MATCHA LIME SNOWBALLS ขนมมัทฉะผสมมะนาวลูกกลม อร่อยล้นๆ ในขนาดพอดีคำ

สวัสดีค่ะสาว ๆ ที่รัก พบกันเป็นประจำนะคะ วันนี้มีสูตรของหวานน่ารักน่ากิน ขนาดพอดีคำที่สาวๆ ไม่น่าจะเคยกินมาก่อน อย่างMatcha Snowball มีส่วนผสมของชาเขียวมัทฉะ ถั่วพิสตาชิโอ และมะนาวที่บอกเลยว่าอร่อยรสเข้มโดนใจคนรักชาเขียวแบบเต็ม ๆ คำ ว่าแล้วก็มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

ผิวมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

แป้งอัลมอนด์ 1 ถ้วยตวง

แป้งสาคู 1/4 ถ้วยตวง

ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1/2 ช้อนชา

พิสตาชิโอดิบสับ 1 ถ้วยตวง

เนยจืดเย็น  8 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลไอซิ่ง 3/4 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์

2. ผสมน้ำตาลทราย ผิวมะนาวลงในอ่างผสม จากนั้นใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที

3. เติมอัลมอนด์ แป้งสาคู ผงชาเขียวและพิสตาชิโอสับเข้าด้วยกัน จากนั้นผสมให้เข้ากัน

4. เติมเนยลงไปแล้วตีด้วยความเร็วต่ำ จากนั้นนวดแป้งทั้งหมดให้เข้ากันจนเนื้อเนียนดี

5. โรยแป้งลงในอ่างเปล่าอีกใบ จากนั้นส่วนผสมที่ได้ใส่ลงในอ่าง ปั้นเป็นก้อน ๆ คลุกแป้งแล้วนำเข้าอบนาน 12-15 นาที

เรียกว่าทำไม่ยากแถมส่วนผสมก็ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด ได้ความมันเต็ม ๆ คำจากถั่วพิสตาชิโอและความหอมของชาเขียว ใครชอบชาเขียวล่ะก็บอกเลยว่าต้องลองทำด่วน ๆ พะยูนน้อย ลาไปก่อนพบกันได้ใหม่คราวหน้า อย่าลืมกลับมาติดตามกันนะคะ

Cr. MATCHA LIME SNOWBALLS [ dessertfortwo.com ]

https://www.dessertfortwo.com/matcha-snowballs/