สวัสดีค่ะเพื่อนๆ สาวคนไหนชอบกินเค้กกันบ้างเอ่ย พะยูนน้อย ขอยกมือเลยว่าชอบกินเค้กมากๆ แต่กินเยอะมากก็ต้องคอยระวังเพราะไขมันนี่แหละ ต้องห้ามใจ TT

แต่เดี๋ยวก่อนทำเค้กบอลเป็นคำเล็กๆ ก็ได้นี่นา ใช้ไขมันดีจากอโวคาโดแทน ก็น่าสนใจดีนะ เหมือนสูตรเค้กทรัฟเฟิลอโวคาโดลูกกลมๆ จิ๋วๆ นี่ไง

ไปดูกันดีกว่าว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง

อโวคาโดสุก 1 ลูก

ดาร์คช็อกโกแลต 3/4 ถ้วย

กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา

ผงโกโก้สำหรับคลุก

1. ละลายดาร์คช็อกโกแลตให้กลายเป็นน้ำเหลวๆ

2. บดเนื้ออโวคาโดให้เนียน แล้วนำไปผสมกับช็อกโกแลตที่ละลายไว้แล้ว  เติมผงอบเชยและกลิ่นวานิลลาตามลงไป

3. นำเข้าแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 30 นาที แล้วนำออกมาปั้นเป็นลูก 10-12 ลูก แล้วคลุกผงโก้โก้ เสิร์ฟขณะที่ยังเย็น

ท๊าดาาา ได้ออกมาแบบนี้ งั่มๆๆ

เป็นขนมคลีนๆ เฮลตี้ที่ได้ทั้งไขมันดีจากอโวคาโด แถมดาร์คช็อกโกแลตยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งทำให้เราดูแก่ช้าอีกนะ มีแต่ของดีๆแบบนี้ดีกว่าขนมอ้วนๆ ทั้งหลายเยอะเลย

แล้วเอาไปลองทำกันดูนะคะ พะยูนน้อย ลาไปก่อน บ๊ายบายค่ะ