ถึงแม้ว่าเราจะอยู่ในช่วงลดความอ้วน แต่เราก็ต้องกิน
สภาพดูค่อนข้างย้อนแย้งกันเนอะ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าเราจะลดความอ้วนไม่ได้นี่ ถ้าหากว่า
สิ่งที่เรากินนั้น ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการลดความอ้วน
ของเราได้ดียิ่งขึ้น!
ที่เรากำลังพูดถึงนี้ก็คือ
แหล่งอาหาร Superfood 11 อย่าง ที่ดีต่อการลดความอ้วน
มากๆ ว่าแล้วก็ไปส่องกันเลยดีฝ่า!!
ถั่วดำ
ถั่วดำ! ใช่แล้ว ถั่วดำเดียวกับที่อยู่ในข้าวเหนียวถั่วดำ หรือข้าวหลามนี่แหละ แต่ถ้าอยากผอมอย่าทานในรูปแบบของหวานนะจ๊ะ ในถั่วดำ 1 ถ้วยเนี่ยจะมีโปรตีนที่ดีมากถึง 15 กรัม และไม่พบว่ามีไขมันอิ่มตัวแบบที่เจอในแหล่งโปรตีนอื่นๆ ด้วยนะ
ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ต อาหารสุขภาพที่เหล่าคนรักสุขภาพรู้จักกันดี เป็นอาหาร Superfood ที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์ ทานนิดเดียวก็อิ่มได้ แถมในครึ่งถ้วยก็จะมี Resistant Starch ถึง 4.6 กรัม ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดที่ช่วยเร่งระบบเมตาบอลิซึมและเผาผลาญไขมันได้อีกด้วย อาห์... แบบนี้สิที่ต้องการ
อะโวคาโด
อะโวคาโด อาหารที่มีเนื้อเข้มข้น มันๆ แต่เห็นแบบนี้อย่าได้กลัว เพราะมันเป็นไขมันดีที่ร่างกายเราต้องการ ในอะโวคาโดจะมี Oleic acid ซึ่งจะช่วยทำให้ร่างกายไม่ค่อยรู้สึกหิว แถมช่วยละลายไขมันที่หน้าท้องอีกด้วย นอกจากนี้เนื้อครีมๆ ของมันยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนอีกต่างหาก
แซลมอน
อันนี้ข้ามเลยละกัน ถึงไม่อธิบายสรรพคุณก็คงจะหากันมากินอยู่แล้วนี่เนอะ... อ่อ ล้อเล่นๆ แซลมอนถือว่าเป็นตัวเลือกอาหารประเภทลีนโปรตีนที่ดีกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ และเต็มไปด้วย MUFA ( กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ) และจากการศึกษาพบว่า ผู้ที่ลดความอ้วนด้วยอาหารที่มี MUFA เยอะ สามารถลดได้เฉลี่ยถึง 9 ปอนด์ ซึ่งถ้าเทียบกับคนที่ลดความอ้วนด้วยอาหารไขมันต่ำ เฉลี่ยลดได้เพียง 6 ปอนด์เท่านั้น เอ้อ! เจ๋งเนอะ ทีนี้เราก็มีเหตุผลให้กินแซลมอนกันแล้วเนอะ ไม่ได้กินขิงกินข่าตามเทรนด์เปล่าๆ นะ
บลูเบอร์รี่
รู้จักกันดีในฐานะอาหารที่ช่วยต่อต้านวัย แต่รู้มั้ยว่าบลูเบอร์รี่ 1 ถ้วยนั้น ให้พลังงานเพียง 80 แคลอรี่ และเต็มไปด้วยไฟเบอร์ที่ทำให้ท้องอิ่มยาวนานอีกด้วย เห็นลูกเล็กๆ แบบนี้คุณประโยชน์เพียบนะจ๊ะ นอกจากต่อต้านวัยแล้วยังช่วยลดความอ้วนได้อีกต่างหากเนอะ น่าเอามาทานเป็นของว่างจริงจริ๊งงงง
บร็อคโคลี่
บร็อคโคลี่ ผักที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้ แต่เนื่องจากเป็นผักที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยให้ท้องอิ่ม ในแคลอรี่เพียงแค่ 30 จึงกลายเป็น Superfood ที่ช่วยลดความอ้วนได้ไปโดยปริยาย เห็นแบบนี้แล้ว ใครไม่กินผักต้องเปลี่ยนใจแล้วล่ะ
ถั่วขาว
ถั่วดำมีแล้ว ก็มีถั่วขาวตามมาติดๆ เรียกได้ว่าแค่มี 2 ถั่วนี่ก็รอดแล้ว อ่อ ไม่ใช่ๆ แต่ก็คงไม่ได้พูดเกินไปหรอกมั้ง เพราะในถั่วขาวนี่ แค่ครึ่งถ้วยก็มีไฟเบอร์เพียบ แถมยังมี Resistant Starch เจ้าแห่งการระเบิดไขมัน และเร่งระบบเมตาบอลิซึมอีกด้วยนะ
ไข่
ไข่นี่ไม่ต้องพูดถึงเลย มีอยู่ในทุกสูตรของการไดเอท สุดยอดแห่งแหล่งโปรตีนที่ให้พลังงานเพียบพร้อม แถมทำให้อิ่มอีกต่างหาก และถ้ายิ่งเราได้รับโปรตีนแบบนี้ในตอนเช้า ยิ่งดีต่อระบบการย่อยอาหาร และช่วยลดความอ้วนเพิ่มขึ้นอีกต่างหาก เพราะจากการวิจัยพบมาว่าผู้หญิงที่น้ำหนักเกิน เมื่อทานไข่เป็นอาหารเช้า สามารถลดน้ำหนักได้เป็นสองเท่าของผู้หญิงที่เริ่มต้นวันด้วยอาหารพวกคาร์โบไฮเดรตปกติอย่างขนมปัง
ส้ม
ส้ม 1 ลูกจะให้พลังงาน 59 แคลอรี่ แต่กลับทำให้อิ่มได้อย่างไม่น่าเชื่อ เพราะเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยวิตามิน และไฟเบอร์ จึงกลายเป็น 1 ในอาหารที่ได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดของผลไม้เลยทีเดียว เหมาะกับทานเป็นอาหารว่างมากๆ
นมไขมันต่ำ
นม แหล่งอาหารที่ขึ้นชื่อว่าสุดยอดในด้านโปรตีน แต่ถ้าตอนลดความอ้วนก็ควรจะเป็นแบบ Low fat นี่แหละ และยิ่งถ้าเป็นนมที่เพิ่มแคลเซียมเข้าไปด้วยยิ่งดีเลย เพราะมีการศึกษาหนึ่งที่พบว่า ถ้าหากได้รับแคลเซียม 1,000 - 1,400 มิลลิกรัม จะช่วยให้เราเบิร์นไขมันได้มากขึ้น
ควินัว
อาหารสุขภาพที่กำลังฮิตในหมู่ของผู้รักสุขภาพในตอนนี้ เพราะเป็นธัชพืชที่ดีต่อการลดความอ้วนมากๆ นอกจากมีโปรตีนที่ช่วยทำให้เราไม่หิว รู้สึกอิ่มได้ยาวนาน ซึ่งทำให้หมดปัญหากินมากเกินความต้องการ และยังมีธาตุอาหารที่มีประโยชน์อีกหลายชนิดเลยค่ะ
เพียงแค่เราปรับเปลี่ยนการกินของเราเล็กน้อย เลือกอาหารที่มีประโยชน์ ช่วยเสริมกำลังประสิทธิภาพการลดความอ้วนได้ดีที่สุด เพียงแค่นี้การไดเอทก็ประสบความสำเร็จได้อย่างง่ายดายแล้วล่ะค่ะ :)
Cr : health.com
http://www.health.com/health/gallery/0,,20475957,00.html/view-all
บทความที่เกี่ยวข้อง
9 เมนูไดเอทมื้อเช้า แบบรีบๆ อิ่มอร่อย แถมไม่อ้วน!!
https://sistacafe.com/summaries/9055
7 เหตุผล ที่ 'ต้องทานโปรตีน' ตอนลดความอ้วน !!
https://sistacafe.com/summaries/2110
7 สูตรโปรตีนเชคสมูทตี้ อร่อยสดชื่น ลดความอ้วนได้เร็วขึ้น!
https://sistacafe.com/summaries/9806