จริงๆ ซุปร้อนๆ อย่างเดียวก็ฟินแล้วค่ะ นี่มีแซนด์วิชชีสย่างเข้ามาแจมด้วย บอกได้เลยว่าได้ชิมคำเดียวถึงกับบรรลุ ( ขั้นสุดของความอร่อย )เลยล่ะค่ะ!!
นึกภาพกัดแซนด์วิชขนมปังกรอบหอมๆ เจอชีสมันๆ เยิ้มๆ ซดซุปมะเขือเทศร้อนๆ ตาม โอ้ย พูดไปก็อินไป อย่างนั้นเรามุ่งหน้าเข้าครัว จัด“แซนด์วิชชีสย่าง ดิปซุปมะเขือเทศร้อนๆ”สักชุดกันเลยจ้า!
ส่วนผสมซุปมะเขือเทศ
ส่วนผสมแซนด์วิชชีสย่าง
มาเริ่มกันเลยจ้า!
1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ละลายเนยในกระทะ ใส่หัวหอมและมะเขือเทศสับหยาบๆ ลงไป ผัดต่อประมาณ1 - 2 นาที เทน้ำสต็อกตามลงไป ตามด้วยใบกระวาน ใช้ไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที จากนั้นเอาใบกระวานออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
2. นำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นให้ละเอียดจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใสครีมชนิดเข้มข้นลงไป ปั่นอีกครั้ง เทใส่กระทะอุ่นอีกครั้ง เทใส่ชาม โรยใบโหระพา พร้อมเสิร์ฟ
3. ทำแซนด์วิชชีสย่าง โดยเริ่มจากตัดขอบขนมปัง วางชีสลงไปตรงกลางระหว่างขนมปัง 2 แผ่น ทาเนยบนผิวหน้าขนมปังด้านนอก วางนาบไปบนกระทะร้อนๆ ให้พอมีสีน้ำตาลทองทั้ง 2 ด้าน จากนั้นพักแซนด์วิช
ให้คลายร้อน ตัดแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ
สูตรนี้นี่ยั่วความหิวได้ดีจริงๆ จัดเต็มทั้งชีส ทั้งซุป เนื้อๆ เน้นๆ! แถมส่วนผสมก็หาง่าย ทำก็ง่าย เอาเป็นว่าพรุ่งนี้จัดสักชุดดีมั้ยคะสาวๆʕ•́ᴥ•̀ʔっ
