เฮลโหล กลับมาพบกับอายะพีพร้อมเมนูอาหารดีๆ กันอีกเช่นเคย ฮิฮิ สำหรับวันนี้จะขอนำเสนอขนมหวานแสนอร่อยขนาดพอดีคำค่ะ ลองดูรูปด้านล่างนี่สิคะ น่ากินใช่มั้ยล่ะน้ำลายไหลรึยังเอ่ย 555 เอ้า อย่ามัวชักช้าดีกว่า เรามาเริ่มลงมือทำกันเถอะ
ส่วนผสม
1. เนยอุณหภูมิห้อง 1 แท่ง
2. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
3. น้ำตาล 1/4 ถ้วย
4. สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
5. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
6. แป้ง 1 1/4 ถ้วย
7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
8. ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย
9. ช็อกโกแลตสำหรับเคลือบ 1/2 ถุง
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่เนยกับน้ำตาลทรายแดงลงในชามแล้วตีให้เข้ากันดี
2. เติมแป้ง สารสกัดวานิลลากับเกลือลงไป ตีให้เข้ากันอีกรอบ
3. ใส่ช็อกโกแลตชิพและค่อยๆ ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
4. นำแป้งโดว์มาปั้นเป็นก้อนกลมขนาดประมาณ 2 นิ้วแล้ววางเรียงบนถาดอบที่ปูกระดาษไขไว้ นำไปแช่ตู้เย็นต่ออีก 30 นาทีหรือจนกว่าจะแข็งตัว
5. ละลายช็อกโกแลตให้เหลว นำก้อนแป้งมาจุ่มจนเคลือบทั่วทั้งชิ้นและนำกลับไปวางบนถาดเหมือนเดิม
6. โรยช็อกโกแลตชิพแต่งหน้าเล็กน้อย ปล่อยให้แข็งตัวซักพัก
ไชโย แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า ทำง่ายจังเลยเนอะ ไม่เห็นต้องใช้เตาอบซักนิด ช่างเริ่ดมากมาย เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำดูนะคะ รับรองจะต้องติดใจแน่นอน มีทั้งแป้งคุกกี้นิ่มๆ มันๆ บวกกับช็อกโกแลตหวานหอมยังงี้ โอ๊ย เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมหรอก!!
