สำหรับใครที่กำลังมองหาของว่างไว้กินรองท้องอยู่ล่ะก็... มาถูกที่แล้วค่ะ เพราะวันนี้อายะพีมีเมนูขนมที่ทำง่ายม๊ากมากมาแนะนำค่ะมีทั้งครีมเนียนนุ่มและบลูเบอร์รี่หอมหวานอัดแน่นเอี๊ยดอย่าง 'Blueberry Cheesecake Dip' ขอบอกว่ากินได้เรื่อยๆ จนหยุดแทบไม่ไหวจริงๆ ค่าไปดูสูตรและวิธีทำกันเล้ย!
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/06/Blueberry-Cheesecake-Dip-finished-4-645x430.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13784%2F0a49f9d9-d3a2-461e-b86d-f81f2fc13661.jpeg%3Fv%3D20240306140257%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
ส่วนผสม
1. เฮฟวี่ครีม 3/4 ถ้วย
2. ครีมชีส 8 ออนซ์
3. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
4. สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ท็อปปิ้งบลูเบอร์รี่
:
1. บลูเบอร์รี่สด 2 1/2 ถ้วย
2. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเคียง:
คุกกี้หลากชนิดตามชอบ
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/06/Blueberry-Cheesecake-Dip-Ingredients-645x430.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13784%2F6baff835-c9fc-4a87-b814-8d87e152fc01.jpeg%3Fv%3D20240306140257%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ส่วนผสมท็อปปิ้งบลูเบอร์รี่ลงในหม้อ ต้มด้วยไฟกลางประมาณ 5-6 นาทีให้เริ่มมีฟองเดือดปุดๆ ต้องคอยคนอยู่เรื่อยๆ จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด จากนั้นยกออกจากเตาและพักทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/06/Blueberry-Cheesecake-Dip-Step-1-collage-645x645.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13784%2F4cec8056-60b9-403c-992a-30b655291a0c.jpeg%3Fv%3D20240306140257%26ratio%3D1.000&w=1200&q=75)
2. ใส่เฮฟวี่ครีมลงในชาม ตีให้ขึ้นฟูตั้งยอด ใส่ครีมชีส น้ำตาลไอซิ่งกับสารสกัดวานิลลาตามลงไป ตีให้ทุกอย่างเข้ากันดี
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/06/Blueberry-Cheesecake-Dip-Step-2-collage-645x645.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13784%2F05769268-d4f8-40a7-8f5f-87568e530945.jpeg%3Fv%3D20240306140257%26ratio%3D1.000&w=1200&q=75)
3. ตักส่วนผสมครีมใส่ลงในชามใบใหญ่ๆ ใช้หลังช้อนปาดหน้าให้เนียนเรียบ ค่อยๆ เอาส่วนผสมบลูเบอร์รี่มาราดทับด้านบนจนเต็ม นำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง ( ถ้าจะแช่มากกว่า 1 ชั่วโมงก็หาอะไรมาคลุมไว้ด้วยนะคะ )
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/06/Blueberry-Cheesecake-Dip-Step-3-collage-645x645.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13784%2F696f8a9b-2a07-4890-9492-fa9e8fd93c61.jpeg%3Fv%3D20240306140257%26ratio%3D1.000&w=1200&q=75)
4. เวลากินให้เสิร์ฟพร้อมคุกกี้ค่ะ
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/06/Blueberry-Cheesecake-Dip-finished-645x430.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13784%2F82be6192-779b-4936-81aa-1eaefb4b5ce7.jpeg%3Fv%3D20240306140257%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
ว้าว ง่ายดายสุดๆ เลยนะเนี่ย
จิ้มกินกันได้อย่างเพลิดเพลินจริงๆ อิอิ
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/06/Blueberry-Cheesecake-Dip-finished-5-645x430.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13784%2Fc7a6aa8e-7fb7-4eae-b99f-6d974306832c.jpeg%3Fv%3D20240306140257%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
หรือจะเอาช้อนตักกินเปล่าๆ โดยตรงก็ยังได้
ตามสบายค่ะ ไม่ว่ากันหรอกนะ
![รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/06/Blueberry-Cheesecake-Dip-finished-6-645x430.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F13784%2Fcea782d5-caf3-4b56-be59-ff7270cfd6d9.jpeg%3Fv%3D20240306140258%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
รับรองกินแล้วต้องติดใจชัวร์
อร่อยยังงี้ขอลืมอ้วนชั่วคราวละค่ะ 555
แหม ใครจะอดใจไหวเนอะ!!