เข้าครัวยังมีเสน่ห์!! รวม 6 สกิล ใช้อุปกรณ์ทำครัวยังไงให้ดูฉลาด #นี่แหละ ผู้หญิงที่หนุ่มๆ ชอบ 💜
อยากดูเป็นผู้หญิง ที่มีเสน่ห์มากขึ้น? เริ่มจากการใช้อุปกรณ์ทำครัวให้ฉลาดๆ กันก่อนเลย
เผยแพร่: 30 เม.ย. 2561 15:36 น.
Views: 3,650
รหัสบทความ: 45578
เสน่ห์แม่ศรีเรือน ก็เป็นอีกปัจจัยที่หนุ่มๆ จะใช้คัดเลือกหญิงสาวในฝัน ที่จะอยากได้เป็นคู่ชีวิต
อย่างถ้าผู้หญิงคนไหนทำอาหารอร่อย ก็จะยิ่งได้ใจหนุ่มๆ ไปเต็มๆ เลยแหละ
แต่ก็ใช่ว่าผู้หญิงทุกคนจะทำอาหารเป็นนี่เนอะ ฉะนั้นไม่ต้องกังวลหรอก
ถึงแม้จะทำอาหารไม่เก่งนัก แต่ถ้าพอรู้จักอุปกรณ์ในครัวก็พอจะช่วยกรุยทางให้ได้บ้างแล้ว
เพราะถึงจะทำไม่เป็นอย่างน้อยก็ต้องรู้ใช่มั้ยล่ะ และถ้ารู้จะให้ฝึกทำอาหารเพิ่มเติมก็ง่ายขึ้น แต่ถ้าใครไม่รู้จักล่ะก็ยากเลยนะ
ถึงแม้หญิงสาวหลายคนจะมั่นใจว่า ถ้าแค่รู้จักวิธีใช้อุปกรณ์ในครัวล่ะก็ ง่ายเหมือนปอกปากเข้ากล้วย!
หรืออะไรประมาณนี้ก็ตาม
แต่คุณมั่นใจจริงอ๊ะเปล๊า? ถึงแม้คุณจะมั่นใจว่าตัวเองรู้วิธีใช้ แต่อาจจะเปลี่ยนความคิดหลังเจอบทความนี้ก็ได้นะ
เพราะแม้แต่ผู้หญิงที่ผ่านการทำครัวมาแล้ว ยังพลาดไปหลายข้อ!
และถ้าเราสามารถ
รู้จักอุปกรณ์ให้ดีมากขึ้น
กว่าที่เป็นอยู่ล่ะก็
เสน่ห์ของแม่ศรีเรือนก็จะยิ่งพุ่งปรี๊ด
ขึ้นไปด้วย เอาล่ะ! ไปดู
6 สกิล เข้าครัวยังไงให้ดูฉลาด กับอุปกรณ์ในครัวที่คุณอาจจะใช้ผิดมาตลอด!
เข้าครัวยังมีเสน่ห์ ! รวม 6 สกิล ใช้อุปกรณ์ในครัวให้ดูฉลาด!
1. มีดทำครัว
มีดที่เป็นมีด ก็คือมีดนั่นแหละ แล้วไงต่อเรอะ?
หลายๆ คนอาจจะคิดยังงี้ใช่มั้ยล่ะ เมื่อได้เจอกับหัวข้อมีดแบบนี้
เพราะเกือบทุกคนต่างรู้อยู่แล้วว่ามีดเอาไว้ใช้ทำอะไรในครัว
ก็หั่นผัก หั่นเนื้อ ไงจะอะไรอีก
แล้วถ้าถามว่า มีดประเภทไหนใช้ทำอะไรบ้างล่ะ? ....
พอถามแบบนี้ปุ๊บ เชื่อเลยว่าต้องมีหลายคนอาจจะพ่ายแพ้ไปแล้วแน่ๆ เพราะถึง
แม้ว่าเราจะรู้จักมีดดี แต่ส่วนใหญ่มักไม่ค่อยรู้อย่างถ่องแท้ว่า มีดมันมีหลายประเภทด้วยเหรอเนี่ย
นึกว่าใช้ทำอะไรก็ได้ที่ต้องจัดการด้วยมีด แต่เปล่าเลย
มีดมีหลายประเภท และใช้ต่างหน้าที่กัน
อย่างเช่น
มีดที่มีฟันเลื่อยจะเหมาะสำหรับใช้ตัดขนมปังโฮมเมด โดยไม่ทำให้เนื้อขนมปังเสียหาย
เพราะว่ามีดฟันเลื่อยจะ
เหมาะกับการตัดอะไรที่เนื้อนุ่มๆ
อย่างมะเขือเทศ และสตรอเบอร์รี่ด้วย!
