สวัสดีจ้า สาวๆ วันนี้เรามีสูตรอาหารในฝันวัยเด็กของใครหลายคน เชื่อว่าทุกคนหวังว่าสักวันหนึ่งจะต้องได้กินพร้อมกับเขาคนนั้น... เขาที่ชื่อว่า
" โดราเอมอน "
ฮั่นแน่!! พูดแบบนี้รู้แล้วสิท่า ว่าจะทำอะไร ช่ายแว้วววว เราจะทำ
" โดรายากิ "
ของโปรดโดราเอมอนกัน
ไม่รู้ว่าอะไรดลใจให้นึกถึง โดรายากิ เหมือนกันนะ แต่เอ๊ะ!!วันนี้วันที่ 3 กันยายนวันเกิดโดราเอมอนสุดน่ารักนี่เอง!! ก็ว่าเอ้ออออ... โอเคๆ ถ้าโดราเอมอนจะส่งกระแสจิตให้เราขนาดนี้ ชักช้าอยู่ไย
ไปทำโดรายากิสุดโปรดให้เขากันดีกว่า!!! ヾ（〃＾∇＾）ﾉ♪
ส่วนผสม
1.ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
2.น้ำตาล 140 กรัม( 2/3 ถ้วย )
3.น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
4.แป้งเค้ก 160 กรัม( 1⅓ ถ้วย )
5.ผงฟู 1 ช้อนชา
6.น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
8.ถั่วแดงญี่ปุ่น 520 กรัม( 18 oz. หรือซื้อแบบสำเร็จรูปเป็นกระป๋องก็ได้นะคะ )
✧*:･ﾟ มาเริ่มทำกันเล้ย*:･ﾟ✧
1. ตอกไข่ลงไปในชามที่ใช้ผสม ใส่น้ำตาล และน้ำผึ้งตามลงไป ตีให้เข้ากันจนเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน ( ใช้เวลาประมาณ 3 นาที )
2. ตีเหลวจนได้ที่แล้ว ใส่แป้งเค้ก และผงฟูลงไป คนๆ ตีๆ เนื้อแป้งจนเป็นสีเหลืองข้น
3. ใช้พลาสติกแรปชามที่ผสมแป้งไว้ เอาเข้าตู้เย็น แช่ประมาณ 15 นาที
4. นำออกมาจากตู้เย็น ลองคนดูเนื้อจะค่อนข้างข้น ใส่น้ำลงไป 1 ช้อนโต๊ะ แล้วคนซ้ำ
5. อุ่นกระทะ ใช้กระดาษชุบน้ำมันถูบนกระทะ แล้วใช้กระดาษแห้งๆ เช็ดซ้ำอีกทีหนึ่ง เพื่อเช็ดน้ำมันออก
6. ตักแป้งประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ หยอดลงบนกระทะ ความร้อนระดับ medium - low พยายามทำให้แป้งเป็นวงกลมนิดนึงนะคะ เพื่อความสวยงาม ฮี่ๆ
7. เมื่อแป้งเริ่มเป็นรูปเป็นร่างไม่เหลว หรือจนแป้งเป็นสีน้ำตาล( ใช้เวลาประมาณ 75 - 90 วินาที )ให้พลิกด้าน เพื่อทอดอีกด้านหนึ่ง ประมาณ 30 วินาที จากนั้นใช้ปาตูล่าตักขึ้น
8. เติมไส้ถั่วแดง ทาลงไปบนเนื้อแป้งด้านใน ละเลงตามใจชอบเลยนะฮ้า อยากกินไส้เยอะ ก็ทาเยอะๆ แล้วแต่ศรัทธาเลยฮ่ะ เสร็จแล้วก็เอาแผ่นแป้งอีกอันมาประกบกัน
ฟั่บ!! บริงค์!!! เสร็จแล้วจ้าาาา แถ่นแท้นนนนน (ﾉ^ヮ^)ﾉ*:・ﾟ✧ ( เอาให้ครบๆ )
ถ้าใครอยากดูวิธีทำแบบวิดีโอ ดูได้จากลิงค์นี้เลยนะคะ
โอเค้!!! ทำเสร็จแล้วก็เอาไปให้โดราเอมอนกันดีกว่า!! น่าจะชอบนะ ฮี่ๆ แต่ถ้าหาโดราเอมอนไม่เจอไม่ต้องตกใจ เอามาให้เราแทนก็ได้นะ กึ๋ยๆๆ
ที่มา : Namiko Chen
https://www.youtube.com/watch?v=216sAlCe9hI&feature=youtu.be
บทความที่เกี่ยวข้อง
Pixar Pancakes แพนเค้กจากคาแรกเตอร์การ์ตูนดัง น่ารักจนไม่กล้าหม่ำ
https://sistacafe.com/summaries/2460
Strawberry Daifuku ขนมหวานแสนอร่อยสไตล์ญี่ปุ่น
https://sistacafe.com/summaries/1597
แพนเค้ก วิธีทำ แพนเค้กมื้อเช้า สูตรทำง่าย เริ่มต้นวันใหม่สุดอร่อย
https://sistacafe.com/summaries/2204