วิธีทำ 'ช็อกโกแลตเบรดพุดดิ้ง(Chocolate Bread Pudding)' ด้วยไมโครเวฟ

สำหรับคนที่อยากจะทานเค้ก แต่ไม่มีเตาอบ หรือเวลาทำขนมก็ไม่ค่อยจะมี วันนี้มีวิธีทำง่ายๆ ใช้ไมโครเวฟ แถมใช้เวลาทำแค่ 5 นาทีมาฝากกันค่ะ! วัตถุดิบก็หาได้ง่ายๆ ทั่วๆ ไปเลยค่า

ส่วนผสม

ขนมปังแซนด์วิช ( ถ้าเป็นขนมปังใกล้หมดอายุจะดีค่ะ เพราะเนื้อจะแห้งๆ )

เนยจืด 2 ช้อนชา ( ละลายแล้วนะคะ )

ช็อกโกแลต 2 ช้อนโต๊ะ เป็นดาร์กช็อกโกแลตหรือแบบอื่นก็ได้ค่ะ ( เป็นช็อกโกแลตแท่งที่ยังไม่ละลายนะคะ )

ไข่ไก่ 1 ฟอง

น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ

นม 1/3 ถ้วย

ผงซินนามอน 1/8 ช้อนชา

อุปกรณ์

- ถ้วยแก้วที่สามารถเอาเข้าไมโครเวฟได้ ( ไม่ควรเป็นแก้วทรงสูงเกินไปนะคะ เป็นแก้วแบบปากกว้างๆ จะดีมากค่ะ )

- ไมโครเวฟ

วิธีทำ

ทาเนยลงบนขนมปัง ใช้แผ่นเดียวพอนะคะ จากนั้นหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วใส่ลงในแก้ว

หั่นช็อกโกแลตให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในถ้วย พยายามใส่ให้อยู่ระหว่างขนมปังนะคะ จะได้เป็นไส้

เสร็จแล้วก็โรยผงซินนามอนลงไป

ผสมไข่และน้ำตาล คนให้เข้ากัน น้ำตาลจะต้องไม่เป็นเศษๆ นะคะ จากนั้นใส่นมลงไป แล้วคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เทใส่ในแก้วขนมปังและช็อกโกแลตที่ทำไว้

เอาเข้าไมโครเวฟ 1 นาที เสร็จแล้วเปิดออกมาดูนิดหน่อย แล้วอุ่นต่ออีก 30 วินาทีค่ะ ถ้าเนื้อยังเป็นเหลวๆ น้ำๆ ให้อุ่นต่ออีกครั้งละ 20 วินาที จนกว่าจะไม่เหลวแล้วนะคะ จากนั้นราดช็อกโกแลตเพิ่มลงไปได้เลยค่ะ หรือจะไม่ราดเพิ่มก็ได้เหมือนกันน้า