Rainbow Popcorn Balls สูตรขนมลูกบอลป๊อปคอร์นสีรุ้ง อร่อยง่ายแบบไม่เหมือนใคร

เฮลโหล สาวๆ ชาวซิสต้าขา วันนี้อายะพีมีสูตรทำขนมลูกบอลป๊อปคอร์นมาฝากค่า อ่อ แถมยังไม่ใช่สูตรธรรมดาๆ ด้วยนะ เห็นรูปด้านล่างนี่มั้ยคะเป็นสีรุ้งกันเลยแหละสีสวยจังเนอะ ทำง่ายมากๆ ไม่วุ่นวายอะไรเลยซักนิดเดียวแหละ ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างอีกต่างหาก

เอ้า จะมัวรออะไรกันอยู่ล่ะ อย่ามัวชักช้าเสียเวลาดีกว่า รีบเตรียมตัวลงมือทำโลด...

ส่วนผสม ( 30 ลูก )

1. น้ำเชื่อมข้าวโพดสีอ่อน 3/4 ถ้วย

2. เนย 1/4 ถ้วย

3. น้ำตาลไอซิ่ง 3 ถ้วย

4. มาร์ชแมลโลว์ 1 ถ้วย

5. น้ำเปล่า 2 ช้อนชา

6. วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา

7. เกลือ 1/8 ช้อนชา

8. ป๊อปคอร์น 20 ถ้วย ( เมล็ดข้าวโพด 3/4 ถ้วย )

9. สีผสมอาหารตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

1. อุ่นเมล็ดข้าวโพดให้แตกตัวซะก่อน

2. แยกป๊อปคอร์นไว้ 5 ชาม ( หรือมากกว่านี้ ถ้าจะทำหลายๆ สีนะคะ )

3. ใส่น้ำเชื่อมข้าวโพด เนย น้ำตาลไอซิ่ง มาร์ชแมลโลว์ น้ำเปล่า วานิลลาสกัดกับเกลือลงในหม้อแล้วตั้งบนเตาโดยใช้กลาง-สูง จากนั้นคอยคนไปเรื่อยๆ จนกว่าส่วนผสมจะเดือด

4. แยกส่วนผสมใส่ชามให้ได้จำนวนเท่าชามป๊อปคอร์น เติมสีผสมอาหารซัก 2 หยดแล้วค่อยๆ นำไปเทราดบนป๊อปคอร์นแต่ละชาม ( ระวังร้อนล่ะ ) เอาช้อนหรือไม้พายคลุกเคล้าให้เข้ากันดี ( ใช้ช้อนละสีด้วยนะคะ )

5. หยิบมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ หรือใช้ถุงพลาสติกที่พรมน้ำมันกันติดช่วยปั้นก็ได้ค่ะ

6. วางพักทิ้งไว้ซักครู่ให้แข็งตัว

แต่นแต๊น เสร็จเรียบร้อยพร้อมหม่ำค่า เป็นไงบ้างเอ่ย ง่ายจะตายใช่มั้ยล่ะ จะทำกินคนเดียวหรือเป็นของฝากแก่คนอื่นก็เริ่ดไม่แพ้กัน รับประกันจะต้องถูกใจทุกรายแน่นอนค่า แหม สีสันช่างสดใสสะดุดตาเหลือเกิน ป๊อปคอร์นกรุบกรอบ รสชาติหวานมันสุดฟินยังงี้ ขอบอกว่าห้ามพลาดเชียวนะคะ!!

Cr. How To Make Rainbow Popcorn Balls! [ brooklynfarmgirl.com ]

http://brooklynfarmgirl.com/2016/10/20/how-to-make-rainbow-popcorn-balls/