เอาล่ะค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย รีบเร่เข้ามาเลยค่า คราวนี้อายะพีมีเมนูขนมเริ่ดๆ มาฝากเหมือนเช่นเคย เห็นรูปด้านล่างมั้ยคะ สีสันสดใสสะดุดตา หน้าตาก็น่ากินจังเนอะ ทำไม่ยากหรอกนะ ใช้ส่วนผสมแค่นิดเดียวเอง งั้นเราเตรียมตัวให้พร้อมกันดีกว่า จะได้เริ่มลงมือทำซะที!!
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2017/03/Easter-rocky-road-9.jpg?fit=max&w=800](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21906%2F5a6f2ad3-82c1-4e19-9225-c036ba0cc55b.jpeg%3Fv%3D20240306202602%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
ส่วนผสม
1. ช็อกโกแลตนม 10 ออนซ์
2. เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
3. เมเปิ้ลไซรัป 1/3 ถ้วย
4. มาร์ชเมลโลว์ชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วย
5. ลูกเกดหรือเชอร์รี่แห้ง 1/2 ถ้วย
6. บิสกิตหรือเกรแฮมแครกเกอร์บดหยาบ 1 1/2 ถ้วย
7. ไวท์ช็อกโกแลตละลายแล้ว 3 1/2 ออนซ์
8. ขนมช็อกโกแลตไข่ลูกเล็กๆ 1 ถ้วย
9. ขนมช็อกโกแลตไข่ไส้ครีมผ่าครึ่ง 4 ลูก
9. เกล็ดน้ำตาลหลากสีสัน
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2017/03/Easter-rocky-road-2.jpg?fit=max&w=800](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21906%2F22810cde-d5b8-4e6c-a65e-b81c84e1cc4e.jpeg%3Fv%3D20240306202602%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ช็อกโกแลตนม เนยจืดกับเมเปิ้ลไซรัปลงในหม้อ จากนั้นนำไปละลายด้วยไฟต่ำพร้อมคอยคนอย่างสม่ำเสมอ
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2017/03/Easter-rocky-road-3.jpg?fit=max&w=800](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21906%2F6cb7bda1-d8d4-4d03-969c-d17a59791244.jpeg%3Fv%3D20240306202602%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
2. พอช็อกโกแลตเหลวได้ที่ก็เอามาใส่ในชาม เติมมาร์ชเมลโลว์ ลูกเกดหรือเชอร์รี่แห้งกับบิสกิตหรือแครกเกอร์บดหยาบตามลงไป คลุกให้ทุกอย่างเข้ากันดี
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2017/03/Easter-rocky-road-4.jpg?fit=max&w=800](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21906%2F63d2c11f-e6bf-4e84-a221-9407a5f6f583.jpeg%3Fv%3D20240306202602%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
3. ปูกระดาษรองอบลงในถาดพร้อมพรมน้ำมันกันติดไว้บางๆ นำส่วนผสมช็อกโกแลตมาเทแล้วเกลี่ยให้เรียบเสมอกัน ราดปิดด้วยไวท์ช็อกโกแลตเล็กน้อย
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2017/03/Easter-rocky-road-5.jpg?fit=max&w=800](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21906%2F741fcd81-8e8d-4f63-b902-350e447457ae.jpeg%3Fv%3D20240306202602%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
4. วางช็อกโกแลตไข่และโรยเกล็ดน้ำตาลตกแต่งตามชอบ
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2017/03/Easter-rocky-road-6.jpg?fit=max&w=800](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21906%2Fe4c6e989-a64b-478f-8028-95952a6b695b.jpeg%3Fv%3D20240306202602%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
5. นำไปแช่ตู้เย็นซัก 2-3 ชั่วโมงให้แข็งตัวดี เอาออกมาตัดเป็นชิ้นๆ ขนาดพอดีคำ
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2017/03/Easter-rocky-road-7.jpg?fit=max&w=800](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21906%2F6bed355b-df7c-469b-9414-a3ce27f8fb25.jpeg%3Fv%3D20240306202602%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
แต่นแต๊น เสร็จเรียบร้อยค่า แหม หน้าตาช่างน่าหม่ำอะไรยังงี้นะเนี่ย ชักน้ำลายไหลไม่หยุดล่ะสิ ฮิฮิ ขอบอกว่าห้ามพลาดเด็ดขาดเชียวล่ะ ช็อกโกแลตเต็มๆ คำแสนเข้มข้นสะใจ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมชัวร์ 555
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2017/03/Easter-rocky-road-10.jpg?fit=max&w=800](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21906%2Fb94e1d2e-b2cf-4c66-a801-4ec05a473ee3.jpeg%3Fv%3D20240306202602%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
CR: