เอาล่ะ เพื่อนๆ ขา วันนี้อายะพีจะมาชวนทำน้ำมะนาวกันค่า ขอบอกว่าไม่ใช่แค่สูตรธรรมดาทั่วไปหรอกนะ เพราะเราจะใส่พีชลงไปผสมด้วยน่ะสิ ทีนี้ก็จะหอมอร่อยถูกใจจนดื่มแก้วเดียวคงไม่พอแหงๆ ฮิฮิ
ส่วนผสม
1. พีช 6 ผล
2.น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
3.น้ำเลมอน 1 ถ้วย
4. ผิวเลมอนขูด 2 ผล
5. น้ำเปล่า 3 ถ้วย
6. ใบสะระแหน่ซักก้าน
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นพีชใส่ลงในหม้อ เติมผิวเลมอนขูด น้ำตาลทรายกับน้ำเปล่าตามลงไป
2. ต้มด้วยไฟต่ำถึงกลางแต่ไม่ต้องให้เดือด
3. ต้มไปจนกว่าพีชจะนิ่ม
4. บดเนื้อพีชให้ละเอียดดี
5. ใส่ใบสะระแหน่เล็กน้อยและเคี่ยวต่อไปจนเหนียวข้นเป็นน้ำเชื่อม จากนั้นยกลงจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
6. นำน้ำเชื่อมพีชมากรองผ่านกระชอน
7. เติมน้ำเลมอนแล้วคนให้เข้ากันดี
8. เทใส่เหยือกเลยค่ะ
9. เติมน้ำโซดาเพิ่มความซาบซ่าซักหน่อย
10. คนให้เข้ากันอีกรอบนึง
11. เทลงแก้วใส่น้ำแข็ง อาจเติมใบสะระแหน่หรือพีชหั่นซีกตกแต่งก็ได้นะคะ
เย้!! น้ำเลมอนเนดผสมพีชเสร็จเรียบร้อยค่า ฮ้า ดื่มแล้วรู้สึกเย็นสดชื่นจริงๆ นะเนี่ย
ทั้งรสเปรี้ยวอมหวานแถมมีประโยชน์จากผลไม้แท้ร้อยเปอร์เซ็นต์อีกต่างหาก ขอรับประกันว่าไม่ว่าใครก็จะต้องติดใจแน่นอน เริ่ดชัวร์
