การลดความอ้วนไม่ใช่แค่การอดอาหารอย่างเดียวเท่านั้นนะคะ แต่สาว ๆ จะต้องพยายามทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ด้วยค่ะ สำหรับเมนูสุดฮิตของชาวไดเอทได้แก่สลัดนั่นเอง ซึ่งสลัดบร็อคโคลี่จะทำให้คุณได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์มากเลยค่ะ
ส่วนผสมสลัด
1.บร็อคโคลี่ 1-2 หัว
2.มะเขือเทศสีดา 1 ถ้วยตวง
3.ข้าวโพดต้ม 1 ถ้วยตวง
4.แครอท 1 หัว
5.แครนเบอรี่อบแห้ง 1/4 ถ้วย (ถ้ามี)
ส่วนผสมน้ำสลัด
1.น้ำสลัดสำเร็จแบบ Ranch 4 ช้อนโต๊ะ
2.มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
3.กระเทียม 2 กลีบ
วิธีทำ
1.หั่นบร็อคโคลี่ตามภาพ
2.หั่นมะเขือเทศเป็นเสี้ยวและแครอทแบบละเอียด
3.สับกระเทียมให้ละเอียดเสียก่อน จากนั้นผสมส่วนผสมน้ำสลัดเข้าด้วยกันแล้วนำไปปั่นรวมกันทั้งหมด
4.นำน้ำสลัดไปราดบนผักที่เตรียมไว้
5.คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนรับประทาน
เท่านี้เราก็จะได้สลัดเพื่อสุขภาพแบบง่าย ๆ ใช้เวลาทำแค่ 15 นาทีเท่านั้นเองค่ะ
