สวัสดีค่า เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคน
วันนี้อายะพีมีสูตรแพนเค้กไม่ธรรมดามาบอกล่ะ ใช่แล้ว มันคือโรลแพนเค้กไส้อบเชยนั่นเอง ขอบอกว่าทำไม่ยากหรอกนะคะ แต่เรื่องรสชาตินี่...ฟินสุดยอดเลยค่ะ 555 เอ้า อย่ามัวชักช้า เรามาดูกันดีกว่าว่าต้องทำยังไงบ้าง!!
เริ่มจากการทำแพนเค้ก ส่วนผสมหลักก็มีดังนี้
1. แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
2. ผงอบเชย 4 ช้อนชา
3. น้ำตาล 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1 ช้อนชา
5. นมสด 2 1/2 ถ้วย
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ส่วนผสมแห้งลงในชามเดียวกันแล้วค่อยใส่ส่วนผสมเปียกตาม
2. คนให้เข้ากันดี ระหว่างนั้นก็คอยเติมนมลงไปเรื่อยๆ จนกว่าแป้งจะเนื้อหนืดได้ที่
3. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลาง เทแป้งเป็นแผ่นยาวๆ ลงไป ทอดจนสุกกลายเป็นแพนเค้กสีเหลืองทอง
ต่อไปก็มาทำไส้ซินนาม่อนค่ะ
1. เนย 1/2
2. น้ำตาล 3/4
3. ผงอบเชย 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. ละลายเนยในไมโครเวฟซัก 30 วินาที จากนั้นเอามาผสมกับน้ำตาลและผงอบเชย
2. ทาบนแผ่นแพนเค้กที่เราทำไว้ให้ทั่ว
ปิดท้ายด้วยการทำไอซิ่งครีมชีสกันล่ะ
1. เนย 1/2 ถ้วย
2. สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
3. ครีมชีส 1 ถ้วย
4. น้ำตาลไอซิ่ง 1 1/2 cup ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. ละลายเนย 30 วินาทีเหมือนเดิมแล้วนำส่วนผสมทุกอย่างมาคนรวมกัน อาจเติมนมหรือน้ำเพิ่มเติมเพื่อให้ไอซิ่งเจือจางหน่อยก็ได้นะคะ
2. ม้วนแพนเค้กเป็นโรลและนำไม้มาเสียบขัดไว้ให้อยู่ตัว ใช้ไอซิ่งราดตกแต่งลงไปด้านบน
แต่นแต๊น!! โรลแพนเค้กไส้อบเชยพร้อมเสิร์ฟค่าเป็นไงบ้าง ทำไม่ยากเท่าไหร่เลยเนอะ อิอิ
อูยยยย ได้กลิ่นแค่นิดเดียว น้ำลายก็ไหลไม่ยอมหยุดเลย
หน้าตาน่ากินมากมาย ชักอดใจไม่ไหวแล้วนะเนี่ย
ถ้างั้นอายะพีขอตัวลาไปลงมือทำกินก่อนนะคะ บ๊ายบาย
