Ham and Potato Soup เมนูซุปร้อนๆ หอมกรุ่น กินแล้วอบอุ่นถึงใจ

Ham and Potato Soup เมนูซุปร้อนๆ หอมกรุ่น กินแล้วอบอุ่นถึงใจ

เมนูซุปอร่อยยังงี้ ห้ามพลาดเชียวนะ

14 September 2016
Aya-P
14 September 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคน สำหรับเมนูวันนี้ อายะพีก็ขอนำเสนอซุปรสเริ่ดนั่นเองค่า อุดมไปด้วยแฮม มันฝรั่ง ไหนจะผักอีกตั้งมากมายหลายชนิด แถมผสมชีสเชดด้ารสเข้มด้วยนะ อูยยย ชักอยากกินขึ้นมาทันใด งั้นมัวชักช้าไม่ได้ละ ต้องรีบลงมือทำอย่างด่วน!!

 

image_208607
- ที่มารูป: thechicsite.com


ส่วนผสม

1. เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ
2. หอมใหญ่ขนาดใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว
3. กระเทียมสับ 2 กลีบ
4. แครอทขนาดกลางหั่นเต๋า 3 หัว
5. ขึ้นฉ่ายฝรั่งหั่นเต๋า 4 ก้าน
6. มันฝรั่งขนาดใหญ่หั่นเต๋า 3 หัว
7. เกลือ 2 ช้อนชา
8. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
9. แฮมสับ 2 ถ้วย
10. น้ำสต็อกไก่ 4 ถ้วย
11. แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
12. นมสด 2 ถ้วย
13. ถั่วลันเตา 1 1/2 ถ้วย
14. ชีสเชดด้าขูด 1 ถ้วย

image_208608
- ที่มารูป: thechicsite.com


ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งหม้อบนเตาด้วยไฟกลาง-สูง ใส่เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะลงไปให้ละลาย จากนั้นใส่หอมใหญ่ กระเทียม ขึ้นฉ่ายและแครอท ต้มไปเรื่อยๆซัก 8 นาทีจนกว่าผักจะนิ่มจึงใส่มันฝรั่งแล้วรออีก 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทยเล็กน้อย

image_208609
- ที่มารูป: thechicsite.com


2. เติมน้ำสต็อกไก่กับแฮมลงไปแล้วเคี่ยวต่อจนสุก

image_208611
- ที่มารูป: thechicsite.com


3. ในหม้ออีกใบ ให้ละลายเนยที่เหลือและเติมแป้งลงไปผสม ต้มนานประมาณ 1 นาทีแล้วเทนมสดใส่ซะ เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆจนกว่าจะทุกอย่างจับตัวข้นดี

image_208614
- ที่มารูป: thechicsite.com


4. นำส่วนผสมครีมที่ทำเมื่อกี๊ไปใส่ลงในหม้อซุปเลย คนให้เข้ากันดีและเคี่ยวต่อให้ซุปจับตัวข้นขึ้นอีกซักหน่อย สุดท้ายเติมถั่วลันเตากับชีสเชดด้าขูดตามลงไป

image_208619
- ที่มารูป: thechicsite.com


5. เคี่ยวจนชีสละลายเรียบร้อยก็พร้อมเสิร์ฟค่า

image_208621
- ที่มารูป: thechicsite.com


โอ้โห กลิ่นหอมฟุ้งมากมาย ชวนน้ำลายสอเสียจริงเลยค่ะ
หน้าตาก็ดูดีสุดๆ โอย เริ่มอดใจไม่ไหวแล้วสิ...

image_208623
- ที่มารูป: thechicsite.com


เอาเป็นว่าชามเดียวต้องไม่พอแน่นอน อิอิ
เติมได้เรื่อยๆ เลยค่ะ กินเพลินไม่มีเบื่อจริงๆ นะเนี่ย!!
 

image_208625
- ที่มารูป: thechicsite.com

 

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @