คู่ซี้สูตรเด็ด Banana Chocolate Mousse มูสกล้วยช็อกโกแลต นุ่มนิ่ม อร่อยเด็ดเต็มคำ

สวัสดีค่ะสาว ๆ ทุกคน พูดถึงขนม คิดว่าใครก็ต้องนึกถึง 'ช็อกโกแลต 'เป็นลำดับแรกๆ เนอะก็เพราะเป็นของหวานแสนอร่อยที่ช่วยเติมความมีชีวิตชีวา ได้กินเมื่อไรก็ฟินเมื่อนั้น แต่จะเป็นอย่างไร ถ้านำมาจับคู่กับกล้วยหอม ออกมาเป็นมูสช็อกโกแลตน่าสนใจมากเลยใช่ไหมคะ ไปดูขั้นตอนการทำกันเลย

ส่วนผสม สำหรับซอสช็อกโกแลตกานาช

วิปปิ้งครีม 100 กรัม

ดาร์คช็อกโกแลต 150 กรัม

ขั้นตอนการทำ

ต้มวิปครีมในหม้อใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่ดาร์คช็อกโกแลตลงไป คนให้ช็อกโกแลตละลายแล้วยกลงจากเตาพักไว้

ส่วนผสมมูสช็อกโกแลตกล้วยหอม

มิลค์ช็อกโกแลต 60 กรัม

วิปปิ้งครีม 60 กรัม

กล้วยหอม 200 กรัม

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ครีมสด 200 กรัม

ขั้นตอนการทำ

1. ต้มวิปครีมแล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป คนให้ช็อกโกแลตและวิปครีมเข้ากัน จากนั้นใส่กลิ่นวานิลลาเพื่อเพิ่มความหอม

2. ตีครีมให้ขึ้นฟูตั้งยอดอ่อน

3. บดหรือปั่นกล้วยหอมให้ละเอียด จากนั้นนำมาผสมกับส่วนผสมของช็อกโกแลตและครีม

4. จัดใส่ถ้วยแล้วตกแต่งให้สวยงามด้วยกล้วยหอมหั่นชิ้น

น่ากินมาก ๆ เลยเป็นของหวานที่น่าสนใจมากทีเดียว พะยูนน้อย ขอตัวลาไปก่อนพบกันได้ใหม่คราวหน้า อย่าลืมกลับมาติดตามกันอีกนะคะ

Cr. Banana Chocolate Mousse [anncoojournal.com]

https://www.anncoojournal.com/banana-chocolate-mousse/