Leopard Print Donuts โดนัทลายเสือสีรุ้ง ทั้งเปรี้ยวซ่า ทั้งมุ้งมิ้งซะไม่มี!

ไหนใครเบื่อโดนัทแบบธรรมดาบ้างคะ รีบตามอายะพีมาเลยดีกว่าค่ะ เพราะวันนี้จะพาไปเรียนวิธีทำโดนัทลายเสือสีรุ้งกันโอ้โห แค่ชื่อก็ฟังดูเจ๋งสุดๆแหะ แน่นอนว่าอร่อยอีกต่างหาก งั้นจะมัวชักช้าอยู่ไย ของดีๆ ยังงี้ต้องรีบลงมือทำอย่างด่วน!!

ส่วนผสมตัวโดนัท(ขนาดปกติ 1

4ชิ้น )

1. แป้งผสมผงฟูแล้ว

1 + 1/4 ถ้วย

2. ผงอบเชย

1/2 ช้อนชา

3. ผงจันทน์เทศ

1/4 ช้อนชา

4. น้ำตาลทรายละเอียด

1/3 ถ้วย

5. ไข่ไก่

1 ฟอง

6. น้ำมันพืช

2 ช้อนโต๊ะ

7. นมสด

1/3 ถ้วย

8. ครีมเปรี้ยว

1/4 ถ้วย

9. สารสกัดวานิลลา

1 ช้อนชา

10. เกล็ดน้ำตาลสีรุ้ง

1/3 ถ้วย

ส่วนผสมน้ำตาลเคลือบหน้า

1. น้ำตาลไอซิ่ง

4 ถ้วย

2. นมสด

1/2 ถ้วย

3. สารสกัดวานิลลา                    1 + 1/2 ช้อนชา

4. สีผสมอาหารสีชมพู, เหลือง, เขียว, ฟ้า, ม่วง

ขั้นตอนการทำโดนัท

1.

เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 350 ฟาเรนไฮต์และทาน้ำมันที่แม่พิมพ์โดนัทให้เรียบร้อย แล้วผสมแป้ง, ผงอบเชย, ผงจันทน์เทศลงในชามให้เข้ากัน

2. ในชามอีกใบให้ผสมไข่ไก่, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลทราย, นมสด, น้ำมันพืช, และสารสกัดวานิลลาให้เข้ากันเช่นกัน จากนั้นเอาส่วนผสมแห้งใส่รวมกับส่วนผสมเปียกเลย คนให้พอหยาบๆ และเติมเกล็ดน้ำตาล คราวนี้ต้องค่อยๆ คลุกผสมกันนะคะ อย่าแรงมากไปล่ะ ( เกล็ดน้ำตาลบางยี่ห้ออาจละลายเวลาอบได้ ดังนั้นสาวๆ ควรเลือกดีๆ นะคะ )

3. เทส่วนผสมแป้งลงในถุงบีบ เอาไปบีบใส่แม่พิมพ์โดนัทเพียงครึ่งเดียวก็พอ สุดท้ายเอาเข้าอบในเตาอบประมาณ 9 - 11 นาที หรือจนกว่าแป้งจะไม่ติดไม้เวลาลองใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดู

ปล่อยโดนัทที่เสร็จแล้วไว้ในพิมพ์ก่อน 5 นาที แล้วค่อยเอาไปวางบนตะแกรง ทิ้งให้เย็นตัวลงซักพัก

ขั้นตอนการทำน้ำตาลเคลือบหน้า

เทน้ำตาลลงในชาม เติมนมลงไปจนกว่าจะเหลวในระดับที่เราพอใจค่ะ ต่อไปก็เติมสารสกัดวานิลลาแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นแยกใส่ชามเล็กอีก 7 ใบ ทีนี้เติมสีผสมอาหารในแต่ละชามให้ครบสีรุ้งเลยค่า

วิธีทำลายเสือ

1. เทน้ำตาลไอซิ่งใส่ถุงบีบและนำมาบีบราดลงบนโดนัท

2. ใช้น้ำตาลไอซิ่งสีชมพูจุดเป็นทรงกลมๆ

3. เติมเส้นรายละเอียดอีกเล็กน้อยด้วยน้ำตาลไอซิ่งสีม่วงเข้ม

4. ทิ้งให้น้ำตาลแข็งตัวดีก็เสร็จสมบูรณ์

อื้อหือ หน้าตาดูเริ่ดมากมาย ใครเห็นก็ต้องร้องกรี๊ดแน่นอนแถมรสชาติยังอร่อยด้วยนะจะบอกให้

แหม เก๋ไก๋ขนาดนี้ จะยอมพลาดได้ไงกันล่ะเนอะสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนควรรีบลองทำด่วนค่ะ!! เดี่ยวจะหาว่าไม่เตือน อิอิ

Cr : Leopard Print Donuts

http://www.brit.co/lisa-frank-leopard-print-donuts/

บทความที่เกี่ยวข้อง

ชีสเค้กคาราเมลแอปเปิ้ล สูตรทำง่ายไม่ต้องพึ่งเตาอบ

https://sistacafe.com/summaries/13897

เมนู "Flower Cupcakes" เมนูของหวานสุดฟินสำหรับผู้หญิงที่ชอบดอกไม้!!

https://sistacafe.com/summaries/13873

ชวนทำ Angel food cupcake คัพเค้กสุดเฮลตี้ของคนไม่ยอมอ้วน

https://sistacafe.com/summaries/13855