อาหารเหนือ เมนูอาหาร
1565321294 food 2x
อาหาร

6 เมนู "อาหารเมือง" ภาคเหนือ ขึ้นชื่อเลื่องลือ ลองกินเเล้วจะรู้ว่าลำเเต๊ๆ เจ้า!!

มาลองกันเถอะ


» » - »
Sistacafe button sharefb
Down

ไปเต๊อะ ไปแอ่วภาคเหนือกัน ภาคเหนือถือว่าเป็นเเหล่งท่องเที่ยวอันดับต้นๆ เลย อากาศหนาวๆ ใครๆ ก็อยากมาสัมผัสอากาศหนาว เดินสายมาเจอหมอกพร้อมกับควันออกปาก อูย ฟิน!

เเต่ก็ไม่ใช่เเค่ธรรมชาติอย่างเดียวที่เป็นเเม่เหล็กดึงดูดคนให้มาเที่ยว อาหารภาคเหนือหรือคนท้องถิ่นเรียกว่าอาหารเมือง ก็เป็นตัวดึงดูดได้ดีเหมือนกัน เสน่ห์ของอาหารเเต่ละภาคย่อมเเตกต่างกันไป เเต่ตอนนี้เรามาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้างที่เรามาถึงเเล้วต้องไปลองกินเดียวจะหาว่ามาไม่ถึง!!

1. ไส้อั่ว


อั่ว ในภาษาเหนือหมายถึง การแทรกหรือการยัดไว้ตรงกลาง
ไส้อั่ว จึงแปลรวมๆ ว่าไส้ที่มีการนำสิ่งของยัดไว้ข้างในส่วนมากนิยมใช้ไส้หมูและเนื้อหมู ทำให้สุกด้วยวิธีการปิ้งหรือย่าง บางสูตรอาจเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนเข้าไปเพื่อเพิ่มอรรถรสในการกิน

นี่ถ้ามาภาคเหนือเดินไปทางไหนก็เป็นอันต้องเห็นเจ้าไส้อั่ววางขายอยู่ทั่วไป ก็เป็นเมนูท๊อปฮิตนี่หน่าจะไม่ให้เห็นได้ยังไง

2. ข้าวซอย

ข้าวซอย
 อาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ เป็นเส้นบะหมี่ใส่น้ำซุปคล้ายๆ ก๋วยเตี๋ยว มีเครื่องเคียงเป็นหัวหอม พริกแห้ง ผักกาดดอง เเละมีเครื่องปรุงรสเป็นมะนาวกับน้ำพริกผัด ช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านมากยิ่งขึ้น

ส่วนเนื้อสัตว์ที่นำมาใส่ในชามก็มีเนื้อ หมู ไก่ อาหารทะเล
ใครอยากกินรสชาติแบบดั้งเดิมตีตั๋วขึ้นเหนือเลยจ้า

3. น้ำเงี้ยว
Content quotation bg
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Content quotation bg


ดาวน์โหลดแอพ
ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

นักคัดสรร

1442661279 1377781052 1original o

Kajidrid

Content quotation bg
อ่านเถิดจะเกิดผล :)
► อ่านต่อContent quotation bg
Icon ranking

อันดับบทความประจำวัน

(หมวดอาหาร)

Variety By SistaCafe

Icon feature 100x100

Feature

กิจกรรม SistaCafe