รูปภาพ:http://damndelicious.net/wp-content/uploads/2014/07/IMG_5266edit2.jpgรูปภาพ:http://damndelicious.net/wp-content/uploads/2014/07/IMG_5222edit.jpg

หลายคนสงสัยว่า เห็นหน้าตาเหมือนไก่ทอดขนาดนี้ ขุ่นเจ้ยังจะยืนกรานอีกหรอคะว่าไม่ใช้น้ำมันสักกะหยด ก็นี่มันไก่ทอดชัดๆ นะค้าา! โอเค ใจเย็นๆ กันก่อนนะหนุ่มๆ สาวๆ จะเรียกว่านี่เป็นแฝดคนละฝาของไก่ทอดก็ว่าได้ เพราะมันคือ "

ไก่อบน้ำผึ้ง

" ที่รูปร่างหน้าตาเหมือนไก่ทอดทุกประการ แต่จริงๆ แล้วนางเป็นไก่อบค้าาา (กระต๊ากก) เพียงคุณมี

เตาอบ

ก็สามารถทำเมนูนี้ได้แล้วค่ะ ทำง่าย อร่อย แถมแคลอรี่ต่ำเวอร์ มาดูกันเล้ย!!

รูปภาพ:http://40.media.tumblr.com/b95e788de4c0b3ea08b565f485df09fd/tumblr_nljx8yTt8D1rq6lflo1_1280.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/cf/d5/a6/cfd5a64c0f4b0213d8c11fc24db6a1d1.jpg

ส่วนผสม

ส่วนผสมสำหรับเนื้อไก่

1. เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า 1 ปอนด์

2. เกลือและพริกไทยดำ

3. ไข่ไก่ 2 ฟอง

4. เกล็ดขนมปังสำหรับชุบทอด (Panko) 1 ถ้วย

ส่วนผสมซอสน้ำผึ้งกระเทียม

1. น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย

2. กระเทียมสับ 4 กลีบ

3. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ

4. ซอสศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ

5. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

6. หัวหอมสไลด์บางๆ 2 หัว

7. เมล็ดงา 2 ช้อนชา


วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 400 ํF จากนั้นคลุกเนื้อไก่ด้วยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว

2. ตีไข่ให้เข้ากัน จุ่มเนื้อไก่ลงในไข่ และนำไปคลุกต่อในเกล็ดขนมปัง ทำอย่างนี้จนครบทุกชิ้น

รูปภาพ:http://www.jocooks.com/wp-content/uploads/2014/12/baked-honey-garlic-chicken-collage1.jpg

3. เรียงไก่ที่คลุกแล้วลงในถาดอบ นำเข้าเตาอบ อบประมาณ 15-20 นาที จนกระทั่งออกสีเหลืองน้ำตาลน่ารับประทาน นำไก่ออกจากเตาอบ

รูปภาพ:http://www.jocooks.com/wp-content/uploads/2014/12/baked-honey-garlic-chicken-collage2.jpg

4.

ที่นี้เราจะมาทำน้ำซอสกันค่ะ

เริ่มจากใส่ น้ำผึ้ง กระเทียม ซอสถั่วเหลือง และซอสศรีราชาลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆ จากนั้นเทแป้งข้าวโพดลงในชามแยกอีกใบผสมกับน้ำเเปล่า 1/3 ถ้วย ผสมให้เข้ากัน แล้วเทลงในกระทะที่ผสมซอสไว้ คนจนน้ำซอสเริ่มข้นขึ้นประมาณ 1-2 นาที

รูปภาพ:http://www.foodess.com/wp-content/uploads/2010/09/wings3.jpg

5. ราดซอสลงบนเนื้อไก่ที่อบแล้วได้เลยค่ะ ค่อยๆ คลุกให้น้ำซอสเคลือบไก่ทุกชิ้น โรยหน้าด้วยต้นหอมสับและงา เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟค่าา!!

รูปภาพ:http://damndelicious.net/wp-content/uploads/2014/07/IMG_5205edit.jpg

มาดูหน้าตา

"ไก่อบน้ำผึ้ง"

ของเรากันเลย ^_^


รูปภาพ:http://damndelicious.net/wp-content/uploads/2014/07/IMG_5243edit.jpgรูปภาพ:http://www.mastercook.com/app/Image/2301412/1125212.jpg

ตบท้ายด้วยไก่กรอบไร้น้ำมันค่ะ มาดูกันว่าแต่ละคนทำออกมาจะน่าทานขนาดไหน!

รูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/db/ca/60/dbca606ac3a0b6b0c8739a58436a9594.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/d7/66/0e/d7660e4e7ea00bd5589bb7a13b062457.jpg

เป็นยังไงกันบ้างคะ น่าทานมากๆ เลยใช่ม้าา คือที่ถามเพราะขุ่นเจ้นี่นั่งน้ำลายฟูมปาก เอ้ย! นั่งน้ำลายไหลไปหมดแล้ว! ขอเดาว่าสาวๆ คงจะอยากจัดเมนูนี้เหมือนกันใช่มั้ยเอ่ย ถ้าวันนี้ยังไม่ว่างเข้าครัว จะแชร์เก็บไว้เผื่อเอาไว้ทำวันหลังก็ได้ค่ะ ทางที่ดีชวน (หรือหลอกล่อ) เพื่อนๆ มาช่วยกันทำที่บ้านก็น่าสนุกนะคะ :)



บทความที่เกี่ยวข้อง

เว็ปไซต์นี้ใช้คุกกี้

SistaCafe ให้ความสำคัญต่อข้อมูลส่วนบุคคลของท่าน เพื่อการพัฒนาและปรับปรุงเว็บไซต์ หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้โดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ แสดงว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา และ นโยบายการใช้คุกกี้