'Cookie Dough Truffles' ขนมหวานแสนอร่อย ขนาดพอดีคำ

'Cookie Dough Truffles' ขนมหวานแสนอร่อย ขนาดพอดีคำ

กินเพลินจนหยุดแทบไม่ได้

07 October 2016
Aya-P
07 October 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สวัสดีค่า เพื่อนๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทั้งหลาย วันนี้อายะพีก็มีสูตรขนมเริ่ดๆ มาฝากอีกเช่นเคยค่ะ ไหนดูหน่อยสิว่าคืออะไร อ๋อ เจ้าขนมทรัฟเฟิลคุกกี้โดว์นี่เอง ทั้งทำง่ายแถมอร่อยมาก ไม่เชื่อลองดูสิคะ รับรองจะต้องติดใจชัวร์

image_225776
- ที่มารูป: www.recipegirl.com

 

ส่วนผสม


1. เนยจืด 1 ก้อน
2. น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย
3. น้ำตาลทรายแดงสีอ่อน ½ ถ้วย
4. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
5. สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
6. แป้งอเนกประสงค์ 1¼ ถ้วย
7. เกลือ ½ ช้อนชา
8. มินิช็อกโกแลตชิพ ½ ถ้วย
9. ช็อกโกแลต 4 ออนซ์
10. น้ำมันมะพร้าว ½ ช้อนชา

image_225778
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net

 

ขั้นตอนการทำ


1. ใส่น้ำตาลลงในชาม

image_225779
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net


2. ใส่น้ำตาลทรายแดง

image_225780
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net


3. ใส่เนยแล้วตีผสมให้ทุกอย่างเข้ากัน

image_225781
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net


4. เติมนมสดลงไป

image_225782
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net


5. เติมสารสกัดวานิลลาและตีให้เข้ากันอีกรอบ

image_225783
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net


6. ใส่เกลือเล็กน้อย

image_225784
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net


7. ใส่แป้งอเนกประสงค์

image_225785
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net


8. ตีให้เข้ากันโดยใช้ความเร็วต่ำ

image_225786
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net


9. ผสมช็อกโกแลตชิพลงในแป้งแล้วใช้แผ่นพลาสติกห่อปิดไว้ นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

image_225787
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net


10. ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมๆ ขนาด 1 นิ้วและวางบนแผ่นรองอบ นำกลับไปแช่ในตู้เย็นต่ออีก 30 นาทีให้เซ็ตตัวดี

image_225788
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net


11. ใส่ช็อกโกแลตและน้ำมันมะพร้าวลงในชาม แล้วละลายด้วยไมโครเวฟรอบละ 30 วินาทีสลับกับคอยคนเป็นระยะ ทำยังงี้ไปเรื่อยๆ จนเหลว สุดท้ายจึงนำก้อนแป้งมาคลุกให้ทั่ว

image_225789
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net


12. วางก้อนแป้งบนแผ่นรองอบเหมือนเดิม จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที

image_225790
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net


13. พร้อมกินค่า!!

image_225791
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net


แหม หน้าตาสวยงามดูดีสุดๆ ทำเอาชักน้ำลายไหลเลยทีเดียว หยิบเข้าปากเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ ขอบอกว่าแค่ชิ้นเดียวต้องไม่พอแน่นอนค่า อิอิ

image_225792
- ที่มารูป: d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net
บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @