Banana Chocolate Chip Muffin แจกสูตร มัฟฟินช็อกโกแลตกล้วยหอม อร่อยโดนใจ

สวัสดีค่ะ สาวๆ SistaCafe ทุกคนกล้วยหอมและช็อกโกแลตชิพ เป็นสองส่วนผสมที่มีความอร่อยเข้ากันได้ดีนะคะ ยิ่งนำมาผสมผสานกันเป็นสูตรมัฟฟินเนื้อนุ่ม ๆ แล้วยิ่งเพิ่มความอร่อย กัดแล้วฉ่ำไปด้วยช็อกโกแลตชิพ มาดูขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์ 2 1/3 ถ้วยตวง

baking powder 2 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง

น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 2 ฟอง

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ

กล้วยหอมบด 3/4 ถ้วยตวง

นมสด 1/4 ถ้วยตวง

ช็อกโกแลตชิพ 1/4 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นนำถ้วยกระดาษมารองในพิมพ์มัฟฟิน

2.  ในอ่างผสมอีกใบ ผสมแป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์และเกลือเข้าด้วยกัน

3.  ผสมเนยละลาย น้ำตาลทราย ไข่ไก่และกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน จากนั้นนำกล้วยหอมบดมาใส่

4. นำส่วนผสมที่ได้มาผสมเข้ากันกับแป้งที่ผสมไว้แล้ว ตามด้วยเติมนมและช็อกโกแลตชิพลงไป

5. ตักส่วนผสมที่ได้ใส่ลงในพิมพ์มัฟฟิน นำเข้าอบนาน 16-20 นาที

หากเพื่อน ๆ ชอบให้ช็อกโกแลตเยิ้ม ๆ ฉ่ำ ๆ ก็สามารถเพิ่มเวลาอบได้อีกนะคะ บอกเลยว่าอร่อยลองแค่ชิ้นเดียวไม่พอแน่นอน แล้วอย่าลืมลองทำดูนะคะ พะยูนน้อย ขอตัวลาไปก่อนพบกันได้ใหม่คราวหน้า แล้วเจอกันใหม่ค่ะ

Cr. Banana Chocolate Chip Muffins [ justsotasty.com ]

https://www.justsotasty.com/banana-chocolate-chip-muffins/