วย พร้อมกับโรยแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อย เพื่อไม่ให้แป้งที่ผสมติดมือค่ะ
    2. นำไส้มาวางลงบนแป้งแล้วห่อเป็นลูกกลมๆ คลึงๆ บนฝ่ามือเบาๆ ให้มันกลมๆ เลยจ้า
    3. นำแต่ละก้อนที่ปั้นเสร็จ มาวางลงบนกระดาษไขที่ตัดไว้ใหญ่กว่าก้อนเล็กน้อย (อันนี้สำคัญต้องมีน้ำ ตอนตกแต่งเพิ่มแป้งจะได้ไม่หลุดออกจากกัน!) 
    4. ต่อมาตรวจสอบเนื้อแป้งว่ามีตรงไหนไม่เรียบหรือมีรอยแตกหรือเปล่า ถ้ามีรอยแตก ก็เอานิ้วจุ่มน้ำหมาดๆ มาลูบๆ รอยแตกก็จะหายไปค่ะ (น่าจะทำแบบนี้ได้กับริ้วรอยบนใบหน้าบ้างเนอะ ;( ฮืออ)
    5. จากนั้นก็ตกแต่งแปะหู แปะจมูก แปะตา ให้เป็นตัวการ์ตูนตามต้องการได้เลยจ้า สายติสท์เข้าสิง ครีเอทกันเต็มที่ได้เลย!!
    หากใครไม่รู้จะทำลายอะไร ลองทำตามแบบนี้กันได้เลยค้า!
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1438428946 sk00051250715

    MERORO

    Content quotation bg
    All about girls are here !!! Let's start ~(˘▾˘~)
    ► อ่านต่อContent quotation bg
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe