profile: Aya-P
Aya-P
ติดตาม
icon 14 ก.ค. 2016
icon 0
icon 3.6K
" Sushi donut " แปลงโฉมซูชิแนวใหม่ ไฉไลกว่าเดิม

" Sushi donut " แปลงโฉมซูชิแนวใหม่ ไฉไลกว่าเดิม

กินแบบธรรมดามันน่าเบื่อจะตายนี่นา

"ซูชิ" นับเป็นอาหารชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่นที่ไม่ว่าใครๆ ก็ต้องรู้จักแน่นอนเนอะ

เพราะงั้นวันนี้อายะพีก็มีสูตรทำซูชิเริ่ดๆ มาฝากค่ะ อ้อ ขอบอกก่อนว่ารูปร่างหน้าตานี่อาจไม่ค่อยเหมือนซูชิทั่วไปซักหน่อยนะคะ แต่รับรองรสชาติอร่อยไม่แพ้กันหรืออาจจะมากกว่าซะด้วยซ้ำไป 555

image_156146
- ที่มารูป: pixel.brit.co


ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

สำหรับทำข้าวซูชิ
1. ข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วย
2. น้ำเปล่า 3 ถ้วย
3. น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ 1 ช้อนชา

สำหรับทำไส้และท็อปปิ้ง (สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการค่ะ)
1. ปลาดิบตามชอบ
2. อะโวคาโด้
3. มะม่วง
4. แตงกวา
5. เลมอน
6. ขิงดอง
7. วาซาบิ
8. เมล็ดงา
9. ไข่ปลา

image_156135
- ที่มารูป: pixel.brit.co


ขั้นตอนการทำ

1. ซาวข้าวให้สะอาดดี จากนั้นนำไปใส่ในหม้อและเติมน้ำลงไปสามถ้วย ต้มให้เดือดแล้วเอาฝาปิดไว้ ค่อยๆ ลดไฟลงช้าๆ จนข้าวเริ่มงวด ต้มต่ออีกประมาณ 20 นาทีให้น้ำแห้งหมด

image_156136
- ที่มารูป: pixel.brit.co


2. ระหว่างรอข้าวสุกก็ตั้งกระทะบนเตาด้วยไฟกลาง ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลและเกลือลงไปผสมกัน คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากันแล้วยกออกจากเตา

image_156137
- ที่มารูป: pixel.brit.co


3. หั่นบรรดาท็อปปิ้งที่เราเตรียมไว้ให้เป็นแผ่นบางๆ

image_156138
- ที่มารูป: pixel.brit.co


4. พอข้าวสุกก็เอามาใส่ในชาม เติมส่วนผสมน้ำส้มสายชูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

image_156139
- ที่มารูป: pixel.brit.co


5. ตักข้าวมาวางบนแผ่นไม้ไผ่ เติมไส้ลงไปตามชอบแล้วม้วนให้เป็นแท่งยาว

image_156140
- ที่มารูป: pixel.brit.co


6. จับแท่งข้าวม้วนให้เป็นวงเหมือนโดนัทเลย

image_156141
- ที่มารูป: pixel.brit.co


7. แต่งหน้าด้วยท็อปปิ้งหลากหลายชนิด

image_156142
- ที่มารูป: pixel.brit.co


8. จัดวางใส่จานให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ

image_156143
- ที่มารูป: pixel.brit.co


เสร็จเรียบร้อยจ้า ซูชิโดนัทรสเด็ด
เห็นมั้ยคะว่าทำง่ายขนาดไหน อิอิ

image_156144
- ที่มารูป: pixel.brit.co


เอ้า ถึงเวลาชิมซักคำแล้วสิ อ้า~ม
อื้อหือ อร่อยสุดยอด เมนูนี้กินเพลินเกินห้ามใจจริงๆ ค่า!!

image_156145
- ที่มารูป: pixel.brit.co

Tags

บทความที่เกี่ยวข้อง