สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย คราวนี้อายะพีก็มีเมนูขนมอร่อยๆ มาฝากเหมือนเช่นเคยค่ะ ไหนดูหน่อยสิว่าคืออะไรกันนะ อ๋อ ก็เจ้าไอศกรีมโคนสุดเริ่ดนี่ไงล่ะแถมมีช็อกโกแลตหวานมันตรงปลายโคนด้วยนะ อิอิอยากรู้รึยังเอ่ยว่าต้องทำยังไงบ้าง งั้นรีบตามมาเลยค่ะ เดี๋ยวจะพาไปดูเอง...
ส่วนผสม
1. โคนไอศกรีม
2. ช็อกโกแลตชิพชนิดหวานน้อย 2 ถ้วย
3. น้ำมันมะพร้าว 5 ช้อนโต๊ะ
4. ไอศกรีมหรือเจลาโต้รสดาร์กช็อกโกแลต
5. ไอศกรีมหรือเจลาโต้รสวานิลลา
6. ไอศกรีมหรือเจลาโต้รสคาราเมลผสมเกลือ
7. เกล็ดน้ำตาลหลากสี
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ช็อกโกแลตชิพกับน้ำมันมะพร้าวลงในชาม นำไปอุ่นด้วยไมโครเวฟ 1 นาทีแล้วคนให้เข้ากันดี จากนั้นนำกลับไปอุ่นต่ออีกรอบละ 30 วินาทีจนกว่าส่วนผสมจะละลายหมด
2. เอาไอศกรีมออกจากช่องฟรีซแล้วพักทิ้งไว้ซักครู่ให้อ่อนตัวก่อน ระหว่างรอก็ตักช็อกโกแลตเหลวประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะใส่โคนไอศกรีมและวางลงในแก้วช็อต นำไปแช่ตู้เย็น 5 นาทีเพื่อให้แข็งตัว
3. ใช้ไม้พายตักไอศกรีมมาปาดใส่โคนจนเต็มแล้วตักอีกลูกนึงวางปิดทับด้านบน
4. แช่ในตู้เย็น 45 นาทีหรือจนกว่าไอศกรีมจะแข็งตัว
5. เอาไอศกรีมมาจุ่มลงในช็อกโกแลตเหลวให้ทั่วอย่างรวดเร็ว
6. โรยตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสี นำไปแช่ในตู้เย็นรอบสุดท้ายอีก 15 นาที
7. แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟจ้า!!
เป็นไงบ้าง ไม่ยากอย่างที่คิดเลยใช่มั้ยล่ะ ทำง่ายมากๆ แถมหน้าตายังน่าหม่ำซะไม่มีอีกต่างหาก สงสัยกินแค่โคนเดียวคงไม่พอแน่นอน 555 เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำดูนะคะ จะกินเองหรือแบ่งให้คนอื่นด้วยก็เจ๋งไม่แพ้กัน รับประกันว่าจะต้องชอบทุกรายค่า