หรือ
มีดเล่มสั้นที่เราคุ้นตา ก็คือมีดปอก
ซึ่งหลักๆ แล้วจะเหมาะสำหรับ
ปอกผลไม้ ปอกผัก หั่นส่วนเสียๆ ในผักผลไม้ กำจัดเมล็ด หรือผ่าหลังกุ้ง
2. เครื่องปั่น
เป็นอีกอุปกรณ์ที่แนะนำว่าควรมีติดบ้า
น
และสาวๆ ควรจะใช้ให้เป็น เพราะมีประโยชน์ในการทำอาหารที่พิเศษขึ้นได้
ไม่ว่าจะเป็นการทำซุป, ซอส, สมูทตี้ และอื่นๆ
อีกมากมาย
เป็นเครื่องทุ่นแรง ที่ไม่ใช่แค่ทุ่นแรงอย่างเดียว แต่จะทำให้เราสามารถสร้างเมนูที่หลากหลายขึ้น
แต่ด้วยวิธีการใช้จากการปั่นด้วยใบมีด จึงทำให้เครื่องปั่น
อาจเกิดปัญหาใบมีดติดขัดได้ ถ้าคุณเรียงลำดับการใส่วัตถุดิบไม่ถูก
โดยวิธีที่ถูกต้องคือ
ให้ใส่ของเหลวก่อนเป็นอันดับแรก จากนั้นจึงค่อยใส่วัตถุดิบที่เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน แล้วจึงตามด้วยวัตถุดิบที่มีไซส์ใหญ่ และของที่ค่อนข้างแข็งไว้อันดับท้ายสุด ( อย่างน้ำแข็ง หรือก้านผัก )
3. ตู้เย็น
ฮึ? ฮะ? ไหนให้โอกาส ลองพูดอีกทีซิ ตู้เย็นเนี่ยนะที่เราจะใช้ผิด? ใช้โปรสิไม่ว่า คนพูดนี่ไม่รู้อะไรซะแล้ว วันๆ หนึ่งเราเปิดตู้เย็นเป็นร้อยๆ รอบจะหาว่าใช้ไม่เป็นได้ยังง้ายใจเย็นๆ วางถุงตู้เย็นลงก่อน ถึงแม้ตู้เย็นจะเป็นของที่สาวๆ คุ้นเคย นับเป็นเพื่อนร่วมสาบานกันก็ตามทีแต่ก็ยังมีหลายๆ คนที่ใช้ตู้เย็นผิดวิธีอยู่เหมือนกันนะจ๊ะ
หลายๆ คนมักจะใช้ชั้นวางตรงประตูตู้เย็น ในการใส่อาหารประเภทนม หรือน้ำผลไม้
เพราะคิดว่าหยิบจับง่าย จับวางง่ายแต่จริงๆ แล้วยังไม่ใช่ไอเดียที่ีดี เนื่องจากว่าชั้นตรงประตูคือส่วนที่อุ่นที่สุดในตู้เย็นฉะนั้นวิธีที่ถูกชั้นวางตรงประตูตู้เย็นควรจะใช้เก็บอาหารจำพวกน้ำ, เครื่องปรุงรส, น้ำผลไม้เข้มข้น หรือสกินแคร์เพราะอาหารและวัตถุเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องเก็บในอุณหภูมิที่เย็นส่วนอาหารประเภท นม และผลไม้สด ให้เก็บไว้ในส่วนชั้นหลักของตู้เย็น เพื่อจะได้อยู่ในอุณหภูมิเย็นๆ อย่างแท้จริง
นอกจากนี้แล้ว
ความแน่นของตู้เย็นก็มีผลต่ออาหารเช่นกัน
ถ้าคุณมีตู้เย็นใหญ่พอล่ะก็ จะใส่เยอะเท่าไหร่ก็ไม่ผิดหรอก
แต่ถ้าตู้เย็นใหญ่ไม่พอ จะทำให้อาหารแน่นเกินไป จนไม่มีพื้นที่ในการกระจายความเย็นอย่างทั่วถึง ซึ่งอาจจะส่งผลให้อาหารบูดได้
4. ไมโครเวฟ
ถ้าอยากจะใช้ไมโครเวฟให้ถูกวิธี และง่ายขึ้นล่ะก็
สิ่งแรกเลยที่คุณต้องรู้ก็คือ ค่าวัตต์ของรุ่นที่คุณใช้
