สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ ทำ 'ข้าวปั้นย่างสไตล์ญี่ปุ่น' แบบง่ายๆ แต่อร่อยมาก

เฮลโหล เพื่อนๆ ชาวซิสต้าขา วันนี้เรามาทำอาหารญี่ปุ่นกันดีกว่าค่า อายะพีมีสูตรทำข้าวปั้นย่างอร่อยๆ มาฝากด้วยแหละ ทั้งง่ายทั้งสะดวก แถมยังไม่ยุ่งยากอะไรซักนิดเดียว อูย เริ่ดมากมายต้องลองชิมดูซักคำ รับประกันว่าจะต้องติดใจแน่นอน

ส่วนผสม

1. ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก

2 ถ้วย

2. น้ำมันงา 1 ช้อนชา

3. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ

4. มิริน 2 ช้อนโต๊ะ

5. สาเก 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. หยดน้ำมันงาลงในมือเล็กน้อยและถูให้ทั่ว จากนั้นหยิบข้าวขึ้นมาพอประมาณแล้วปั้นให้เป็นก้อนทรงสามเหลี่ยม

2. ผสมซอสถั่วเหลือง มิรินกับสาเกให้เข้ากัน

3. เอาข้าวปั้นด้านนึงจุ่มลงไปในซอสที่ทำไว้

4. จุ่มอีกด้านด้วยเช่นกัน

5. นำไปย่างบนกระทะโดยใช้ไฟกลาง ระวังอย่าให้ไหม้นะคะ อ้อ ควรพลิกแค่รอบเดียวเท่านั้นเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวแห้งค่ะ

6. ย่างจนสุกกรอบเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้านเลย

7. เสร็จเรียบร้อยค่า

เอ้า เห็นมั้ยคะว่าง่ายขนาดไหน จะเสิร์ฟพร้อมอาหารจานโปรด ทำเป็นเครื่องเคียงหรือกินเปล่าๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ขอบอกว่าแค่คำเดียวต้องไม่พอแน่นอน ฮิฮิ กินเพลินเคี้ยวมันจนหยุดแทบไม่ได้จริงๆ!!