สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้อายะพีจะมาชวนทำขนมบราวนี่นะคะ อ๊ะ แต่อย่าเพิ่งกังวลไปค่ะ เพราะเป็นสูตรไร้แป้ง ไร้ไขมัน รับประกันว่าไม่ทำให้อ้วนชัวร์ 555 ส่วนจะใช้อะไรแทนนะเหรอ แต่นแต๊น ก็ใช้ถั่วดำไงล่ะ!! เริ่ดไม่แพ้สูตรปกติเลยนะขอบอก งั้นอย่ามัวชักช้าดีกว่า รีบลงมือทำกันโล้ด
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-homepage.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17489%2F4012fd0f-9ac3-4406-aee3-a11bb0d2a0fd.jpeg%3Fv%3D20240306141119%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
ส่วนผสม
1. ถั่วดำ 1 ถ้วย
2. ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
3. สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ( agave nectar ) 1/2 ถ้วย
4. ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
5. น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
6. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
7. เกลือ 1/4 ช้อนชา
8. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-1.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17489%2F9b6f34c4-383e-4dd2-ae81-60327fcfa906.jpeg%3Fv%3D20240306141119%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
ขั้นตอนการทำ
1. เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นล้างถั่วดำให้สะอาดแล้วนำไปปั่นจนเป็นเนื้อละเอียด
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-2.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17489%2Fa9b94d11-f110-4155-b170-80892458b18b.jpeg%3Fv%3D20240306141119%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
2. เทถั่วดำลงในชามและใช้หลังช้อนช่วยบดให้เนื้อละเอียดยิ่งขึ้น
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-3.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17489%2Fa4574d34-6924-4403-a5e2-71fba9b3d343.jpeg%3Fv%3D20240306141119%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
3. ใส่ถั่วกลับลงเครื่องปั่นและเติมส่วนผสมที่เหลือยกเว้นวานิลลาสกัดตามลงไป ปั่นให้ทุกอย่างเข้ากันดี
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-61.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17489%2F11804204-36e0-4d05-9527-6b56c9e72b41.jpeg%3Fv%3D20240306141119%26ratio%3D1.502&w=1200&q=75)
4. เอาถั่วใส่ชามอีกครั้งแแล้วผสมวานิลลาสกัด
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-5.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17489%2Fca434e9c-c8ba-40f6-af62-ed87f715a6e1.jpeg%3Fv%3D20240306141119%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
5. ตักถั่วใส่ลงในแม่พิมพ์คัพเค้กที่พรมน้ำมันกันติดไว้
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-8.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17489%2Fb0fb4090-a403-44a3-9ff3-236017efc4c2.jpeg%3Fv%3D20240306141119%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
6. นำไปอบนานประมาณ 10 - 12 นาที
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-9.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17489%2Fffa2134c-c1ad-41a0-b290-26bbe8336fd4.jpeg%3Fv%3D20240306141119%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-12.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17489%2F5d563c2b-32ac-4fa3-ade7-432f65a68ca1.jpeg%3Fv%3D20240306141119%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2015/10/brownie-11.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F17489%2Fd00c6580-edc8-4b04-adcd-a550d6b7b4c1.jpeg%3Fv%3D20240306141119%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
เอ้า เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่า เป็นไงบ้างเอ่ย ทำง่ายนิดเดียวเองแถมยังใช้แต่ส่วนผสมจากธรรมชาติร้อยเปอร์เซ็นต์อีกต่างหาก ดีต่อสุขภาพแน่นอนค่ะ ทีนี้เราก็อร่อยได้โดยไม่รู้สึกผิดอะไรแล้วเนอะ 555