สวัสดีค่า เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนวันนี้อายะพีมีเมนูเด็ดมาฝากด้วยล่ะค่ะ เป็นเมนูที่จะใช้อะโวคาโดแทนขนมปังและสอดไส้ของอร่อยๆ อัดแน่นเต็มไปหมด ฮั่นแน่ รู้สึกสนใจขึ้นมาบ้างแล้วสิท่า งั้นเรามาลงมือทำกันเลยดีกว่าเนอะ
ส่วนผสม
1.
ผักอะรูกูล่า
2. เนื้อมีทบอล
3. ชีสนมแพะ
4. ไข่ไก่
5. อะโวคาโดสุก
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นมีทบอลออกเป็นครึ่ง แล้วเอาไปทอดให้สุกเป็นสีน้ำตาลกำลังดี
2. เทน้ำมันใส่ฝา ( บล็อกทำไข่ดาว ) เล็กน้อยและวางลงไปในกระทะ จากนั้นตอกไข่ลงในฝาแล้วทอดให้สุกซัก 1 - 2 นาที
3. หั่นอะโวคาโดผ่าครึ่ง ตักเนื้อด้วยช้อนและเอาเมล็ดออกด้วยนะ
4. หั่นปลายด้านแหลมนิดหน่อยเพื่อให้ตั้งได้ค่ะ
5. วางชีสนมแพะ ผักอะรูกูล่า ไข่ดาวกับเนื้อมีทบอลลงไปตรงกลางเป็นไส้เลย
6. นำอะโวคาโดอีกชิ้นมาปิดทับ โรยงาขาวตกแต่งอีกเล็กน้อยตามต้องการ
7. จัดวางใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
แต่นแต๊น เสร็จเรียบร้อยค่าเป็นไงล่ะ น่ากินซะไม่มี น้ำลายไหลรึยังเอ่ย ฮิฮิ
อร่อยยังงี้ กินชิ้นเดียวไม่พอหรอก ต้องหลายๆ ชิ้นเลย!!
