กรีกโยเกิร์ต ตัวเลือกสายคุมน้ำหนัก โปรตีนจัดเต็มแต่น้ำตาลน้อยมากเวอร์ | บทความของ ManooFK

สายคุมน้ำหนักไม่ควรพลาด ! กับกระแสของกรีกโยเกิร์ตมีมาเรื่อยๆ แต่บางคนอาจจะยังไม่ทราบว่าข้อดีหรือการกินกรีกโยเกิร์ตนั้นแตกต่างจากการกินโยเกิร์ตธรรมดายังไง แต่กรีกโยเกิร์ตเป็นเมนูที่เรียกได้ว่าน่าสนใจมากทีเดียว เพราะสามารถนำเอาไป mix & match กับผลไม้หรืออาหารประเภทอื่นได้มากมายและกรีกโยเกิร๋ตก็ยังอุดมไปด้วยประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย กระแสของกรีกโยเกิ็ตนั้นมาแรงจากการที่อินฟลูเอนเซอร์ด้านการลดน้ำหนักหรืออกกำลังกายออกมาแนะนำสำหรับมื้ออาหารของเขาว่าเขากินอะไร และกระแสการทำกรีกโยเกิร์ตไว้รับประทานเองที่บ้าน จึงทำให้ทุกคนเริ่มมีความสนใจและอยากทดลองรสชาติมากขึ้นกว่าเดิมดังนั้นแล้วมาดูประโยชน์ของกรีกโยเกิร์ตกันเลยดีกว่า

©:°¨¨°:© ✎ ★⌒ヽ～★

กรีกโยเกิร์ต (Greek Yogurt) คืออะไร

กรีกโยเกิร์ตคือโยเกิร์ตประเภทหนึ่งที่มีส่วนผสมไม่ต่างจากโยเกิร์ตธรรมดา แต่ได้รับกระบวนการผลิตที่ดูดน้ำและเวย์หรือของเหลวที่ประกอบไปด้วยโปรตีนและแลคโตสออกเหลือเพียงเนื้อโยเกิร์ตที่เข้มข้นเนื้อแน่นๆ โดยในกรีกโยเกิร์ตนั้นอุดมไปด้วยพวกโปรตีนและโพรไบโอติกที่ช่วยในเรื่องการกระตุ้นการขับถ่าย ทั้งยังดีต่อการปรับสมดุลลำไส้ด้วย รสชาติของกรีกโยเกิร์ตจะคล้ายคลึงเหมือนเรากินนมเปรี้ยว เพียงแต่มีรสชาติที่หวานดรอปลงมา นอกจากนี้ในกรีกโยเกิร์ตยังมีกรดที่เหมาะสมสามารถทำให้ร่างกายดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่าโยเกิร์ตธรรมดา

กรีกโยเกิร์ตมีกี่ประเภท ?

ตอนนี้นั้นมีการผลิตกรีกโยเกิร์ตออกมาหลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นกรีกโยเกิร์ตแบบไขมันเต็ม แบบไขมันต่ำ แบบปราศจากไขมัน กรีกโยเกิร์ตธรรมดา และกรีกโยเกิร์ตแบบปรุงแต่ง แม้ว่ารูปร่างหน้าตาจะแตกต่างกันแต่ประโยชน์ที่ได้อย่างพวกโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันดี แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม สังกะสี และกรดแพนโทธีนิกก็มีเยอะเหมือนกันเท่าเดิม

กรีกโยเกิร์ต กับประโยชน์ของที่มีเยอะมาก

1)อุดมไปด้วยโปรตีนปริมาณสูงกว่าโยเกิร์ตธรรมดาถึง 2 เท่า สามารถเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ ลดอาการบาดเจ็บของข้อต่อได้ และยังปรับระดับฮอร์โมนในร่างกายให้เป็นปกติอีกด้วย2)เต็มไปด้วยแคลเซียมที่เข้ามาช่วยในเรื่องความแข็งแรงของกระดูก ยิ่งเมื่อออกกำลังเสริมการกินกรีกโยเกิร์ตก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงเพิ่มขึ้นอีกเท่าตัว3)มีวิตามินบี 12ที่เพิ่มการไหลเวียนเลือดและสร้างเม็ดเลือด4)เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ทั้งยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วย5)ทานแล้วอิ่มเร็ว เพราะมีปริมาณแป้งและน้ำตาลต่ำกว่าโยเกิร์ตธรรมดาทำให้ลดความยากอาหาร ใครคุมน้ำหนักไม่ควรพลาด6)มีโพรไบโอติกที่ช่วยในเรื่องของลำไส้ให้ดีขึ้นและระบบย่อยอาหารให้มีประสิทธิภาพ ลดอาการท้องผูกปวดท้องได้ดี7)เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโตสในนมวัว

กรีกโยเกิร์ต กับข้อเสีย

1)แคลเซียมต่ำกว่าโยเกิร์ตธรรมดาเพราะได้รับการดูดออกไปพร้อมกับกระบวนการผลิตที่ดูดเอาน้ำและเวย์ออก2)คอเลสเตอรอลสูงปัญหานี้จะเกิดขึ้นเมื่อเลือกโยเกิร์ตที่เข้มข้น แต่หากเลือกแบบคอเลสเตอรอล 0% ก็ไม่ได้รับผลกระทบอะไร3)เป็นสินค้าที่ยังไม่ได้มีการผลิตออกมาอย่างแพร่หลายเหมือนโยเกิร์ตทั่วไป จึงทำให้กรีกโยเกิร์ตมีราคาที่สูงกว่าเล็กน้อยจนถึงมาก

