สูตร 'บลูเบอร์รี่ครัวซองต์พัฟ' เมนูง่ายๆ อร่อยเว่อร์ !

หากจะพูดถึงครัวซองต์สาวๆ หลายคนคงนึกถึงขนมปังเกลียว ทรงสามเหลี่ยม ที่ไว้ทานกับกาแฟตอนเช้าๆ กันใช่ไหมคะ

วันนี้Catzaniaจะพาสาวๆ ไปชมวิธีการทำครัวซองต์อีกรูปแบบหนึ่ง ที่ไม่ค่อยได้เห็นกัน

แต่รับรองว่า หน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ

ถ้าพร้อมแล้ว ตามไปดูกันเลยยย ^^

ส่วนผสม

♛ครัวซองต์ชิ้นใหญ่ 3 ชิ้น หรือประมาณ 5 - 5 1/2 ถ้วยตวง♛บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วยตวง♛ครีมชีส  8  ออนซ์♛น้ำตาล ⅔ ถ้วยตวง

♛ไข่ไก่  2  ฟอง

♛วานิลลา  1 ช้อนชา

♛นมจืด 1  ถ้วยตวง

มาดูวิธีทำกันค่ะ

1.  ก่อนอื่นวอร์มเตาอบไว้ก่อนนะคะ จากนั้นค่อยมาเตรียมส่วนผสมกันค่ะหั่นครัวซองต์เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ถาดที่เตรียมไว้

2. ใส่บลูเบอร์รี่ลงไป

3. นำครีมชีส น้ำตาล ไข่ และวานิลลาที่เตรียมไว้ ตีให้เข้ากัน ให้เนื้อเนียนละเอียดไม่จับกันเป็นก้อน จากนั้นค่อยๆ เทนมลงไปค่ะ ตีต่ออีกนิดให้เข้ากันดี

4. นำส่วนผสมที่ได้ เทลงไปบนครัวซองต์และบลูเบอร์รี่  ทิ้งไว้ประมาณ  20  นาทีนำเข้าอบที่ไฟ 175°C ประมาณ  35 - 40  นาที สังเกตว่า หน้าขนมเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆก็แสดงว่า สุกแล้วค่ะ

ท้าดาาาาาาา...เสร็จแล้วค่ะ จากครัวซองต์ธรรมดาแปลงร่างมาเป็นบลูเบอร์รี่พัฟเก๋ ๆ น่ากินมากกกกอูยยยย เห็นแล้วทนไม่ไหว เดี่ยวCatzaniaขอตัวไปหากาแฟอร่อยๆมากินกับขนมก่อนนะค้าาาาา...

Credit : BLUEBERRY-CROISSANT-PUFF-PLATE

http://www.the-girl-who-ate-everything.com/2013/02/blueberry-croissant-puff.html/blueberry-croissant-puff-plate

บทความที่เกี่ยวข้อง

เมนูสมูทตี้ 'บลูเบอร์รี่ อโวคาโด' เพื่อสุขภาพบำรุงสมองและสายตา

https://sistacafe.com/summaries/4149

วิธีทำบลูเบอร์รี่เค้ก ง่ายๆ ภายใน 5 นาที !!

https://sistacafe.com/summaries/4053

" บลูเบอร์รี่ มัฟฟิน " ในถ้วยแก้ว อร่อย ง่าย แค่ใช้ไมโครเวฟ

https://sistacafe.com/summaries/2500