ไอศกรีมแท่ง "สตรอว์เบอร์รี่แอนด์ครีม" หวานอมเปรี้ยวจับใจ เย็นสดชื่นเต็มร้อย 😆💞

สวัสดีค่า เพื่อนๆ ชาวซิสต้า วันนี้อายะพีจะนำเมนูอะไรมาฝากทุกคนดีน้า... ( คิดหนักเหมือนกันนะเนี่ย 555 )อ่อๆ ต้องนี่เลย ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่แอนด์ครีมไงล่ะ หวานๆ เย็นๆ ฉบับมีคุณค่าจากส่วนผสมธรรมชาติแท้ๆ แถมยังทำไม่ยากเท่าไหร่ด้วยสิ อร่อยได้แบบไม่ต้องรู้สึกผิดมากนักหรอกนะ รับรองได้ชิมซักคำจะต้องติดใจชัวร์٩(๑˃́ꇴ˂̀๑)۶

ส่วนผสม ( 6 แท่ง )

1. น้ำตาลทราย 2/3 cup ถ้วย

2. น้ำเปล่า 2/3 ถ้วย

3. สตรอว์เบอร์รี่หั่นหยาบ 4 ถ้วย

4. วานิลลาสกัด ¾ ช้อนชา

5. เกลือซักหยิบมือ

6. น้ำเลมอน 1 ช้อนชา

7. เฮฟวี่ครีม ¼ ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่น้ำตาลทรายกับน้ำเปล่าลงในหม้อ

2. ต้มให้ร้อนด้วยไฟระดับกลาง-สูงและคอยคนอย่างสม่ำเสมอจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด จากนั้นยกออกจากเตามาวางพักให้เย็นตัว

3. ใส่สตรอว์เบอร์รี่ลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน ( ควรได้ปริมาณประมาณ 2 ถ้วยนะคะ )

4. เทใส่ถ้วยตวง เติมน้ำเชื่อมที่เราต้มไว้ 3/4 ถ้วย วานิลลาสกัด น้ำเลมอนกับเกลือพร้อมคนให้เข้ากันดี ต่อไปก็เติมเฮฟวี่ครีม ค่อยๆ คนให้พอเข้ากันอีกรอบนึง

5. เทลงในแม่พิมพ์ไอศกรีมแท่ง เสียบไม้และเอาแช่ช่องฟรีซประมาณ 4-5 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแข็งตัว

6. แกะออกจากแม่พิมพ์ แค่นี้ก็เรียบร้อยค่ะ

แต่นแต๊น ไอศกรีมแสนอร่อยเสร็จสมบูรณ์พร้อมหม่ำค่ะ สีสันสดใสชวนให้ลิ้มลอง รสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ มันๆ อุดมความสดชื่นถึงใจเต็มเปี่ยม รับรองกินได้ทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าใครก็ต้องหลงรักแหงๆ ไม่เชื่อลองดูเองสิคะ

╰(・∇・╰).+ﾟ*｡:ﾟ+

Cr: STRAWBERRIES AND CREAM POPSICLES

https://www.handmadecharlotte.com/strawberries-cream-popsicles/