วิธีทำ 'โมจิแมวน้ำน้อยแสนน่ารัก' !

สวัสดีค่า !! >_< สำหรับวันนี้ ใครที่ชื่นชอบโมจิ หรือชอบแมวน้ำ วันนี้มีวิธีทำโมจิแมวน้ำน้อยๆ มาฝากกันค่ะ >0< วิธีทำก็ไม่ยาก และเพื่อความไม่เสียเวลา ไปดูกันเลยดีกว่าาาา !!

ส่วนผสม

สำหรับตัวแป้ง

- แป้งโมจิโกะ หรือ แป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่น 3/5 ถ้วย ( สามารถใช้แป้งข้าวเหนียวแทนได้ค่ะ แต่จะไม่เหมือนซะทีเดียว )

- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง

- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

สำหรับไส้

- เฮฟวี่ครีม 1/3 ถ้วย

- น้ำตาล 2 ช้อนชาครึ่ง

- ถั่วแดงบด 4 ออนซ์

สำหรับโรยหน้า

- แป้งข้าวโพด

สำหรับตกแต่ง

- ช็อคโกแลตสำหรับบีบแต่งหน้า

- ลูกเกด

- เบอร์รี่อบแห้ง

- น้ำตาลไอซิ่ง หรือ power sugar ( ใช้น้ำตาลที่มีส่วนผสมของแป้งข้าวโพด ไม่ใช้น้ำตาลทรายป่นนะคะ )

วิธีทำ

ตีเฮฟวี่ครีมกับน้ำตาลเข้าด้วยกันจนเฮฟวี่ครีมตั้งยอด เทใส่ถุงพลาสติก เจาะรูตรงปลายแล้วบีบลงบนกระดาษไขทั้งหมด 6 ชิ้น จากนั้นแช่แข็งไว้จนแข็งตัว

บีบถั่วแดงบดไว้เป็น 6 ส่วนให้เท่ากับเฮฟวี่ครีมแล้ววางพักไว้ให้เซตตัว

สำหรับตัวแป้ง ผสมแป้งโมจิโกะ น้ำตาล และน้ำเข้าด้วยกัน

คนให้เข้ากันในระดับนึง

เอาแผ่นแรปปิดไว้ แล้วอุ่นในไมโครเวฟ 90 วินาทีที่กำลังไฟ 600 วัตต์

เอาออกมาคนๆเล็กน้อยให้เข้ากัน แป้งจะเหนียวเหมือนโมจิ ปิดแรปไว้แล้วนำเข้าไปอุ่นไมโครเวฟต่ออีก 90 วินาทีที่กำลังไฟ 600 วัตต์เหมือนเดิม

วางแป้งพักไว้ในชามให้เย็นลง จากนั้นโรยแป้งข้าวโพดไว้บนโต๊ะ

เทแป้งโมจิบนโต๊ะที่โรยแป้งข้าวโพดไว้ แล้วโรยแป้งข้าวโพดบนโมจิซ้ำอีกทีนึง

แบ่งแป้งโมจิออกเป็น 6 ส่วน

ค่อยๆ หยิบทีละส่วนออกมา คลี่ให้แบนเป็นวงรี

วางวิปครีมที่แช่แข็งไว้ลงไปบนแป้ง

ตามด้วยถั่วแดง

ห่อให้เรียบร้อย

วางบนจานแล้วตกแต่งตามชอบ ปิดท้ายด้วยน้ำตาลไอซิ่งโรยไว้ด้านบนก็เสร็จเรียบร้อยค่าาาาา ^ ^

แหม หน้าตาน่ารัก เห็นแล้วไม่กล้าทาน อยากจะเก็บไว้ดูเล่น 555 >_< วิธีทำก็ไม่ยากนะคะ แต่อาจจะใช้ของจุกจิกหน่อย ทำพร้อมๆ กันกับคนในครอบครัวก็สนุกไปอีกแบบนะคะ ช่วยกันตกแต่งได้เลย จะตกแต่งให้เป็นกระต่ายหรือตัวอะไรแทนแมวน้ำก็ยังได้ ! แล้วคราวหน้าจะเอาเมนูน่ารักๆ มาฝากกันอีกนะคะ สวัสดีค่าาา >O

ปล. สามารถดูวิธีทำแบบวิดิโอได้ที่ลิงก์เครดิตนะคะ ^-^