เพราะค่าวัตต์ที่ระบุไว้ที่เครื่อง จะเป็นตัวบอกว่าไมโครเวฟคุณใช้พลังเท่าไหร่
ซึ่งมีผลต่อความเร็วในการปรุงอาหารด้วย
อาหารสำเร็จรูปแช่แข็งหลายๆ อัน ก็ต้องใช้เวลาในการเวฟแตกต่างกันไป โดยขึ้นอยู่กับค่าวัตต์ของไมโครเวฟที่เราใช้
และค่าวัตต์นี้เราก็สามารถ
ดูได้จากหนังสือคู่มือ ที่มาพร้อมตอนซื้อไมโครเวฟ หรืออาจะมีข้อมูลแปะอยู่ด้านหน้า / ด้านหลังของไมโครเวฟ
ถ้าเรารู้จำนวนวัตต์ก็จะสามารถใช้อุ่นอาหาร ปรุงอาหารได้คล่องขึ้นเยอะเลยแหละ
ลองนึกภาพหนุ่มมาเยี่ยมบ้าน พร้อมอาหารแช่แข็ง แล้วเราก็คำนวณออกมาว่าต้องใช้ระยะเวลาในการอุ่นเท่าไหร่
อือหือ ดูเป็นแม่บ้านที่ฉลาดจริ๊ง
5. เตาอบ
บ้านไหนที่ชอบทำขนม ก็จะต้องมีเตาอบอยู่ที่บ้านแน่นอน
และก็น่าจะเป็นคนที่ทำอาหารเก่งอยู่พอตัวเหมือนกันนะ
แต่ถึงแม้จะทำเก่งก็อาจจะทำข้อผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ ได้เช่นกัน อย่างการเปิดตู้อบระหว่างอบอาหาร
การที่เราเปิดเตาอบระหว่างปรุงอาหารเป็นสิ่งที่ไม่ค่อยควรเท่าไหร่ เพราะอุณหภูมิในเตาอบของคุณอาจจะร่วงลงสู่ 130°F
ในทุกครั้งที่เราเปิดเตาอบเพื่อเช็ค
และความไม่เสถียรของอุณหภูมิเตาอบอาจกลายเป็นสาเหตุให้หายนะทางอาหารเกิดขึ้นก็เป็นได้!
อย่างเช่นเราอาจจจะได้เค้กที่อบไม่สุก แทนที่จะได้เค้กนุ่มๆ อร่อยๆ ตามที่สูตรบอก
ถ้าคุณจำเป็นต้องเปิดตู้อบระหว่างปรุงอาหารล่ะก็ ให้ทำอย่างเร็วที่สุดเพื่อลดอัตราการแกว่งของอุณหภูมิให้น้อยที่สุด
6. เขียงไม้
เขียงมักจะเป็นอุปกรณ์ที่ต้องผ่านสมรภูมิของอาหารสดอย่างหลากหลาย ดังนั้นหลายคนจึงมักจะ
ทำความสะอาดอย่างหนัก ด้วยการล้างด้วยน้ำยา หรือแม้แต่ใช้น้ำอุ่นล้าง
แต่ว่าการที่เราล้างเขียงไม้
วิธีนั้นจะเป็นการทำลายพื้นผิวของเขียง
แทนที่จะใช้วิธีล้างด้วยน้ำก๊อก หรือเครื่องล้างจาน
ขอแนะนำให้ใช้มะนาวผ่าครึ่ง และเกลือ ( หยาบนิดๆ ) ในการถูเขียงแทน โดยเกลือจะทำหน้าที่ในการกำจัดเศษอาหาร และมะนาวจะช่วยฆ่าเชื้อโรคบนหน้าเขียง
หลังจากขัดถูเสร็จแล้วให้
เช็ดเชียงด้วยผ้าสะอาด และต้องไม่ลืมรักษาไม้ด้วยครีมบำรุงเขียงให้เป็นประจำนะ
ถึงแม้เราจะทำอาหารไม่เก่ง แต่ถ้า
รู้จักวิธีการใช้อุปกรณ์ทำครัว รับรองว่าอีกหน่อยก็สามารถทำอาหารได้อย่างหลากหลาย
เหลือแค่ความตั้งใจแล้ว
สู้ๆ เรามาเป็นผู้หญิงที่มีเสน่ห์แม่ศรีเรือนไปด้วยกัน!
