วิธีทำ ซุปฟักทอง สูตรเข้นข้น รสกลมกล่อม ได้สุขภาพ
อร่อย และยังได้สุขภาพ
เผยแพร่: 9 ม.ค. 2559 09:00 น.
Views: 12,688
รหัสบทความ: 5882
สาวๆ ที่กำลังมองหาอาหารที่ทั้งอร่อย และได้สุขภาพ เราอยากจะแนะนำ ซุปฟักทอง กันนะคะ เพราะฟังทองมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เรามาดูสูตรกันเลยจ้า
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
1. หลังล้างฟักทองแล้ว ตัดฟักทองเป็น 2 ส่วน แล้วคว้านเอาไส้ออก จากนั้นก็ล้างน้ำให้สะอาดอีกรอบ
2. นำฟักทองทั้ง 2 ส่วนเอาไปต้มให้สุก
ส่วนที่ 1 เอาไว้เป็นภาชนะใส่ซุป
ส่วนที่ 2 เอามาทำตัวซุป
3. ส่วนที่เอามาทำซุปให้ปลอกเปลือกออก ให้เรียบร้อย เอาแต่เนื้อสีเหลืองๆ
4. นำเนื้อสีเหลืองๆ นั้นมาปั่นให้ละเอียด ถ้าใครชอบหวานก็เติมน้ำตาลลงไปเพื่อเพิ่มความหวาน จากนั้นใสหัวหอมสับลงไป น้ำมันมะกอก ½ ช้อนโต๊ะ, ขิง½ ช้อนโต๊ะ, ลูกจันทน์เทศ ½ ช้อนโต๊ะ และใส่ผงอบเชยลงไปเพื่อเพิ่มความหอม
5. เมื่อปั่นเสร็จแล้ว ก็นำมาเทใส่ภาชนะ (ดังรูป) จากนั้นราดหน้าด้วยนมอัลมอนด์ อาจจะตกแต่งเพิ่มเติมด้วยใบโหระพา เพื่อความสวยงาม เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
น่ากินมั้ยคะ สาวๆ
