สวัสดีค่ะสาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย ตอนนี้อายะพีกำลังอยากกินของอร่อยๆ ตั้งสองอย่างอยู่พอดี
ทั้งฮอตดอก
สัญชาติอเมริกัน และกิมจิสัญชาติเกาหลี
แต่ยังไง้ยังไงก็ตัดสินใจเลือกไม่ได้ซักทีนี่แหละ อ๊ะ จริงสิ งั้นเอาทั้งคู่มารวมกันทีเดียวเลยดีกว่า เป็นการตัดปัญหาไปซะ 555 อ่อ ไม่ลืมที่จะแบ่งปันสูตรให้ทุกคนด้วยหรอกนะ งั้นจะมัวรออะไรล่ะคะ เรารีบเตรียมตัวลงมือทำโลด!!
ส่วนผสม ( 4 ที่ )
1. ขนมปังฮอตดอก 4 ชิ้น
2. ไส้กรอก 4 แท่ง
3. กิมจิสับหยาบ ⅓ ถ้วย
4. หัวหอมสับ ¼ ถ้วย
5. น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลซักหยิบมือ
7. ใบผักกาดหอม
8. ชีสเชดด้า
9. มัสตาร์ด
ขั้นตอนการทำ
1. บากไส้กรอกให้เป็นรอยไขว้กันตามรูป
2. ตั้งกระทะย่างหรือกระทะธรรมดาโดยใช้ไฟกลาง-สูง พอร้อนก็ลดระดับเป็นกลาง จากนั้นใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้ววางไส้กรอกลงทอดจนผิวด้านนอกสุกกรอบ ตักออกมาวางพักในจานไว้ก่อน
3. เอาขนมปังลงจี่ในกระทะใบเดิมให้ผิวด้านนอกสุกกรอบ หยิบออกมาวางพักไว้เช่นกัน
4. เอียงกระทะเล็กน้อยเพื่อสะสมน้ำมันที่เหลือ ใส่กิมจิลงไปผัดประมาณ 1-2 นาที เติมน้ำตาลแล้วผัดให้เข้ากันอีกรอบ ยกออกจากเตาพร้อมใส่หัวหอมสับหน่อย คลุกเคล้าให้ทั่วถึงกัน
5. วางใบผักกาดหอม กิมจิผัดและไส้กรอกลงบนขนมปัง ใส่มัสตาร์ดกับชีสเชดด้าตามชอบ
โอ๊ย ไม่ไหวจริงๆ ค่ะ หน้าตาชวนชิมมาก รสชาติก็อร่อยกลมกล่อม เค็มๆ เผ็ดๆ มันๆ กินเพลินจนหยุดแทบไม่ไหวสุดๆ แม้แคลอรี่จะขึ้นก็ช่างปะไร งานนี้ขอความฟินไว้ก่อนละกัน ฮี่ฮี่
