สวัสดีค่ะสาวๆ ทุกคน
ใครกำลังจะไปญี่ปุ่นบ้างคะ เค้าขอไปด้วยคนสิ อ๊ะ ไม่ใช่ค่ะ ล้อเล่นนะคะ
คือจะบอกว่า
ญีปุ่นก็เป็นดินแดนที่หลากหลายไปด้วยอาหาร ขนม ของกิน บลาๆ และแต่ละอย่างก็มีความน่ากินเอามากๆ
จนเราไม่สามารถมองข้ามไปได้เลยนะเนี่ย แต่ว่าเวลาไปเห็นของกินละลานตาแบบนี้แล้ว เราจะกินอะไรดีล่ะคะ
วันนี้อานิโมเน่เลยอาสาพาสาวๆ ที่กำลังจะไปเยือนญีปุ่นให้มาดูกันสิคะว่าอาหาร 10 อย่างที่เราควรลองมีอะไรบ้าง
1. ซูชิ
สำหรับเมนูแรกที่จะไม่กล่าวถึงเลยก็คงไม่ได้
คือเมนูซูชินั่นเองค่ะ ปลาดิบหากไม่กินที่ดินแดนต้นกำเนิดแล้วเราจะไปกินที่ไหน
จริงไหมคะ มาดูกันว่ารสชาติจะแตกต่างกันกับที่เราเคยไปกินในร้านอาหารญี่ปุ่นของเมืองไทยไหมนะ
2. ราเมน
นอกจากซูชิแล้ว ราเมนก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่สาวๆ จะพบได้ทุกที่ในญี่ปุ่นราเมนเป็นอาหารหลักของแดนซากุระ ซึ่งแต่ละภูมิภาคก็จะใช้น้ำซุปและเครื่องปรุงแตกต่างกันไปอย่างที่ฟุกุโอกะก็จะใช้เนื้อหมูมาเป็นส่วนผสมของราเมน ส่วนที่ซัปโปโรก็จะเพิ่มมิโซะ การกินราเมนควรกินให้สุดๆ ไปเลย เช่น การซดน้ำซุปที่เหลือแล้วพูดว่าโออิชิ!!
3. โอโคโนมิยากิ
โอโคโนมิยากิเป็นจิตวิญญาณของอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยและไม่แพงมากซึ่งเมนูนี้จะมีขึ้นชื่ออยู่ที่โอซาก้าหรือฮิโรชิมาเนื่องจากมีการเลือกวัตถุดิบที่เลิศรสนั่นเอง โดยเริ่มจากการคัดกะหล่ำปลีที่ดีที่สุด นอกจากนี้ยังมีการเลือกเนื้อสัตว์ที่อร่อย พร้อมกับมีไข่อยู่ด้านบนในบางร้านเลยเชียวค่ะ
4. อุด้ง
อุด้งเป็นเมนูที่มีความหลากหลาย ราคาไม่แพงมากและเหมาะสมกับคนที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเมนูน้ำๆ นั่นเอง หากใครต้องการทานอาหารอย่างอุด้งที่อร่อยและเป็นสูตรต้นตำรับ ก็อาจจะเลือกไปทานที่เกาะชิโกกุ เพราะว่าที่นี่โด่งดังเรื่องรสชาติอุด้งที่ล้ำเลิศเลยค่ะ
5. ยากินิกุ
อาจจะบอกได้ว่ายากินิกุเป็นบาร์บีคิวแบบญี่ปุ่นก็ว่าได้และจะอร่อยมากกว่าเดิมเพราะเราได้ย่างเนื้อเอง โดยเตาย่างจะอยู่ที่บริเวณกลางโต๊ะ และเราสามารถเลือกเนื้อสัตว์หรือผักมาปิ้งย่างได้ตามใจชอบ หรือบางทีอาจจะมีการหมักด้วยเหล้าหรือเบียร์ญี่ปุ่นที่มีรสชาติอร่อยๆ อีกด้วย
6. ยากิโทริ
ยากิโทริเป็นเมนูที่ทำง่าย เกิดจากการนำเนื้อย่างมาหมักหรืออาจจะลองย่างไก่แทนก็ได้เช่นกัน หากเดินผ่านร้านที่ขายยากิโทริแล้วล่ะก็ บางทีคุณจะอยากกินในทันทีเลยก็ได้ ซึ่งบ่อยครั้งที่ชาวญี่ปุ่นนิยมมาทานแกล้มกับเบียร์หรือสาเก โอ้โห พูดก็น้ำลายสอแล้วนะเนี่ย
7. เทมปุระ
เทมปุระเป็นเมนูเนื้อสัตว์หรือผักชุบแป้งทอดแบบญี่ปุ่นซึ่งเราก็อาจจะเคยทานในร้านอาหารญี่ปุ่นกันไปหลายรอบแล้วใช่ไหมคะ และยิ่งถ้าได้ไปกินที่ประเทศญี่ปุ่นแล้ว ก็น่าเราจะอร่อยและได้ความรู้สึกแบบฟินๆ มากกว่าเดิมนะคะเนี่ย
8. ทาโกะยากิ
ทาโกะยากิเป็นเมนูที่อร่อยมากๆ สำหรับคนที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นเป็นทุนเดิมอยู่แล้วโดยภายในทาโกะยากิจะเป็นหนวดปลาหมึกปรุงสุก และแต่ละแห่งก็จะปรุงรสเป็นเอกลักษณ์ของตนเองไป คนญี่ปุ่นมักจะนำมาแกล้มกับเหล้าหรือเบียร์เช่นกัน
9. ขนมหวาน
ขนมในญี่ปุ่นน่ารักมากจนไม่กล้ากินเลยจริงไหมคะซึ่งขนมหวานก็มีหลายชนิด ยกตัวอย่างเช่น ขนมรูปปลาของญี่ปุ่นที่ภายในมีไส้ถั่วแดง หรือไอศกรีมรสชาติแสนอร่อยที่ไม่สามารถหาได้จากที่ไหนในโลกก็เช่นกันนอกจากนี้ยังมีคิทแคทหลากรสชาติที่อร่อย และคนนิยมซื้อมาเป็นของฝากอีกด้วย
10. อาหารทะเล
หากว่าไปญี่ปุ่นแล้วไม่ทานอาหารทะเลก็คงจะผิดปกติกันไปหน่อยเนอะ
ยิ่งดินแดนฮอกไกโด ยิ่งเป็นดินแดนแห่งอาหารทะเลก็ว่าได้ ใครไปก็อย่าลืมไปลองปูขนกันนะคะ
มีตั้ง 10 เมนูแน่ะ
อยากไปญี่ปุ่นแล้วค่ะสาวๆ สำหรับใครที่กำลังจะเตรียมตัวแพ็คกระเป๋าอย่าลืมจดลิสต์รายการอาหารที่เราต้องตามไปชิมกันให้ได้ล่ะ
ไปแล้วอย่ามัวไปทานแฮมเบอร์เกอร์ พิซซ่ากันอยู่นะคะ
ไหนๆ ก็ไปถึงดินแดนต้นตำรับแห่งอาหารญี่ปุ่นทั้งที มันต้องกินให้ฟินเกินเบอร์กันแล้วล่ะค่ะ
สำหรับวันนี้ขอลาไปก่อนนะคะ บาย บาย
Cr. 10 Japanese Foods You Should Try
http://backpackingman.com/japanese-food/
