สาวๆ คงสงสัยกันใหญ่ ว่าตกลงนี่มันเมนูอะไรกันค๊าาา!! ก็เล่นมาทั้งของคาวอย่าง
"เกี๊ยวทอด"
ปะทะของหวานยอดฮิตอย่าง
"กล้วย"
ตามมาติดๆ ด้วย
"ช็อคโกแลต"
!! ได้ยินยังต้องเอามือทาบอกอุทานในใจ "ว้อทอิสดีสเมนูเบ่เบ๋?!!"
ไม่ต้องตกใจจนอกอีแป้นจะแตกขนาดนั้นค่าา ( นี่คือบอกตัวเอง ฮ่าๆๆๆ - -' ) เพราะนี่คืออออ!!! คือออ!!
"เกี๊ยวกรอบช็อกโกกล้วย"
อื้อหืออ แค่ชื่อก็ซาบซึ้งถึงความอะเมซิ่งแล้วค่ะ Natasha บอกเลยว่าที่อะเมซิ่งยิ่งกว่ามันอยู่ที่
"รสชาติ"
ความผสมผสานอันลงตัวที่กรอบกรุบ นุ่มหอมจนน้ำตาไหล จนเก็บไว้คนเดียวไม่อยู่ กลัวความอร่อยไม่ทั่วถึง! เลยมาขอปล่อยสูตรเด็ด ณ จุดๆ นี้ค่าาาาา!!
มาดูส่วนผสมกันจ้าาา♡
1. แผ่นแป้งเกี๊ยว
2. กล้วยหอม
3. ช็อคโกแลตแท่ง
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. salted caramel sauce
มาดูวิธีทำกันแล้ยยย♡
1. เริ่มด้วยแผ่แผ่นเกี๊ยววางเรียงกัน อยากทานกี่ชิ้นก็จัดไปค่ะ จากนั้นก็หักช็อกโกแลตแท่งเป็นชิ้นๆ วางบนแผ่นเกี๊ยวแผ่นละชิ้น จากนั้นก็หั่นกล้วยหอมตามขวางเป็นท่อนๆ ไม่ต้องหนามาก วางทับลงไปอีกชั้น
2. ขั้นตอนต่อมาตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย ใช้ส้อมคนๆ ให้ไข่ขาวและไข่แดงผสมกัน จากนั้นใช้พู่กัน หรือใช้นิ้วเราเนี่ยล่ะค่ะ จุ่มไข่ที่เตรียมไว้และทาบริเวณขอบแผ่นเกี๊ยว ทาเสร็จ นำแผ่นเกี๊ยวอีกแผ่นมาประกบ และใช้นิ้ว ( ที่แห้งแล้ว ) กดเบาๆ เพื่อให้ติดกันสนิท
3. ตั้งกระทะ ( หรือใช้หม้อก็ได้นะคะ สะดวกดี ) พอน้ำมันเริ่มร้อนก็ใส่เกี๊ยวที่เตรียมไว้ลงไป ใช้เวลาทอดประมาณ 2 นาทีค่ะ หรือจนกว่าสีจะออกเหลืองทอง พอได้ที่แล้ว ตักเกี๊ยวขึ้นจากกระทะ วางพักบนตะแกรงหรือกระดาษซับน้ำมัน
4. ถึงขั้นตอนความสวยงาม จัดใส่จานตามกิมมิกชิคๆ ของตัวเอง เสิร์ฟพร้อมกับ salted caramel sauce เค็มๆ หวานๆ ทานแล้วเข้ากั๊นเข้ากันค่ะ ^^
..........................................................................................................................................
ในเมื่อน่ากินขนาดนี้! ต้องจัดชุดใหญ่ ปิดท้ายด้วยรูป"เกี๊ยวกรอบช็อกโกกล้วย"ให้ตาลายกันไปข้าง โฮะๆๆๆๆๆ
..........................................................................................................................................
ไม่น่าเชื่อว่าของคาวและของหวาน พอมาปะทะกัน จะได้ความอร่อยสุดแปลกใหม่!! เมนูนี้ขอแนะนำสาวๆ เลยค่ะ ว่าต้องลองทำทานจริงๆ เพราะหาทานได้ยากมาก แถมวิธีทำก็ง่ายไปอีก!! เข้าครัวแปบๆ ก็ได้"เกี๊ยวกรอบช็อคโก้กล้วย"มาทานกันเพลินๆ แล้วค่ะ ♡
