ขึ้นชื่อว่าIce teaหลาย ๆ คนคงนึกถึงชาเย็นที่มีรสชาติฝาด ๆ ลิ้น กลิ่นหอมชาแบบดั้งเดิม.. สมัยนี้คนนิยมหันมาดื่มชากันมากขึ้นทั้งร้อนและเย็น ทำให้มีการผลิตชาออกมาหลากหลายรส หลายกลิ่น สีสัน สดใสน่าดื่มกันมากยิ่งขึ้น
วันนี้
Catzania
ขอแนะนำเมนูดับกระหายคลายร้อน หอมกลิ่นสตรอเบอรี่อีกด้วย.. เมนูที่ว่านี้ก็คือ
Strawberry Ice Tea
ค่ะ อั่นแน่ อยากรู้แล้วสิคะว่าทำยังไง .........
......ตามมาค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลย ^_^
ส่วนผสม
ชาลิปตัน หรือยี่ห้ออะไรก็ได้ 5 ซอง
สตรอเบอร์รี่สด 3 ถ้วย
น้ำมะนาวคั้นสด 1/4 ถ้วย
น้ำ 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย( เดี๋ยวเราจะแบ่งน้ำตาลออกเป็นสองส่วนนะคะ ส่วนละ 1/2 ถ้วย )
วิธีทำ
ผสมน้ำตาล 1/2 ถ้วย ในน้ำร้อน .. แช่ถุงชา...ทิ้งไว้จนเย็นจากนั้นนำถุงชาออก.. ผสมน้ำตาลอีก 1/2 ถ้วยลงไปค่ะ
เตรียมสตรอเบอร์รี่สดไว้.. เราจะนำไปปั่นค่ะ
ปั่นสตรอเบอร์รี่จนละเอียด..
จากนั้นนำไปเทใส่ชาที่เราทำไว้ .. เติมน้ำมะนาว คนให้เข้ากันค่ะใช้ผ้าขาวกรองอีกที เติมน้ำอีก 1/2 ถ้วย แช่เย็น เตรียมเสิร์ฟค่ะ
