Chocolate Funfetti Nachos ขนมกินเล่นสูตรเด็ด ได้รสชาติของช็อกโกแลตเต็มๆ

สวัสดีค่า เพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคน คราวนี้อายะพีก็มีเมนูขนมกินเล่นแก้เหงาปากมาบอก อีกทั้งยังเหมาะสำหรับสาวกคนชอบช็อกโกแลตสุดๆ ด้วยนะ ดูสิคะ มันคือขนมนาโช่รสช็อกโกแลตโรยเกล็ดน้ำตาลสีรุ้งไงล่ะ!! ขอบอกว่าห้ามพลาดเชียว อร่อยฟินแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม

1. เนย 1 ถ้วย

2. น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย

3. ไข่ไก่ 3 ฟอง

4. วานิลลาสกัด 3 ช้อนชา

5. แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย

6. ผงฟู 1 ช้อนชา

7. ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 10 ช้อนโต๊ะ

8. เกล็ดน้ำตาลหลากสี 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

1. ตีเนยกับน้ำตาลผสมกันให้เป็นเนื้อครีมเบาฟู เติมวานิลลาสกัดกับไข่ไก่ทีละฟองลงไปแล้วตีต่อให้เข้ากัน

2. ผสมแป้ง ผงโกโก้กับผงฟูลงในชามอีกใบ เอาไปใส่ส่วนผสมเนยที่เราทำไว้เมื่อกี๊และตีให้เข้ากันอีกสักรอบ พอได้ที่เป็นแป้งโดว์ก็ห่อด้วยแผ่นพลาสติกใสแล้วแช่ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง

3. ระหว่างรอแป้งก็ตัดกระดาษฟอยล์ออกมาปูถาดไว้ ตัดเพิ่มบางส่วนมาม้วนให้เป็นแท่งแล้ววางลงไปตามรูป

4. เตรียมเตาอบไว้ที่ 350 องศาฟาเรนไฮน์ จากนั้นเอาแป้งโดว์มาคลึงจนเป็นแผ่นหนาประมาณ 1/4 นิ้ว ใช้มีดตัดขอบออกเล็กน้อย

5. โรยเกล็ดน้ำตาลจนทั่วและใช้มือกดเบาๆ ให้ติดกับตัวแป้ง

6. ตัดแป้งเป็นทรงสามเหลี่ยมแล้ววางลงบนแท่งกระดาษฟอยล์

7. นำไปอบนานประมาณ 10-12 นาที

เสิร์ฟพร้อมน้ำตาลฟรอสติ้งเป็นซอสจิ้ม เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า หน้าตาช่างสวยงามแถมสีสันสดใสสะดุดตาจังเลย รับรองกินเพลินจนหยุดไม่ได้ แค่ชิ้นเดียวไม่เคยพอแหงๆ แหม ใครล่ะจะอดใจไหวเนอะ ฮิฮิ