สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวซิสต้า ปกติเนี่ย เมนูสลัดมักจะทำจากผักเป็นหลักใช่มั้ยคะ แต่วันนี้อายะพีขอมาแปลก จะชวนทุกคนทำสลัดขนมหวานนั่นเอง อ่าวๆ อย่าเพิ่งงงนะ เป็นสลัดวิปครีมผสมผลไม้เบอร์รี่ตั้งสามชนิดแน่ะ รสชาติหวานมันอมเปรี้ยว กินคำเดียวไม่เคยพอแน่นอน เอ้า ลุยเลยดีกว่าค่า
ส่วนผสม ( 10 ที่ )
1. โยเกิร์ตรสวานิลลา 1 ถ้วย ( 32 ออนซ์ )
2. ผงพุดดิ้งสำเร็จรูปรสวานิลลา 1 กล่อง ( 6 ออนซ์ )
3. วิปครีมแช่เย็น 1 กระปุก ( 16 ออนซ์ )
4. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ( บลูเบอร์รี สตรอว์เบอร์รี่กับราสเบอร์รี่ ) 2 - 3 ถ้วย*
*อาจเพิ่มอีก 1 ถ้วยสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
1. เทโยเกิร์ตวานิลลาลงในชาม ตามด้วยผงพุดดิ้งวานิลลา จากนั้นคนให้เข้ากันดี
2. เติมวิปครีมแช่เย็นตามลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกรอบ
3. ล้างทำความสะอาดและคัดเลือกผลไม้เบอร์รี่
4. ใส่ผลไม้เบอร์รี่ลงในชามครีม คลุกเคล้าให้ทั่วถึงกัน
5. ตักใส่ชามสวยๆ พร้อมวางผลไม้เบอร์รี่ที่เหลือตกแต่งด้านบนให้สวยงาม ใช้พลาสติกใสปิดหน้าแล้วเอาแช่ตู้เย็นไว้จนกว่าจะเสิร์ฟ
ปล. หรือถ้าใครต้องการ อาจเปลี่ยนชนิดของผลไม้หรือเพิ่มท็อปปิ้งอื่นๆ เช่น คุกกี้ แครกเกอร์ เกล็ดมะพร้าวคั่ว เค้กชิ้นเล็กๆ ฯลฯ ได้ตามชอบ อย่างเช่นภาพตัวอย่างที่อายะพีแปะทิ้งท้ายไว้ตรงนี้ หวังว่าคงจะช่วยให้เกิดไอเดียอะไรดีๆ ขึ้นมาบ้างนะคะ
อื้อหือ หน้าตาน่ากิน สีสันสดใส มีความชวนน้ำลายสอใช่เล่นนะเนี่ย แถมเมนูนี้ยังสามารถทำล่วงหน้าเตรียมไว้ก่อนเป็นเวลา 24 ชม. ได้นะคะ จะกินคนเดียวหรือกินกับหลายคนก็อร่อยไม่แพ้กัน ขอรับประกันว่าต้องลองเองถึงจะรู้ค่ะ
CR: Creamy Vanilla Berry Salad
http://jamiecooksitup.net/2014/07/creamy-vanilla-berry-salad/
