สวัสดีค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคน วันนี้อายะพีเอาสูตรผัดผักเริ่ดๆ มาฝาก เป็นผัดถั่วแขกรสชาติเค็มๆ มันๆ แถมมีความเผ็ดของวาซาบิติดลิ้นนิดๆ อูย ชักน้ำลายไหลขึ้นมาทันที 555 ทั้งอร่อย ทั้งมีประโยชน์ต่อร่างกายยังงี้ ขอบอกว่าต้องลองจริงๆ ค่า

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/7-Garlic-Wasabi-and-Sage-Green-Beans1.jpg

ส่วนผสม

1. ถั่วแขก ½ ปอนด์

2. กระเทียม 5 กลีบ

3. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

4. ผงกระเทียม ½ ช้อนชา

5. ใบเสจป่น ½ ช้อนชา

6. ผงวาซาบิ ½ ช้อนชา

7. เกลือทะเล ¼ ช้อนชา

8. เนย 1 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/Garlic-Wasabi-and-Sage-Green.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. ตัดขั้วและล้างทำความสะอาดถั่วแขกให้เรียบร้อย

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/1-rinse-green-beans.jpg

2. ใส่ถั่วลงในชามแล้วเติมน้ำมันมะกอก ( เหลือไว้ตอนทอดสัก 2 ช้อนชาด้วยค่ะ )

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/3-add-olive-oil.jpg

3. ใส่ผงกระเทียม

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/4-add-garlic-powder.jpg

4. ใส่เกลือ

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/5-add-salt.jpg

5. ใส่ใบเสจป่น

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/6-add-ground-sage.jpg

6. ใส่ผงวาซาบิ

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/7-add-wasabi-powder.jpg

7. คลุกให้ทุกอย่างเข้ากันดี

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/8-mix-green-beans.jpg

8. หั่นกระเทียมเป็นชิ้นหนาซัก ¼ นิ้วแล้วตั้งกระทะเตรียมไว้โดยใช้ไฟกลาง

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/9-slice-garlic.jpg

9. ใส่ถั่วที่คลุกลงในกระทะ

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/10-green-beans-in-pan.jpg

10. เติมน้ำมันมะกอกที่เหลือ

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/11-add-olive-oil.jpg

11. ผัดถั่วให้สุกประมาณ 6 นาที จากนั้นใส่เนยกับกระเทียมลงไปผัดรวมกันอีกครั้ง

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/12-add-garlic-and-butter.jpg

12. ผัดไปเรื่อยๆ จนกระเทียมสุกเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ( ประมาณ 6 นาทีเช่นกัน ) แต่ถ้ากระเทียมเริ่มไหม้ก็ลดไฟลงหน่อยได้นะคะ

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/18-Garlic-Wasabi-and-Sage-Green-Beans.jpg

ปรุงรสด้วยเกลืออีกเล็กน้อยถ้าต้องการ เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า เมนูผัดถั่วแขกร้อนๆ หอมฉุยยังงี้ ใครล่ะอดใจไหวเนอะ กินคู่กับข้าวสวยนี่ฟินสุดๆ เลยค่ะ แต่ต่อให้กินเปล่าๆ ก็อร่อยอยู่ดีนั่นแหละ เพื่อนๆ ห้ามพลาดเชียวนะ เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือน ฮิฮิ

รูปภาพ:http://www.couponclippingcook.com/wp-content/uploads/2013/01/15-Garlic-Wasabi-and-Sage-Green-Beans.jpg

เว็ปไซต์นี้ใช้คุกกี้

SistaCafe ให้ความสำคัญต่อข้อมูลส่วนบุคคลของท่าน เพื่อการพัฒนาและปรับปรุงเว็บไซต์ หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้โดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ แสดงว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา