ความน่ารักมุ้งมิ้งฉบับกินได้ 🌈 "แพนเค้กยูนิคอร์น" อร่อยมัดใจสาวกสายรุ้ง และน้อง Pony

สาวๆ สายแบ๊วหลายคนต้องร้องกรี๊ด เมื่อเมนูของกินธีมยูนิคอร์นมาเยือน ณ เว็บซิสต้าของพวกเราอีกครั้งแล้วค่าคราวนี้มาในรูปแบบของแพนเค้กสีสันสดใสโทนม่วงแดงซะด้วยสิ เรียกได้ว่านอกจากจะอร่อยฟินถึงใจ ยังอุดมความตะมุตะมิไว้เต็มที่อีกต่างหาก เหมือนพวกเมนูที่เค้าขายในร้านคาเฟ่ทั่วไปไม่มีผิดเพี้ยน ทั้งง่ายดาย ทั้งรสชาติดี ทั้งหน้าตาเริ่ดยังงี้ เพื่อนๆ ทั้งหลายห้ามพลาดเด็ดขาดค่ะ รับประกันแผ่นเดียวไม่เคยพอ ต้องขอเบิ้ลรัวๆ จนลืมแคลแน่นอน

ส่วนผสม ( 8-10 ชิ้นเล็ก )

ส่วนแป้งสียูนิคอร์น

1. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย

2. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ

3. เกลือซักหยิบมือ

4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

5. ไข่ไก่ 1 ฟองใหญ่

6. นมสด 1 ถ้วย

7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

8. สีผสมอาหารชนิดเจลสีม่วง 2 หยด

9. สีผสมอาหารชนิดเจลสีแดง 2 หยด

10. เนยจืด 1 แท่ง

ท็อปปิ้ง:1. วิปปิ้งครีม ( สำหรับตกแต่ง )

2. นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย

3. เกล็ดน้ำตาลหลากสี

ขั้นตอนการทำ

1. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงฟูกับเกลือลงในชาม ต่อด้วยเติมน้ำตาล แล้วใช้ไม้หัวตะกร้อตีให้เข้ากัน

2. ใส่ไข่ไก่ นมสดกับน้ำมันตามลงไป ตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเนียนๆ

3. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ชาม ผสมสีผสมอาหารแต่ละสีแยกกัน

4. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟกลาง พ่นสเปรย์น้ำมันและ/หรือละลายเนยเล็กน้อย ตักแป้งประมาณ 1/4 ถ้วยหยอดลงทอดจนสุกดีทั้งสองด้าน

5. ตักวางในจาน จากนั้นราดนมข้นหวาน โปะวิปครีมกับโรยเกล็ดน้ำตาลหลากสี เพื่อตกแต่งตามชอบ

โอ้โห จะยอมพลาดได้ไงล่ะทีนี้

แพนเค้กเนื้อฟูนุ่ม สีสดสะดุดตา ทำเอาเกือบไม่กล้ากินแต่สุดท้ายก็คงต้องยอมจริงๆ แหละ 555 ไม่ต้องเดินทางไปตามรอยที่ร้านไหนให้วุ่นวายซักนิดเดียว แค่เดินเข้าครัวเท่านั้นเอง รับรองฟรุ้งฟริ้งไม่แพ้กันเลยทีเดียว ขอบอกว่าไม่ผิดหวังชัวร์

ยังค่ะ ยังไม่หมดแค่นี้หรอกนะ สำหรับคนที่ไม่อยากทำธีมยูนิคอร์นก็ไม่เป็นไร จะเปลี่ยนเป็นธีมอื่นก็โอเคนะคะ อย่างเมอร์เมดเงือกน้อย วาเลนไทน์ ฮัลโลวีน ฯลฯ แบบว่ามีแค่สูตรเดียวแต่กินเพลินได้ทุกวัน ทุกเทศกาลเลยไงล่ะ!!

Cr: Unicorn Pancakes For My Unicorn Girl [ tamaracamerablog.com ]https://tamaracamerablog.com/unicorn-pancakes-for-my-unicorn-girl/