เย้!! กลับมาพบกับอายะพีพร้อมสูตรขนมรสเลิศเหมือนเช่นเคยค่า เอาล่ะ วันนี้ก็ถึงคิวของเจ้าขนม " Non Dairy Chia Seed Panna Cotta " นั่นเอง แหม มีแต่ของดีๆ อัดแน่นอยู่เต็มไปหมดเชียวล่ะ แถมกินแล้วไม่ต้องกลัวอ้วน ไร้ไขมันกวนใจอีกต่างหาก ยังงี้สาวๆ อย่างเราจะพลาดได้ไงล่ะเนอะ
ส่วนผสม
1. เครื่องดื่มโปรตีนรสวานิลลา ช็อกโกแลตหรือกาแฟตามชอบ
2. กล้วยหั่นเป็นชิ้นๆ 1 ผล
3. สตรอว์เบอร์รีขนาดกลางสับหยาบๆ 4 ผล
4. เมล็ดไช 6 ช้อนโต๊ะ
5. เจลาติน 1½ ช้อนชา
6. น้ำเดือด 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. เอาเครื่องดื่มโปรตีนกับเมล็ดไชใส่ลงในชาม คนซักหน่อยเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดติดกัน
2. เติมกล้วยและ/หรือสตรอว์เบอร์รีตามลงไป คนให้เข้ากันอีกรอบ
3. ผสมเจลาตินกับน้ำเดือด คนให้เจลาตินละลายตัวดีแล้วนำไปใส่ลงในส่วนผสมที่เราทำไว้
4. เทส่วนผสมใส่แม่พิมพ์อบมัฟฟินหรือถ้วยก็ได้ค่ะ เอาเข้าแช่ในตู้เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง
5. แกะขนมออกจากแม่พิมพ์มาใส่จาน
6. จะกินเปล่าๆหรือเพิ่มผลไม้เป็นท็อปปิ้งก็ตามใจค่ะ
เห็นมั้ยคะ ง่ายๆ แค่นี้เอง
ขนมที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ รับรองกินแล้วจะต้องติดใจแหงๆ ฮิฮิ
