การลดน้ำหนักทำให้เราต้องคอยควบคุมอาหารที่มีปริมาณไขมันสูงๆ หรืออะไรก็ตามที่มันดูมีน้ำตาลเยอะๆ ของพวกนี้จำเป็นต้องงดกันไปให้หมดเลย เพื่อสุขภาพและหุ่นที่ดูดีของตัวเราเอง แน่นอนว่าในหลายๆ ครั้ง มันก็ต้องมีความรู้สึกอยากกลับมากินกันบ้าง แต่ก็ต้องคอยเป็นกังวลเรื่องปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับกันอีก งานนี้เรามีทางออกให้ค่ะ

สำหรับสาวๆ คนไหนที่นึกอยากกลับไปกินอาหารจานโปรดอย่างพวก waffles แล้วล่ะก็ ขอบอกเลยว่างานนี้มีสูตรดีๆ ที่ช่วยลดปริมาณแคลอรี่มาบอกกันด้วยค่ะ และแน่นอนว่าไม่ได้มีแค่จานเดียว แต่ยังมีอีกหลายเมนูที่แค่เปลี่ยนสูตรเล็กน้อย ก็สามารถทำให้มันกลายมาเป็นอาหารสุขภาพได้ค่ะ ใครที่สนใจอยากจะรู้แล้วว่าสูตรที่ว่าคืออะไร ตามเรามาได้เลยค่ะ!

อีกหนึ่งเมนูที่เชื่อว่าสาวๆ ต้องชื่นชอบความหอมหวานของเนื้อขนมปังและน้ำผึ้งที่ราดกันลงมาอย่างแน่นอน แต่ที่ต้องงดกันไปเพราะมันค่อนข้างมีปริมาณแคลอรี่ที่สูง ถ้าอย่างนั้นเราก็เปลี่ยนสูตรกันนิดหน่อย ตรงที่เอาพวผลไม้มาใส่แทนและราดด้วยเนยที่ทำจากอัลมอนด์แทน งานนี้ก็ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับแถมยังมีประโยชน์อีกต่างหากค่ะ

แพนเค้กที่จัดได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูสุดอ้วน! แต่งานนี้เรามาปรับสูตรกันนิด ตรงที่ว่าให้ราดมันด้วย Protein-Rich Soymilk หรือนมถั่วเหลืองเข้าแทนพวกน้ำผึ้ง และตามด้วยผลบลูเบอร์รี่ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระแทนเนย ทำเพียงเท่านี้ จากเมนูที่ชวนทำให้อ้วนก็กลายเป็นเมนูที่รักสุขภาพแล้วค่ะ

หน้าตาดูเหมือนจะชวนทำให้อ้วนแต่ความจริงแล้วมันตรงข้ามค่ะ เพราะขนมปังฝรั่งเศษเหล่านี้มีปริมาณไขมันที่ค่อนข้างต่ำแถมเห็นว่ายังช่วยรักษาสุขภาพของหัวใจให้แข็งแรงอีกด้วยค่ะ

พูดถึงเมนูขนมปังหวานๆ กันมาเยอะแล้ว งานนี้มาฝั่งคาวกันหน่อย เมนูนี้ผสมไปด้วยเนื้อไก่ ผัก กระเทียมคั่วและพวกถั่วค่ะ นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูสุขภาพที่รวมพวกผักต่างๆ เอาไว้เลยทีเดียว

ทาร์ตที่ทำจากไข่อาจฟังดูอ้วนแล้ว ถ้าเปลี่ยนเนื้อในกลายเป็นมันหวานแทนล่ะค่ะ งานนี้รับรองได้ว่ากลายเป็นเมนูสุขภาพไปในทันที เพราะมันหวานมี beta-carotene ที่ช่วยทำให้ผิวขาวอยู่ด้วยนั่งเอง ใครอยากรักษาสุขภาพผิวก็ต้องเมนูนี้เลย!

แซนวิชที่เต็มไปด้วยเนื้อชนิดต่างๆ ฟังดูแล้วมันไม่น่าจะเป็นเมนูรักษาสุขภาพได้เลย แล้วถ้าเราเปลี่ยนตัวขนมปังให้กลายเป็นแบบธัญพืชแทนล่ะ จากเมนูชวนอ้วนก็กลายเป็นอีกหนึ่งเมนูรักสุขภาพที่สาวๆ ไม่ควรพลาดเลยค่ะ

อีกหนึ่งเมนูที่ดูเรียบๆ ไม่น่ามีอะไรแต่เคล็ดลับมันอยู่ที่พวกเครื่องเทศค่ะ ถ้าเรานำเครื่องเทศที่มีประโยชน์มาปรุงแต่งก่อนนำไปทอด มันก็จะเปลี่ยนเมนูนี้ให้กลายเป็นเมนูสุขภาพได้เช่นกันค่ะ

หนึ่งในเมนูที่อุดมไปด้วยสารอาหารชั้นดีด้วยเนื้อแป้งจากข้าวสาลีที่มีคุณสมบัติในการย่อยอาหารและเนื้อ Turkey ที่มีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ นอกจากนี้ด้านบนก็ยังมีชีสฝอยที่มีแคลเซียมอีกด้วย  

นำมันฝรั่งมาบดเข้ากระเทียม ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ช่วยละลายไขมันส่วนเกินของสาวๆ ได้ค่ะ นอกจากนี้ยังสามารถราดน้ำไขมันต่ำลงไปเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารได้อีกด้วยนะคะ

อย่างที่รู้ๆ กันว่ามันหวานเองก็เป็นอีกหนึ่งผักที่มีประโยชน์มากเช่นกัน งานนี้เราก็เลยแนะนำให้เอามาย่างและราดด้วยซอสคาราเมลดูค่ะ นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ในการปรุงแต่งมันหวานให้มีรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นไปอีกค่ะ

สาวๆ คนไหนที่ลดความอ้วนกันอยู่ หรือคิดมองหาอาหารเพื่อสุขภาพ เราขอรับรองเลยค่ะว่าเมนูเหล่านี้ช่วยคุณได้อย่างแน่นอน! เพราะสิ่งที่นำมาใช้ปรุงแต่งอาหารในครั้งนี้ เต็มไปด้วยของที่ดีต่อสุขภาพของเรานั่นเองค่ะ