กรีกโยเกิร์ต เปรียบเทียบกับ โยเกิร์ตธรรมดา

ที่มาของสองผลิตภัณฑ์นี้นั้นมาจากที่เดียวกัน แต่สารอาหารของทั้งสองอย่างนั้นมีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเนื่องจากการผลิตที่มีความแตกต่างกัน โดยกระบวนการผลิตของกรีกโยเกิร์ตคือการกรองผ่านถุงผ้าทั้งหมด 3 ครั้ง เพื่อให้ได้เนื้อโยเกิร์ตที่เข้มข้น และแน่น แตกต่างจากโยเกิร์ตธรรมดาในเรื่องเนื้อสัมผัสส่วนประโยชน์ของโยเกิร์ตธรรมดาจะมีแคลเซียมมากกว่าและมีแคลอรี่น้อยกว่า แต่กรีกโยเกิร์ตจะมีน้ำตาลน้อยและโปรตีนที่มากกว่าจึงดีต่อสุขภาพเนื่องจากโยเกิร์ตธรรมดามีปริมาณน้ำตาลสูงอาจเสี่ยงให้เกิดการอ้วน รวมไปถึงการเกิดเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจได้ หากกำลังหาอะไรทานระหว่าง 2 ตัวนี้แนะนำเป็นการทานกรีกโยเกิร์ตจะดีกว่าโดยเฉพาะการทานเป็นแบบระยะยาว

©:°¨¨°:© ✎ ★⌒ヽ～★

กรีกโยเกิร์ตทานตอนไหนได้บ้าง !?

-----------------------------------------------ทานเป็นมื้ออาหารเช้า-----------------------------------------------การทานกรีกโยเกิร์ตในตอนเช้านั้นได้รับความนิยมจากการแนะนำของอินฟลูด้านลดน้ำหนักเยอะมาก เพราะกรีกโยเกิร์ตทำให้อิ่มง่ายและลดความอยากอาหารได้นานจึงเหมาะสำหรับมื้อเช้าที่มีความเร่งรีบและเน้นความอิ่มอยู่ท้องโดยในมื้อเช้าสามารถนำผลไม้อย่างกล้วยหอม กีวี บลูเบอร์รี หรือธัญพืชต่างๆ เข้ามา add เพิ่มได้ เพิ่มเพิ่มรสชาติให้น่าทานและเพิ่มวิตามินเข้าไปอีกด้วย

-----------------------------------------------ทานหลังออกกำลังกาย-----------------------------------------------กรีกโยเกิร์ตอุดมไปด้วยโปรตีนที่เยอะมาก การทานหลังออกกำลังกายจึงเหมือนเป็นการไปลดการสูญเสียของมวลกล้ามเนื้อ ช่วยเพิ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ทั้งยังช่วยซ่อมแซมมวลกล้ามเนื้อที่สึกหรอได้ด้วย โดยกรีกโยเกิร์ตสามารถนำไปทำแบบสมูทตี้ที่ปั่นผสมกับผลไม้อย่างสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และกล้วย ให้เพิ่มความน่าทานและเปลี่ยนรสสัมผัสแบบใหม่ได้ด้วย

-----------------------------------------------ทานเป็นอาหารว่าง-----------------------------------------------กรีกโยเกิร์ตมีโปรตีนที่ช่วยให้อิ่มง่าย แถมยังมีแคลอรี่หรือน้ำตาลต่ำมาก จึงเหมาะสำหรับคนที่กำลังคุมน้ำหนักหรืออยู่ในช่วงลดน้ำหนักแบบจริงจังสามารถนำมาทานแก้หิวในระหว่างได้ หรือถ้าหิวช่วงดึกก็ยังสามารถทานได้เช่นกัน ไม่ทำให้รู้สึกผิดหลังทานแน่นอน

©:°¨¨°:© ✎ ★⌒ヽ～★

เป็นอย่างไรกันบ้างกับกรีกโยเกิร์ตตัวเลือกดีๆ สำหรับคนที่อยู่ในช่วงคุมน้ำหนักหรือลดน้ำหนักเพราะทานแล้วไม่รู้สึกผิดแต่ก็ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะพอควรกันด้วยนะ และด้วยกรีกโยเกิร์ตที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมายอย่างโปรตีนแล้วนั้นสายลดน้ำหนักยิ่งไม่ควรพลาดมากๆ ใครที่กำลังตัดสินใจว่าจะซื้อมากินดูไหมลองจัดไปเลยจ้าถ้าติดใจก็สามาถหาทำเองได้ด้วยนะสามารถหาวิธีการทำได้ตามยูทูป, tiktok, หรืออย่างhttps://sistacafe.com/เองก็มีด้วยนะ เพราะช่วงนี้คนเริ่มออกมาแจกสูตรการทำทานเองที่บ้านเยอะมาก ฉะนั้นอย่ารอช้ารีบไปหามากินเลย ! !