ใครๆ ก็รู้ว่า ' เต้าหู้ ' นั้นดีต่อสุขภาพ 
บอกเลยว่าบางทีก็อยากเปลี่ยนบรรยากาศดูบ้างเหมือนกันนะ

ให้ทานแต่เต้าหู้สด เต้าหู้สด ตลอดเวลาก็ยังไงอยู่นะ ยิ่งกับสาวๆ บางคน อยากทานเต้าหู้เพื่อลดความอ้วน แต่ก็สุดจะยี้กกับกลิ่นอีก เพราะฉะนั้นวันนี้ฟรายเดย์เลยรวบรวม 7 เมนูเต้าหู้แสนอร่อย ซึ่งจะเปลี่ยนให้การทานเต้าหู้อันแสนน่าเบื่อของเธอให้กลายเป็นความสนุกสนาน แถมยังอร่อยอีกด้วย

ตามมาดูกันเลย

 
ง่ายๆ แบบว่าแค่เปิดตู้เย็น เอาของวาง จัดวางก็เสร็จแล้ว โดยแซนวิสจานนี้ทำจากเต้าหู้ทอด ผักกาด และมะเขือเทศ อาจจะตัดรสด้วยมายองเนส หรือน้ำสลัด แล้วแต่ที่เธอชอบเลย และก็จะได้แซนวิส TLT Tofu - Lecture - Tomato กันแล้ว 

 
พามิเกเนียอาจจะชื่อที่ฟังดูยากไป ถ้าพูดถึง สเต็กเต้าหู้ เธอน่าจะร้องอ้อกันเนอะ โดนจานนี้ทำได้ไม่ยากเพียงนำเต้าหู้ตัดเป็นสี่เหลี่ยม นำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง และทอดกับน้ำมันมะกอก ก่อนโรยปิดท้ายด้วยชีสและซอสมะเขือเทศ เพียงเท่านี้เอง

 
เอาใจคนรักช็อกโกแลตกันบ้าง สำหรับ พายช็อกโกแลต-เต้าหู้ เพียงนำเต้าหู้ไปปั่นจนเนื้อละเอียด ก่อนนำมาผสมกับช็อกโกแลตที่ละลายเอาไว้ และผงเจลาติน ก่อนใส่ลงในถาดที่บรรจุแครกเกอร์บดเอาไว้เป็นฐาน เอาไปแช่เย็นให้เซตตัวแล้วค่อยตบท้ายด้วยราสเบอรี่สด แค่ได้ยินก็หิวแล้วอ่า

 
ใครอยากอาหารสไตล์จีนๆ เน้นผัดผัก แนะนำนี่เลย เต้าหู้ทอดกรอบผัดกับผักกวางตุ้ง โดยนำเต้าหู้ลงทอดในน้ำมันเดือดจนสุกกรอบ ผิวเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แล้วค่อยผัดกับผักวางตุ้ง กระเทียมสับ ขิงซอย คลุกเคล้าให้เข้ากันกับซอสเส้าชิง เป็นใช้ได้

 
เมนูของทอดกรอบทานเล่น เต้าหู้ทอดกรอบชุบด้วยเกล็ดขนมปัง โดนตัดเต้าหู้ขนาดพอดีคำแล้วชุบกับไข่ แป้งสาลี และเกล็ดขนมปัง นำไปทอดจนเหลืองกรอบ ส่วนน้ำจิ้มนั้นผสมมัสตาร์ดกับน้ำผึ้งก็ทานอร่อยแล้ว

 
เดี๋ยวจะหาว่ามาแต่ของทอด ทำเอาน้ำหนักเพิ่ม ขอให้เธอลองชิม สลัดผักคะน้าเคลกับเต้าหู้เผ็ดและถั่วชิคพี โดยน้ำเต้าหู้ไปคลุกกับผงปาปิก้า ผงกระเทียม พริกไทย และเกลือ ก่อนใส่ถั่วชิคพีลงไป คลุกให้เข้ากัน นำไปเข้าเตาอบซัก 20 นาที ก่อนมาคลุกกับคะน้าเคล น้ำมันและน้ำเลม่อน หรือน้ำสลัดก็ได้

 
มาแบบสไตล์รัสเซียจ๋า สโตรกานอฟเต้าหู้ โดยนำเต้าหู้ลงในทอดในน้ำมันมะกอกจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ก่อนใส่หอมใหญ่ เห็ด และซาวครีมลงไป รับประทานกันกับเส้นพาสต้าชนิดใครก็อร่อย

 _______________________________________________________________

เป็นอย่างไรกับเมนูเต้าหู้ เพื่อสาวรักสุขภาพโดยเฉพาะ
น่ากินทุกเมนูเลยล่ะ เห็นแบบนี้ท้องก็ร้องแล้ว
งั้นต้องขอตัวลาไปก่อน แล้วเจอใหม่ บะบายจ้า ⊙▽⊙