คนนิจิวะ วันนี้เราชวนสาวๆ เข้าครัวมาลับฝีมือกันหน่อย เป็นเมนูง่ายๆ โดยให้สาวๆ ลองทำสปาเก็ตตี้ทูน่านั่นเอง เมนูนี้สาวๆ ยังได้ประโยชน์อีกด้วย นั้นก็คือสาหร่ายโนรินั่นเองสาหร่ายโนริ ได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งผักจากท้องทะเล มีแคลเซียมสูงดีต่อสุขภาพค่ะ จัดว่าเป็นสาหร่ายที่มีคุณภาพชนิดหนึ่งเลย สูตรนี้มีกลิ่นอายของทะเล ทานแล้วให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ริมทะเลกันเลยทีเดียวไปเข้าครัวลองทำกันเลยดีกว่า
ส่วนผสม ( สำหรับ 2 ที่ )
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง ( ใช้เฉพาะเนื้อ )
- สาหร่ายโนริ
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- เส้นสปาเก็ตตี้
- เกลือและพริกไทย
- หัวหอมซอย
- กระเทียมซอย ( ใช้แค่กลีบเดียว )
- ซอสญี่ปุ่น
วิธีทำ
1.ต้มเส้นสปาเก็ตตี้
2.ระหว่างรอให้เส้นสุก เทน้ำมันมะกอกและกระเทียมสับลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน
3. หลังจากนั้นใส่เนื้อทูน่า หัวหอมซอยและซอสญี่ปุ่น จากนั้นจึงคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน
4. เมื่อเส้นสุกแล้ว ให้นำมาใส่ในภาชนะที่เตรียมน้ำอุณหภูมิปกติ เพื่อทำให้เส้นอ่อนนุ่ม หลังจากนั้นให้ทำให้เส้นสะเด็ดน้ำแล้วจึงนำใส่ลงในกระทะ
5.ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามใจชอบ6.จัดใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยโนริสาหร่าย เท่านี้ก็เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ!
เห็นแล้วน้ำลายหกเลยทีเดียว เห็นมั้ยคะ ง่ายนิดเดียว สาวๆลองเข้าครัวทำกันดูนะคะ แล้วเจอกันใหม่น้า
มาตะไอมาโช่
