อาหารยอดฮิต ที่เหมาะสำหรับปาร์ตี้ชิลล์ๆ ในสวน คงหนีไม่พ้นเมนูปิ้งย่างอย่าง "
บาร์บีคิว
" ที่ได้รับความนิยมสุดๆ เพราะทั้งอร่อย ทั้งสนุกเวลาทำ หน้าตาก็น่ารับประทาน แต่ปาร์ตี้ทุกครั้ง เจอบาร์บีคิวหน้าตาเดิมๆ เหมือนกันทุกครั้ง ก็เบื่อได้เหมือนกันนะคะ วันนี้เราเลยมีสูตร "
แซลม่อนเรนโบว์
" มานำเสนอ เอาใจคนรักสีสัน เพราะมีถึงเจ็ดสีในไม้เดียว!! ว่าแล้วก็ไปดูส่วนผสมกันเลย!
ส่วนผสม
1. เนื้อปลาแซลม่อนชิ้นโตๆ สวยๆ 340 กรัม
2. พริกหวาน (พริกหยวก) สีเขียว เหลือง ส้ม และแดง อย่างละครึ่งลูก
3. หัวหอมแดงใหญ่ ¼ ลูก
4. น้ำมันมะกอก
5. เกลือ และพริกไทยดำบนหยาบ
6. เลม่อน 1 ลูก
วิธีทำ
![รูปภาพ:https://arecipeforgluttony.files.wordpress.com/2013/07/uniform-chunks-of-salmon.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F837%2Fa9dad6d7-39b2-4b1e-a638-6abd1e02c557.jpeg%3Fv%3D20240306114234%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
1. หั่นแซลม่อนเป็นชิ้นๆ ลูกเต๋า (ขนาดก็ตามไซส์ที่เราปิ้งบาร์บีคิวเลยค่ะ)
2. หั่นพริกหวานและหัวหอมแดงใหญ่เป็นชิ้นลูกเต๋า ขนาดเท่าๆ กัน
![รูปภาพ:http://cf.theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2015/05/rainbow-salmon-skewers.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F837%2F554c9eb6-5b72-482e-aa0d-707f58d7806d.jpeg%3Fv%3D20240306114234%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
3. เสียบส่วนผสมที่เราหั่นไว้กับไม้เสียบ โดยเรียงให้หน้าตาออกมาละม้ายคล้ายสีสายรุ้ง (ดูตามภาพประกอบได้เลยค่ะ)
![รูปภาพ:http://cf.theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2015/05/rainbow-salmon-skewers-2.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F837%2F9589aca3-fab8-4cfb-a5b8-f14f79b030ee.jpeg%3Fv%3D20240306114234%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:http://cf.theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2015/05/rainbow-salmon-skewers-3.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F837%2F0deef014-5af4-47f8-b28c-7e41e46d3d21.jpeg%3Fv%3D20240306114234%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:http://cf.theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2015/05/rainbow-salmon-skewers-12.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F837%2F7ade889e-20d3-4740-ab07-538a53fac2e4.jpeg%3Fv%3D20240306114235%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
4. ทาน้ำมันมะกอกลงบนบาร์บีคิวบางๆ โรยเกลือและพริกไทยลงไปตามชอบ จากนั้นก็นำลงเตาย่างได้เลยค่ะ ขั้นตอนนี้รอให้สุกด้านนึงก่อนแล้วค่อยพลิกนะคะ ไม่งั้นเดี๋ยวจะเละเสียก่อน
5. เสร็จแล้ว เสิร์ฟพร้อมเลม่อนผ่าซีกค่ะ
![รูปภาพ:http://cf.theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2015/05/rainbow-salmon-skewers-10.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F837%2F7302fc1f-f99f-4a6f-8e9d-9eb523451a19.jpeg%3Fv%3D20240306114235%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:http://cf.theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2015/05/rainbow-salmon-skewers-7.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F837%2F170afaf2-fe2a-4a89-bd73-e6608a766d83.jpeg%3Fv%3D20240306114235%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:http://cf.theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2015/05/rainbow-salmon-skewers-14.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F837%2F6d49363b-e830-4137-b4c7-e482f521c4a1.jpeg%3Fv%3D20240306114235%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
หน้าตาน่าทาน สีสันยั่วยวนขนาดนี้ แถมวิธีทำก็ง่ายสุดๆ! ใครล่ะจะอดใจไหว เอาเป็นว่า เรามาจัดงานเลี้ยงชิคๆ ชิลล์ๆ ชวนเพื่อนๆ มาย่างบาร์บีคิว "
แซลม่อนเรนโบว์
" ที่บ้านกันดีกว่า :)