เอ... มีสาวๆ ชาวซิสต้าคนไหนเริ่มเบื่อเนยแบบเดิมๆ ที่อุดมด้วยไขมันกันบ้างมั้ยคะ ขืนกินมากๆ ก็อ้วนกันพอดีเนอะ แต่หายห่วงได้เลยเพราะวันนี้อายะพีมีสูตรเนยแอปเปิ้ลมาบอกค่ะ ใช่แล้ว อ่านไม่ผิดแน่นอนถึงจะมีชื่อเรียกยังงี้ แต่ขอบอกว่าทำจากแอปเปิ้ลล้วนๆ ไร้สารเคมีใดๆ เจือปน ดีต่อร่างกายสุดๆเอาล่ะ ถ้าใครอยากรู้ว่าต้องทำไงบ้างก็รีบเลื่อนลงมาอ่านสิคะ
ส่วนผสม ( ประมาณ 20 กระปุก )
1. แอปเปิ้ล 10-12 ปอนด์
2. แอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 แกลลอน
3. น้ำตาล 6 ถ้วย
4. ผงกานพลู 1 ช้อนโต๊ะ
5. ผงอบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นแอปเปิ้่ลเป็นชิ้นๆ
2. ใส่ลงในหม้อใบใหญ่
3. เติมแอปเปิ้ลไซเดอร์ซะ
4. ต้มไปเรื่อยๆ จนแอปเปิ้ลนิ่ม
5. บดผ่านกระชอนหน่อย
6. เอากลับไปต้มต่อจนส่วนผสมจับตัวข้น ใส่น้ำตาลกับผงเครื่องเทศตามลงไปแล้วคนให้เข้ากันดี ( ทดลองหยดลงบนจานดู ถ้าไม่มีของเหลวใดๆ ไหลออกมาอีกก็ถือว่าโอเคค่ะ )
7. บรรจุลงกระปุก ปิดฝาให้มิดชิดและเก็บรักษาไว้ในตู้เย็น
โอเค เนยแอปเปิ้ลเสร็จเรียบร้อยพร้อมหม่ำค่า เห็นมั้ยว่าไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด ง่ายจะตายเนอะ ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวแบบมีประโยชน์อีกต่างหาก อ่อ ที่สำคัญคือไขมันต่ำ ไม่ต้องคอยนับแคลด้วยนะเนี่ย แหม เริ่ดยังงี้ เพื่อนๆ ต้องลองเองถึงจะรู้ว่าเด็ดแค่ไหน จะกินเปล่าๆ หรือจะกินคู่กับอะไรก็อร่อยไปหมด ฮิฮิ
